LISTA INGREDIENTI per 8 persone: 1,4-2,2kg di spalla di maiale tagliata a pezzi della grandezza di un pugno (se il cappuccio/pelle di grasso è attaccato, tagliare prima dell’uso) 1 [...]
Questa zuppa è nata con la voglia di mangiare un buon piatto caldo per iniziare la cena anche se la stagione non è ancora molto invernale.L'ideale sarebbe condirla con un ottimo olio di [...]
Avete delle fettine di carne o di pesce oppure delle verdure o dei formaggi e volete cucinare qualcosa di sfizioso e molto saporito? Allora queste ricette di secondi alla pizzaiola fanno [...]
Se avete delle foglie di rapa e volete utilizzarle in modo diverso dal solito ecco per voi una gustosa ricetta della tradizione irpina: rape e patate. Una preparazione semplice e piuttosto [...]
La vellutata di funghi e patate è un primo piatto molto piacevole e gustoso, perfetto da servire nelle sere d'autunno.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 20 minuti.Tempo di cottura: [...]
Abbiamo scelto per voi la ricetta del giorno di oggi, un contorno a base di verdure davvero delizioso che potete preparare in poche e semplici mosse per arricchire il vostro menu a pranzo o a [...]
Saper soffriggere, saper far pomarole, è come muovere una leva che lentamente ma costantemente ci porterà verso un mondo migliore. Fabio Picchi
In congelatore avevo ancora dei grossi gamberoni e una discreta scorta di ottimo brodo di pesce che userò prossimamente anche per altre preparazioni.L'ideale era fare un risotto che ho [...]
Ci sono idee golose che si possono preparare con ingredienti completamente vegetali e ideali per preparazioni vegane, senza alcun prodotto di origine animale. Ma vediamo insieme come si [...]
Lenticchie in umido con peperoncino La faccio breve e scrivo che le lenticchie non sono state sempre la mia passione, anzi a dirla tutta, le detestavo proprio. Poi, quando ho cominciato a [...]
Morbidi e teneri gnocchi avvolti in una gustosa salsa di panna con pomodori secchi, spinaci, aglio e basilico fresco. Gli gnocchi alla toscana cremosi sono il comfort food per eccellenza e tutto [...]
Spaghetti n. 5 gorgonzola, noci e zucca in crema. Ricewtta suggerita da pasta Sgambaro, realizzata da Tiziana Ricciardi @deliziosavirtu Ingredienti per 4 persone 320 g di [...]
Piatto unico tra i più ricchi del solito, pasta, pesce e verdure.E' possibile anche cuocere la pasta tradizionalmente, ma facendola risottata specie come ho fatto io con dell'ottimo brodo [...]
Il patron Pasquale Casillo di Ieri Oggi e Domani a Napoli ha festeggiato così anche il sesto compleanno del locale. In menu la pizza con torzelle ripassate, i crostini con soffritto e torzelle, [...]
Foto Shutterstock | Goskova Tatiana Le lasagne vegetariane, anche sotto forma di pasticcio di verdure, sono una delle soluzioni più gustose da portare in tavola, capaci di coniugare il [...]
I noodles casalinghi sono un piatto di noodles con maiale, verdura (coste, oppure bok-choi o verza se non si trovano i cavoli cinesi) e funghi dal sapore semplice e appetitoso.Questo [...]
La crema di fagioli cannellini con salame e pane croccante è una ricetta facile e veloce per l’aperitivo o per iniziare piacevolmente la cena con gli amici o in famiglia. Non [...]
Oggi una golosa ricetta autunnale di Fish from Greece, Fish from Greece, il marchio collettivo che rappresenta l’unicità dell'identità greca di tutto il pesce fresco allevato [...]
INGREDIENTI : Cavolo nero 1 kg - Aglio 1 spicchio - Acciughe 2 - Olio extra vergine di oliva- Vino bianco 1/2 bicchiere - Sale q.b. PROCEDIMENTO : [...]
Oggi Light and tasty parla di riso, quel cereale favoloso che può essere considerato il più antico e conosciuto al mondo, pare che sia stato il primo ad essere consumato dall’uomo, prima [...]
Una semplice crema di zucca alla curcuma , vellutata e gustosa, arricchita da spiedini di gamberi con quel tocco croccante e deciso che solo il Prosciutto Toscano DOP può regalare. La crema [...]
Con l'autunno arriva in casa necessariamente la polenta, uno dei cibi più confort food di questa stagione. ma se la avanzate? Nessun problema questa ricetta è l'ideale!POLENTA AL FORNO [...]
Che profumino!!! Questo è il titolo della nuova uscita della nostra rubrica Light and tasty, una puntata su spezie ed erbe aromatiche per aromatizzare i vostri piatti, così da poter [...]
Lo chef giornalista Manuele Baiocchini ha preparato per ButtaLaPasta la ricetta dei pancake di piselli in CasaBaio. Siete curiosi di sapere come preparare questa deliziosa variante salata e [...]
LE RICETTE DI ARRIGONI BATTISTA & AICI. Questa ricetta è stata realizzata dalla docente AICI Paola Di Berardino per il ricettario che Arrigoni Battista ha realizzato insieme all’AICI. [...]