Risultati: 1902 per umbra
Sellate i cavalli, il Far West non è più così “far”: un allevatore in Umbria ha dato vita al primo allevamento italiano di bisonti e l’ha fatto seguendo un metodo [...]
La chef Fumiko Sakai ha lasciato Il Bikini a Vico Equense in direzione Vespasia a Norcia. Farà coppia in cucina con Fabio Cappiello al ristorante stella Michelin di Palazzo Seneca. Fumiko [...]
Un ristoratore umbro Riccardo Poggiani, proprietario dell’enoteca bistrot ”L’angolo del Buon gustaio” di Castiglion del Lago, ha proposto di utilizzare lo scontrino [...]
Quando raggiunsi Montefiascone nel tardo pomeriggio di fine estate, il mio pensiero primario abbracciava due temi fondamentali: la pacatezza del e un fresco Est Est Est. I laghi mi sono [...]
Monitoraggio di Assoenologi: Toscana e Umbria le regioni più colpite, interessate anche Emilia-Romagna e Veneto. Le maggiori criticità si riscontrano per i vigneti precoci nelle zone di media [...]
Gli chef protestano per il calendario delle riaperture dei ristoranti sotto casa di Mario Draghi in Umbria. La pacifica protesta è organizzata da Simone Ciccotti, chef dell’Antica [...]
Gianfranco Vissani torna alla carica e annuncia che ha aderito alla protesta dei ristoratori umbri che hanno deciso di cucinare un pranzo davanti a villa Draghi a Città della Pieve. Lo chef a [...]
Quello che compiamo oggi è un vero e proprio viaggio di gusto, che ci porta lontano: in Messico, alla scoperta delle tortillas. Dischi di pasta non lievitata, sottili e soffici, simili [...]
Lo spezzatino di vitello alla salsa di soia è un secondo piatto in umido, che ricorda vagamente i sapori della cucina asiatica, grazie all’uso della salsa di soia. In realtà è un piatto [...]
Per una Pasqua tutta da ricordare, Arnaldo Caprai ha scelto il Malcompare Pinot Nero Umbria IGT. Per il secondo anno di seguito, sarà una Pasqua all’insegna delle restrizioni dovute al [...]
Come vuole la tradizione, la colazione di Pasqua è uno dei pasti più carichi di significato in cui si celebra un momento molto importante per i credenti, la resurrezione del [...]
La colazione di Pasqua è un’antica tradizione, diffusa in tutto il centro Italia. In Abruzzo è noto anche come “Sdijuno”, termine che non andrebbe tradotto ma che possiamo [...]
Penso spesso al vino ed appena ho del tempo libero cerco volentieri qualche bottiglia da acquistare. Le compro nelle enoteche di mia fiducia dove nel tempo si è instaurato un rapporto di stima [...]
Costrini Italian FlavorLa Pasqua è vicina, vicinissima, e io quest'anno non ho potuto preparare nessuna ricetta tipica, mi accontento di rifare quelle pubblicate in passato, trovate [...]
Viaggiamo almeno a tavola, visto che ci è vietato spostarci fra le regioni. L'azienda Scacciadiavoli ci propone questa ricetta tipicamente pasquale. E tipicamente umbra. Cotolette di [...]
Montefalco Sagrantino DOCG 2015 e Montefalco Rosso DOC 2018. Per le festività pasquali, l’azienda Scacciadiavoli di Pambuffetti, una delle realtà vitivinicole più antiche e rappresentative [...]
Arriva un annuncio dall’Umbria: diverse imprese e attività di ristorazione hanno deciso che riapriranno a pranzo e cena dopo il 6 Aprile. È quanto dichiarato da MIO Italia, ma perché [...]
La Cascata delle Marmore è nota per essere una delle più belle d’Italia. Si trova in Umbria e più precisamente nella Valnerina,…
A Pasqua Arnaldo Caprai porta in tavola il Malcompare Pinot Nero Umbria IGT, un vino che deriva nasce dalla profonda conoscenza e valorizzazione del terroir in cui nasce. Insieme a Spinning [...]
La pizza al formaggio, detta anche “crescia”, è un must delle tavole imbandite per la Pasqua o degli appetitosi cestini da picnic di Pasquetta. Cancellata anche quest’anno per note [...]
Il primo passo verso la creazione dell’Itinerario Oleoturistico tra Borghi, Poesia e Ulivi lungo la Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria Si è tenuta ieri, domenica 21 marzo, nei comuni di [...]
La torta di Pasqua (o pizza di Pasqua al formaggio) è una tipica ricetta umbra e marchigiana di Pasqua. Scopri il procedimento., Cucina Vegetariana, © 2021 Sanpellegrino
Non troppo lontano nel tempo, su Dissapore abbiamo riportato una nutrita schiera di pastifici (piccolissimi, medi e grandi) che riportano in etichetta la dicitura ” pasta 100% [...]
di Marina Betto Siamo nella media valle del Tevere in quel triangolo che cuce insieme Umbria, Toscana e Lazio, qui tra il Lago Trasimeno e il Lago di Bolsena si trovano i 5 ettari di vigneto di [...]
Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]
