A casa ho un balcone neanche troppo grande, ma che mi consente di avere qualche (diciamo anche più di qualche) piantina di erbe aromatiche, una produzione di fragoline bosco che mi [...]
Questa ricetta mi ha soddisfatta moltissimo!! Non posso quindi non condividerla con tutti voi, anche se ultimamente il mio tempo è ridottissimo, come avrete notato....Tra l'altro ho pensato che [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia pronta (per la ricetta fatta in casa cliccare qui)250 g di ricotta160 g tonno sott'olio3 zucchine1 cipolla4 pomodoriniprezzemolosalepepePreparazione [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 30 min. circaCosto per 4 persone: medio (€ 5/6 circa)Ingredienti per 4 persone300 gr. di cous cous4/5 cucchiai di olio extravergine [...]
Un antipasto a base di formaggio e verdure, tutto a crudo! Questa è molto in sintensi la ricetta di cui ci occupiamo oggi: la tartara vegetariana alle noci. Una ricetta gustosa, veloce e [...]
I bambini amano molto pasteggiare a panini e sandwich; questi ultimi in particolare si prestano a una serie di interpretazioni con i vari modi di decorarli e tagliarli. Non solo l’antico [...]
Fa caldo, stò cucendo tantissimo e sono anche un pò indietro con i lavori, nel frattempo tento di educare un gattino estremamente indisciplinato (come tutti i gattini del resto). I miei [...]
Piombo, cadmio e alluminio nel pane e nella pasta, rame, arsenico inorganico e acrilammide nel caffè, piombo e zinco nel latte per bambini, solfiti nel vino. Ecco le sostanze nocive che si [...]
Buongiorno!!! ed oggi è tornato il sole... così la disavventura di ieri mattina.. è soltanto un brutto ricordo lontano :-DCredo che abbiate capito quanto amiamo la pasta fredda in estate!!! [...]
Quando si parla di pasta fredda dobbiamo sempre cercare di farci venire in mente qualche buona idea, per non rischiare di cadere nella classica pasta condita con pomodorini freschi e basilico, [...]
Solo ieri ho scoperto che la parola DIP significa una crema, una spuma, insomma una salsa dove intingere un pò di tutto, quindi ecco il mio Dip di tonno che preparo da anni e che in casa [...]
Mercoledì 6 luglio, alle ore 8,30, presso l'Aula della X Commissione del Senato della Repubblica, è in programma l'audizione del ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, [...]
Quella che sto per proporvi è una ricetta sfiziosissima e a prepararla ci aiuterà il robot più versatile in cucina, il bimby. Gli involtini di melanzane e gamberi costituiscono un antipasto [...]
Altro Chef dalle idee decisamente chiare che sa ben interagire con il cliente ed interpretare i suoi bisogni del quotidiano. Protagonista assoluto il tonno, che Luigi ci propone in tutte... ma [...]
Il cous cous ci porta subito verso luoghi lontani, tradizioni culinarie esotiche, sapori piccanti e anche spezie che noi utilizziamo poco e volendo anche ingredienti che non amiamo mescolare o [...]
Avevo 2 settimane di vacanza ed ero indecisa su dove andare. Così ho invitato i lettori di Parla Food a suggerirmi qualche destinazione per il mio viaggio, posti di cui desideravano avere [...]
Nassau sandwich a pranzo...ottimo! Baguette calda con mortadella a cena...divina!!!non dovevo metterli a confronto...il panino caldo con la mortadella non si batte, magari confrontandolo con [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 scatoletta di tonno da 125gr 1/2 conf di besciamella da 200gr 200ml di latte 1 cucchiaio di formaggio grattugiato 200gr di pangrattato 1 uovo (il tuorlo x [...]
Venerdì 15 luglio Ristorante Perbacco, Via Moglianese 37 - 30037 Scorzé (Ve). E' lo Champagne di cui si sentirà parlare sempre più nei prossimi anni.Si tratta della Maison di Alain [...]
oggi avevo prorio in mente di fare una bella insalata fresca e veloce il caldo si fa sentire sempre di più e non c'è niente di meglio che di gustare dei piatti freddi senza rinunciare al [...]
Con la pasta fillo potete preparare un sacco di ricette croccanti e sfiziose, qui presentiamo la pastilla al tonno. Tonno che è uno degli ingredienti clou dell’estate, tenetene sempre [...]
In una tazza mescolare il succo di limone all'olio e al pepe fino a ottenere un liquido omogeneo.Lessare il riso in abbondante acqua salata, scolarlo, versarlo in un'insalatiera e condire con [...]
INGREDIENTI per 4 persone 300 g di riso150 g di tonno al naturaleil succo di1 limonela scorza grattugiata di 1 limone3 cucchiai di olio d'olivapepePer la preparazione cliccare qui
Questa mousse e' allo yogurt bianco cremoso , accompagnato dalla culis dimelone servito con una cialda .E' inutile mangiare un' insalata di tonno ipocalorica se poi ti tuffi in una moussesimile, [...]
Questa e' una ricettina buona buona , ma dietetica.Devo dire , visto che sono quasi sempre a dieta, che cerco sempre ricette fresche, gustose e che non ingrassino.Vi assicuro che questa [...]