Ingredienti per 4 persone350 gr di mezze maniche125 gr di tofu morbidoqualche cubetto di tofu affumicatoqualche cucchiaio di latte di soiadue cucchiaini di curcumafiori di zucca freschi2 [...]
.Crauti in bariletto di fermentazione. Sauerkraut im Gärtopf, foto www.natuerlich-geniessen.info Tagliati a listerelle in senso longitudinale e fatti appassire in casseruola, i cavoli [...]
Sfortunamente l’ho scoperta relativamente da poco, ma tanto quanto basta per averne fatto il pieno sia presso i ristoranti che a casa. Sto parlando della zuppa di miso, una pietanza [...]
Buonasera care amiche ed amici! Vi propongo una ricettina semplicissima e velocissima, molto versatile, da condire come volete… ottimi con le creme di verdure o di legumi. Ingredienti: 125 [...]
Oggi vi spiego come fare la ricotta vegana con il tofu. La ricetta mi è stata data da Milena qualche giorno fa. Lei ed il marito Stefano, hanno scelto oramai da qualche anno di abbracciare [...]
torta_salata_vegana_01 torta_salata_vegana_02 torta_salata_vegana_04 torta_salata_vegana_03 Torta salata vegana con tofu ricetta The post Torta salata vegana con tofu ricetta appeared [...]
Il tofu, conosciuto come formaggio di soia, è un alimento privo di colesterolo e povero di grassi ma ricco di proteine vegetali. Viene adoperato in cucina come sostituto della carne. [...]
San Valentino è la festa dell’amore e crediamo che sia bello celebrare quest’amore anche a tavola, con un menù vegetariano che non porti in tavola sofferenza, ma sia un inno alla vita, [...]
Tantissime ricette della cucina araba, dedicate a tutti coloro che amano i sapori ricchi di gusto e che rimandano a terre lontane. Le ricette arabe hanno ingredienti particolare ma non sempre [...]
Ecco a voi la ricetta spiegata passo passo che vi permetterà di preparare un delizioso Arrosto fatti in casa in versione vegan: scoprilo su Blogo. L’Arrosto è un secondo piatto a base [...]
Quali sono i migliori semi per la dieta vegana? Quali semi non possono mancare nella dieta di chi ha deciso di rinunciare a tutti gli alimenti di origine animale? I semi sono alimenti che [...]
No, non è una carbonara in un centrotavola, sono le pennette della generazione minipimer, condite con una pappina che avrebbe dovuto farcire dei crostini. Ma perchè seguire i suggerimenti di [...]
Di versioni di tofunese è pieno Internet ma senza olio non sono mai riscita a trovarne, Dunque, un altra versione di tofunese, stavolta extra light, senza olio. Questo è ciò che sono [...]
Aura D, Napoli: Perché agli uomini piace il cibo piccante e alle donne no?Nella ricerca medico scientifica esistono due diverse e contrapposte interpretazioni in merito alla scelta degli [...]
. Proprio così: l’ho cucinato esattamente come fosse carne e l’accostamento ai crauti non è stato per niente azzardato. Ecco la ricetta che mi sono inventata: Ingredienti e dosi [...]
Qualcosa di veloce, a base di sole verdure e ortaggi (la mia passione) e soprattutto qualcosa di molto, molto gustoso e saporito.Il sapore è fondamentale in cucina. Se mancano il sapore, [...]
Il tofu è senza dubbio un alimento che nella cucina vegana è spesso utilizzato e sfruttato: essendo un ricavato del latte di soia, è altamente proteico ma privo di grassi e grazie al suo [...]
Voglia di un primo piatto sfizioso e dal sapore alternativo? Prova i Ravioli alle alghe in versione vegan con la ricetta spiegata passo passo su Blogo. I Ravioli alle alghe sono un primo piatto [...]
Ciao ragazzi, oggi vi propongo un “cappuccino” salato di patate viola (amate da Alexandre Dumas) con una spuma di tofu allo zenzero. Colonna sonora: “Traviata”, celebre [...]
Amo molto la cucina thailandese, anche se è un paese dove non sono mai stata in viaggio ma che mi piacerebbe veramente tanto visitare, per i suoi meravigliosi paesaggi e luoghi, per la sua [...]
Questa è una ricettina sfiziosa che ho realizzato ispirandomi ad un articolo letto su un giornale di cucina. Se amate il gusto dell’arancia nei piatti salati, provatela, non ve ne [...]
Chi ha detto che la cucina vegana non è saporita? Anche rinunciando ad alcuni alimenti, è possibile gustare manicaretti interessanti e non è per forza necessario passare ore e ore in cucina: [...]
Expo 2015 – La Cina, a cui tutto il mondo guarda sempre più con interessa e timori – sarà presente all’Expo di Milano con un proprio padiglione che avrà per tema Terra di speranza, [...]
La differenza che c’è tra essere vegano e diventare vegano è nei numeri della ricerca dell’ Humane Research Council e dell’istituto Harris Interactive che hanno studiato i [...]
Ma che articolo interessante!!!!! Io sono un’appassionata di tofu, ma da quando mi sono incuriosita della cucina consapevole ho scoperto tante cose brutte sul tofu in commercio derivate [...]