Dopo una pausa lontano dai fornelli, vi lascio la classica insalata greca con la variante della pasta, ottenendo cosi un gustoso primo piatto freddo, ottimo servito in ciotoline in una tavola da [...]
“Pensi che non lo sappia?” domandò sottovoce. “Sono io ad avere la parte più facile, adesso. Perché se tu provi per me quello che io provo per te… allora ti sto chiedendo di [...]
Dopo tanti esperimenti finalmente delle sottilette che mi soddisfano. Pochi ingredienti, niente fronzoli. Ingredienti: 250 g di kinu tofu (kcal 140, kcal 56/100g) 10 g di kanten (kcal 1.6, kcal [...]
Come mangiare il tofu? La risposta in queste otto idee originali per preparare il tofu, tutte completamente vegane, dalla finta cheesecake al tofu strapazzato.
Questa e’ una buona alternativa al classico insalatone che siamo soliti mangiare in estate, magari in pausa pranzo, quando il caldo non da tregua e non possiamo consumare pasti pesanti, [...]
Ecco, non potevo trovare nome più adatto a questa ricetta!Grano Vegetariano (perché lo è...anzi se non ci fossero le uova potrebbero mangiarlo anche i vegani)Io adoro queste ricette fresche e [...]
Il Pane è un alimento che viene spesso utilizzato durante i nostri pasti: quanti di noi riescono a trattenersi dal fare la classica scarpetta ad un gustoso sughetto? Probabilmente [...]
Le Omelette sono un piatto unico a base di uova che viene preparato spesso, soprattutto quando si ha poca voglia (o poco tempo) da dedicare ai fornelli. Ma se abbiamo voglia di prendere la [...]
Salve a tutti! Stasera vi propongo la mia ricotta ehm… volevo dire tofu e pere preparata per domani in occasione dell’onomastico di papà! Ingredienti: 160 g di farina di riso 40 g [...]
Il Tiramisù è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione gastronomica italiana, perfetto per essere gustato sia al termine di un pasto che durante lo spuntino di metà pomeriggio, [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini da 0 a 14 [...]
Torrette di Melanzane con Fette di non Mozzarella, e Salsa di Pomodoro, Uova Sode e all'Occhio di Bue, Piselli, Zucchine con Tofu, Carote e CetrioliIngredienti: 1 melanzana, 2 carote, [...]
Yesterday the Exhibition Site held a celebration for National Day of China. What comes to your mind when you think about China? I always think about the trip i had with my sister, travelling up [...]
Cenetta golosa da mangiare con le mani davanti alla tv o magari da preparare la mattina e portare in ufficio. Questo wrap è veramente irresistibile, 100% veg e anche antispreco. Perché? [...]
Dopo aver preparato il tofu con cipolla ed avendolo trovato decisamente ottimo(e mi è sembrato lo confesso quasi strano visto i ricordi pessimi che ne avevo da tempo) ho pensato oggi di [...]
Come avrete capito, la farina di ceci la infilo un po’ dappertutto… la trovo davvero versatile e utilissima in cucina! Oggi vi propongo questi bocconcini di tofu, che sembrano [...]
Grande notizia, ragazzi! Nel supermercato dove vado a comprare solitamente il latte di soia, in Viale Verona a Trento, hanno allestito un reparto solo vegan con un sacco di leccornie! Vasto [...]
Mi scrive via Facebook la mia amica Daniela, che una sera ha deciso di preparare il ramen e mi chiede: Mi sai dire dove trovare il miso? Da me ho visto solo questi preparati con anche alghe e [...]
Una ricetta semplice, che più semplice non si può… dedicata a chi pensa che il miglio sia solo cibo per uccelli! Semplice, veloce e buonissima, da preparare anche in anticipo, da [...]
Hai sempre pensato che il tofu non saresti mai riuscito a mangiarlo? Questi gnocchetti sono veramente deliziosi, facilissimi da preparare e si abbinano perfettamente con i sughi di [...]
Ho assaggiato il tofu tantissimi anni fa e confesso non mi piacque affatto e non ho mai pensato di rimangiarlo e tanto meno di cucinarlo nella mia cucina poi….e nella vita c’è [...]
Il tofu fritto con salsa di soia rappresenta una ricetta semplicissima ma molto gustosa per preparare il tofu, “formaggio” vegetale a base di latte di soia, in maniera sfiziosa. Se [...]
Indirizzo: @CasaRamen. Via Porro Lambertenghi 25 a Milano. Nel cuore del quartiere Isola, che di tanto in tanto ha l’acqua alta come a Venezia, troverete l’insegna di Casa Ramen. Il locale [...]
Ho chiamato delizia in verde questo piatto per i colori che aveva! Ovviamente è una ricetta modificabile quindi può assumere diversi colori io ho aperto il frigo e preso quello che ho trovato [...]
Insalata di Tofu a Modo MioIngredienti: 100 gr di tofu, olio d'oliva, un cucchiaio di semi di sesamo, un cucchiaio di curry, una pera, Shoyu, mezzo avocado, 4 [...]