Da anni sono alla ricerca della ricetta giusta per la torta con frutta fresca, quelle morbide con frutta sopra e anche a volte all'interno, da conservare in frigorifero così da avere un [...]
Apro la settimana con un antipastino facile, veloce e tanto sfizioso: albicocche al forno al miele allo zafferano e timo con crema di ricotta. Lo scorso anno avevo già proposto una ricetta [...]
Il Sotto Sale di Favignana (TP) con il suo patron Francesco Balzani e la sua fantastica “crew” in questo momento rappresentano la fotografia ideale di quello che si tende a definire [...]
Proprio ieri a Londra sono iniziati i festeggiamenti per i 70 anni di regno di Elisabetta II (Giubileo di Platino), saranno quattro giorni di festa nazionale, dal 2 al 5 giugno, con tanti [...]
La ricetta di ieri è stata quella dei “buoni propositi della settimana“, crocchette di ricotta e piselli senza farina e con soli albumi per ricordarci di mangiare con gusto stando [...]
Da ottima produttrice di frutta e confetture, la biologa contadina Antonella Dell’Orto non poteva esimersi dall’inviarci la sua ricetta della crostata. Ovviamente c’è da [...]
Oggi ti propongo un dessert al cucchiaio piuttosto light e super fresco per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di dolce in pochissime mosse: cremoso allo yogurt greco con frutta [...]
A seguito di una completa ristrutturazione della storica sede dei Canottieri di Omegna nasce 9090, un ristorante innovativo, gourmet, elegante ed accogliente, chiamato così in onore della [...]
Torta a spicchi con frutti di bosco è un dolce molto buono e fresco cremosissimo che possiamo fare sia con la frutta fresca che con quella surgelata! Possiamo variare la frutta facendo una [...]
Con la definizione conserve a tutti noi vien da pensare alle confetture di frutta ma il concetto è molto più ampio di quello che pensiamo. Il termine conservare o, prendendo spunto dalla [...]
di Roberto Giuliani Quasi 50 anni che viene prodotto, nella veste più tradizionale, amabile, questo moscato dal colore oro caldo regala note di frutta secca, uva passa, albicocca, sfumature di [...]
Ecco il dolcetto facile e veloce di oggi che abbiamo scelto per voi: è ricco di gusto e molto goloso, piacerà anche agli ospiti più esigenti! Si tratta di un raffinatissimo dolce del giorno [...]
Giovedì scorso mi sono ritrovata inaspettatamente in ferie. Ero a casa con Elisa, che aveva mal di testa da qualche giorno ed ho preferito non mandarla a scuola.In tarda mattinata ci sono [...]
Sulle rive del Lago di Garda in perfetta sintonia con il territorio, wellness, cuore green e proposta gourmet guidata da Alfio Ghezzi si apre “My lakeside dream”: Eala un’hotel 5 stelle [...]
Per una sosta di puro relax, circondati dalle imponenti e algide Dolomiti, vi suggeriamo un soggiorno da sogno presso l’Hotel Cristallo di Cortina d’Ampezzo, a Luxury Collection [...]
Siamo tornati a trovare Sergeev Nikita, l’italiano d’adozione e nuova Stella Michelin 2022 , che ci ha regalato percorsi gastronomici davvero intriganti. A Porto San Giorgio, nelle [...]
Davide Possoni e Andrea Marcella sono gli artefici di un’insegna che punta ad unire convivialità e ristorazione contemporanea: Acqua Restaurant. La location è nuova e moderna, ricorda la [...]
Sì, è tardi: per questo il titolo è “Idee lat minute per San Valentino”. Ma non tutti sono previdenti come Fedez, che ha portato la sua Chiara a cena da Cracco un paio di [...]
Non voglio morire lasciando le mie amate bottiglie a parenti ignoranti o peggio ancora a voi buongustai affinché godiate del frutto delle mie selezioni sulle ceneri ancora calde. E poi che [...]
A Lana in Alto Adige esiste dal 1890 un panificio diventato un punto di riferimento per i locali e per i turisti per la bontà dei suoi prodotti da forno. Con il tempo, ha aperto nuove sedi e a [...]
Facciamo un piccolo viaggio virtuale nelle regioni Italiane con le ricette per la Quaresima tipiche e tradizionali del periodo che precede la Pasqua. Durante la Quaresima, ossia nei quaranta [...]
Le mele.... sono il mio frutto preferito, dopo le albicocche, però! Il bello di questo frutto è che si trova ormai tutto l'anno e che ce ne sono di tantissime varietà, più o meno dolci, [...]
Sotto suggerimento di un affezionato fan oggi vi parlo della stagionalità del cibo. Ho scritto proprio cibo perchè dovreste sapere che non solo frutta e verdura hanno una stagionalità propria [...]
Scopriamo insieme le migliori ricette dolci con amaretti per preparare tante torte, biscotti e pasticcini. Ma anche tartufi e dessert al cucchiaio golosi e facili da fare, adatte a tutte le [...]
1Questa crostata al cacao ripiena con la crema di cioccolato bianco e una base di marmellata di albicocche .Come decorazione ho usato i kiwi .Devo dire la verità sono ingredienti che si [...]