Dopo una pausa lontano dai fornelli, vi lascio la classica insalata greca con la variante della pasta, ottenendo cosi un gustoso primo piatto freddo, ottimo servito in ciotoline in una tavola da buffet o da gustare in una fresca serata all’aperto insieme agli amici… Sarà un successone! Per i vegani consiglio di sostituire la feta con del tofu.
IngredientiPer 4 persone320 g di fusilli (o altri formati lisci)250 g di pomodorini ciliegino100 g di olive nere1-2 cetrioli2-3 peperoni verdi friggitelli200 g di feta1 cipolla rossa di Tropeaolio e.v.o.origano (io l’ho messo fre [...leggi]
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Cari pastonudisti, sono reduce da uno splendido incontro con i menbri di un GAS di Venezia molto folto e che ha superato senza scossoni la sindrome del settimo anno, quindi va avanti alla [...]