Risultati: 2881 per tofu
Ingredienti:200 g di seitan2 carote2 zucchine2 patate1 finocchio1 peperoneolio e.v.o.salepepeTagliate il seitan a fettine di circa 1,5 cm di spessore e 3-4 cm per lato; pulite le carote e [...]
Questa salsa è di origine Marocchina, la versione originale accompagna pietanze crudeli tipiche della cucina del nord della grande Africa ed è leggermente più forte e intensa (infatti gronda [...]
Questa pasta sembrerebbe quasi una copia del piatto tipico pugliese: le orecchiette con le cime di rapa. Ma al posto dell’alimento crudele si usa il tofu che dà al piatto un aspetto [...]
Il sedano rapa è una radice carnosa dal piacevole gusto di sedano, il sapore è delicato e avvolgente e si sposa benissimo con le altre verdure, ma anche per fare delle sfiziose insalate. Il [...]
Il nuovo libro Uno Cookbook propone golosissime ricette vegane per colazione, brunch, merenda, spuntini. Mai provato il tofu strapazzato? E le chips di tempeh?
La ricetta vegan spiegata passo passo per realizzare il Tofu fatto in casa: scoprila su Blogo. Il Tofu è un alimento molto nutriente che viene spesso utilizzato all’interno delle ricette [...]
Chi mi legge qui o altrove sa che non ho preclusioni verso il cibo. Ci sono cose che non amo e non mangio: ma non metto paletti, sono curiosa, assaggio tutto. Diciamo che il concetto è un po': [...]
Che cosa mangia un vegetariano? Ecco tutti i miti da sfatare sull’alimentazione cruelty free. Scoprine di più su Blogo. Negli ultimi anni si è diffuso sempre più lo stile di vita [...]
Ciao a tutti! Scusate l’assenza dell’ultimo periodo, dovuta a un’assenza dalla cucina stessa! Alcuni cambiamenti mi hanno portato a cucinare molto poco e anche l’impegno [...]
Dopo tante colazioni passate a bere il latte di soia, mi sono finalmente decisa a comprare il tofu. L'avevo già assaggiato in un paio di ristoranti, ma soltanto l'altro giorno mi ha fatto [...]
Sapete qual era il piatto preferito di Toto'? ebbene sì, da bravo napoletano, proprio loro, gli spaghetti!Qual è il formato di pasta più famoso al mondo? lui, quello che Alberto Sordi [...]
So che ormai molti/e di voi sono aficionados del tofu. Ho notato però che in coloro chi si sono appena avvicinati alla cucina vegetale (penso ad alcuni miei amici) quando nomino la parola [...]
La riflessione nasce dal post di Anna.Penso uno tra i miei preferiti degli ultimi tempi.L'argomento?Questa pazza blogosfera.E sulla voglia di scappare.L'essenziale è ricordare a se stesse [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno di verdure molto gustoso e saporito: gli Spinaci filanti senza besciamella nè burro. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Gli spinaci filanti [...]
E se vi dicessi che in questi scioglievoli brownies non c'è traccia di burro e nemmeno di uova?E se vi dicessi che sono pure sani?Li fareste?Ho dimenticato di dirvi che sono buonissimi... e non [...]
Oggi vi propongo una ricetta semplice ma di grande effetto. Non si tratta di una ricetta vegana, ma la carne è meno della metà degli ingredienti totali e un po’ di proteine ogni tanto, [...]
La cucina araba è molto ricca e varia, così come profondamente diversi sono i paesi che appartengono al mondo arabo. Per comodità possiamo dividere questo mondo in tre grandi regioni: il [...]
Un'idea diversa. Perché quando si hanno bambini, una mamma deve sfoderare tutta la creatività possibile anche in cucina.E oltre ai burger di pesce e verdure e a quelli di [...]
Oggi voglio proporvi la versione vegana e assolutamente di stagione, di un classico della cucina italiana: la parmigiana. Stavolta l’ho preparata con i cavoletti di Bruxelles, besciamella [...]
Ciao amici, oggi vorrei condividere con voi la mia pietanza preferita. Nelle sere in cui non ho la forza di preparare cene elaborate, questa è da sempre la mia salvezza. Ingredienti: 1 pezzo [...]
E’ un risotto, ma potrebbe essere tranquillamente un piatto unico: ha infatti le proteine del tofu, i carboidrati del riso e le vitamine dei funghi e dei germogli freschi L’ho [...]
No. Risolta la domanda fondamentale, affrontiamo meglio il flemmone sull’argomento. Ha cominciato lui, lo chef Davide Oldani, con questa intervista sul Corriere (bold nostri). «[Il [...]
Vi avevo promesso la ricetta di questo veggie burger e allora eccomi qui da voi.Ce ne sono di tantissime varianti, con le verdure, i legumi, la soia ma oggi per voi e per i miei bimbi ne ho [...]
A Xi’an, città nota per essere a venti minuti dall’esercito di terracotta, oltre che per essere una delle antiche capitali della Cina, l’impatto è tosto: sembra di essere a [...]
Quello che vi propongo oggi è un contorno senza troppe pretese ma di sicuro gradito una volta portato in tavola. Ciò perchè basato sull’accoppiata tra i funghi ed gli spinaci che lo [...]
