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Buongiorno! Oggi parliamo del Lambrusco. Prodotto principalmente nella provincia di Modena e Reggio Emilia, è uno dei pochi rossi (o rosé) frizzanti. I DOC sono di quattro tipi: il [...]
I vini premiati con i Tre Bicchieri dal Gambero Rosso sono stati presentati in degustazione alla Città del Gusto a Roma. L’assaggio di quasi 400 etichette è stato molto impegnativo. Tra i [...]
Buongiorno! Questa volta Carlo Vischi ha portato in scena le ciliegie di Vignola. Con la madrina d'eccezione Anna Maria Simonini, la cena evento "Non facciamo dello spirito" ci ha dato [...]
VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]
Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]
Le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso pubblicate non si sa come da Intravino prima della presentazione della guida prevista per giovedì prossimo.Copi & Incollo e ora me [...]
Quello che mancava ora c’è. Non so come siamo riusciti ad averle ma ecco le Eccellenze della guida Vini d’Italia 2013 dell’Espresso. In attesa della presentazione ufficiale di [...]
Fabio Rizzari ed Ernesto Gentili Giunta alla sua dodicesima edizione, la Guida I Vini d’ Italia de l’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, [...]
VINI SLOWValdobbiadene Prosecco Sup. Colfòndo Sottoriva 2011 - MalibranValdobbiadene Prosecco Sup. Frizzante … Naturalmente 2011 – Casa Coste PianeValdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature [...]
Proseguono le indiscrezioni sui Tre Bicchieri assegnati e la prima cosa che mi viene in mente è: ‘azz, i servizi di sicurezza del Gambero Rosso funzionano a pieno regime! Oggi tocca al [...]
Continuano i successi per il Lambrusco e per la Cleto Chiarli che anche quest'anno riceve i prestigiosi 3 bicchieri del Gambero Rosso 2013 per il Lambrusco del Fondatore e i due bicchieri rossi [...]
L’analcolico biondo, chi lo ricorda? vederlo sugli scaffali dell’Ultramercato e finirlo nel carrello è stato tutt’uno. Che quel saporino dolce amaro mi ispirava non poco ma [...]
Eccoci all'Emilia Romagna: 12 bottiglie premiate con il Tre Bicchieri.Cavicchioli - Vigna del Cristo 2011Chiarli - Lambrusco Sorbara del fondatore 2011Medici - Reggiano Lambrusco Concerto [...]
Il ministro delle politiche agricole, in visita nelle zone terremotate, ha esaminato le prospettive dei settori agricoli. Impegno a difendere il valore dell'origine dei prodotti DOP e IGP [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania sarà in Emilia Romagna oggi domenica 2 e domani 3 settembre 2012.Oggi, alle ore 11,45, il Ministro incontra le [...]
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Mario Catania sarà in Emilia Romagna domenica 2 e lunedì 3 settembre.Domenica 2 alle ore 11,45 il Ministro incontrerà le [...]
La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]
Sempre maggiore l'impegno della cantina modenese nei mercati esteri. Una struttura moderna che lavora quasi 500.000 quintali di uva e sviluppa un volume d'affari di 20 milioni di euro.(Modena, 7 [...]
Da domani 12 luglio 2012, ore 15.30 - 19,00, ogni giovedì nel Parco della Resistenza in via Morane a Modena.Si allarga la rete dei Mercati di Campagna Amica. Dal domani 12 luglio, ogni [...]
Al Castello di Bianello la Cerimonia di premiazione del Concorso enologico 'Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco'.Si è tenuta sabato 30 giugno, nella splendida cornice del Castello di [...]
Tre giorni di degustazioni con i prodotti agroalimentari delle aziende colpite dal sisma.Il 6-7-8 luglio 2012, in occasione del concerto di Ligabue a Cividale del Friuli che, di fatto, apre [...]
La Fratelli Rinaldi Importatori annuncia un'importante novità per il suo portafoglio vini: i prodotti della modenese Villa di Corlo.L'Azienda è articolata su due diverse [...]
L’Europeo del grano e degli abusi (veri o presunti) sugli animali entra nel vivo, si moltiplicano i tricolori lungo le strade, all’inizio non ci credeva nessuno, i più continuano a [...]
Ogni volta che preparo un piatto con materie che hanno conosciuto il congelatore accendo un cero, piccolo, sotto il santino di Benedetta Parodi che tengo sullo scaffale delle spezie. Un [...]
In certi particolari momenti i nostri blog devono anche essere utili, e non solo per regalare una ricetta, ma anche per diffondere notizie importanti. Ecco che allora oggi dedico il mio [...]
