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Svolta gourmet per Pescaria? Peppe Guida, Maria Cicorella e Michele Conversano nelle cucine del fast food ittico

Quali altre ambizioni può avere un marchio come quello di Pescaria? Dopo aver di fatto inventato il formato del “fast food ittico” partendo nel 2015 da Polignano a Mare per poi espandersi a [...]

tags : pugliese campana panino coppia cuoco mele trani ricette burrata trattoria
dal 25 June 2024 su:
locali pane pasta riso cucina regionale

Non un dolce, ma un piccolo scrigno di sapori divini: lasciati conquistare dalla cheesecake al cannolo

E se al gusto cannolo ci facessimo una deliziosa cheesecake? Questa è perfetta per l’estate: con il suo mix di sapori che ti farà innamorare. Ricotta di pecora, gocce di cioccolato, [...]

tags : frutta farina dolci burro panna ricetta ricotta cioccolato sciogliere siciliano
dal 25 June 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Nel sugo ci va l’aglio o la cipolla? La risposta non è affatto così scontata

Cosa è meglio per fare il sugo, l’aglio o la cipolla? Si tratta di una risposta difficile da dare, ma scopriamo il parere degli chef. Quando si prepara il sugo al pomodoro, ma anche per [...]

tags : salsa aglio sugo verdure cipolle contorni italiana padella ingredienti
dal 25 June 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo – Meeting VG Roadshow 2024 – Famiglia Ferretto – Isola d’Asti (AT)

Il Cascinale Nuovo di Isola d’Asti è una meta prediletta dagli Amici Gourmet, che vi tornano sempre con piacere. Questo nuovo evento, onorato dalla presenza del presidente Enzo degli Amici [...]

tags : nebbiolo brachetto pinot chardonnay barolo moscato barbera brioche langhe salsa
dal 25 June 2024 su:
vino alcolici locali

Pasta pesce spada e melanzane: il primo piatto siciliano che profuma d’estate

Avete voglia di un gustoso primo piatto estivo semplice e veloce? Provate pasta pesce spada e melanzane, una ricetta tipica siciliana perfetta… L'articolo Pasta pesce spada e melanzane: il [...]

tags : ricetta wine melanzane siciliana siciliano pesce spada
dal 24 June 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Castello di Bossi, Terre di Talamo e Terre Darrigo: tre cantine del gruppo Bacci Wines

L'articolo Castello di Bossi, Terre di Talamo e Terre Darrigo: tre cantine del gruppo Bacci Wines proviene da Lavinium. Dopo un passato vincente nel campo della moda e dell’immobiliare, Marco [...]

tags : cerasuolo rosato pachino brunello di montalcino chianti sangiovese vermentino risotto toscana salmone
dal 24 June 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Pasta con crema di peperoni e briciole di pane

Pasta con crema di peperoni e briciole di pane: un primo piatto, facile e veloce ispirato alla cucina siciliana. Cn video ricetta

tags : peperoni siciliana
dal 24 June 2024 su:
frutta verdura cucina regionale

Polpette di neonata alla messinese

Polpette di neonata, una delle ricette più antiche e tradizionali della cucina di pesce siciliana

tags : ricette
dal 23 June 2024 su:
ricetta

Albicocche delle Madonìe: salvate dall’estinzione da un gruppo di ragazzi siciliani

In Sicilia c’è una particolare tipologia di alberi di albicocche molto antiche. In particolare parliamo delle albicocche delle Madonìe. Una varietà quasi… L'articolo Albicocche [...]

tags : albicocche wine
dal 23 June 2024 su:
alcolici frutta verdura

Troppo caldo per cucinare? Prepara le alici alla griglia

Avete mai assaggiato “u masculini arrustuti”? Si tratta delle alici alla griglia, un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana. Oggi vi proponiamo… L'articolo Troppo [...]

tags : wine griglia siciliana
dal 23 June 2024 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Spaghetti “atturrati” aglio, olio e peperoncino: la variante sicula è una vera meravigghia

Un grande classico ma con una variante sensazionale: mai provati gli spaghetti aglio, olio e peperoncino ‘atturrati’? La ricetta sicula. Basta poco per portare in tavola un piatto [...]

tags : pentola padella ricetta ricette aglio classico siciliana ingredienti condimento siciliano
dal 22 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Granite ricette semplici e golose, le 15 migliori per l’estate

Granite, le ricette più buone e golose – buttalapasta.it Pronti per testare le migliori ricette di granite alla frutta, e non, da realizzare in estate? Trattasi, insieme ai gelati, dei [...]

tags : dolcetto gelati pesche frutta dolci fiore cocco panna ricette ricetta
dal 21 June 2024 su:
dolci frutta verdura ricetta

Questi famosi piatti siciliani derivano dagli arabi e sono deliziosi: quando la vicinanza tra popoli parte proprio dalla cucina

Forse non tutti sanno che molti dei deliziosi e famosi piatti siciliani derivano dalla cucina araba. Ecco quali, non lo avreste mai detto. La Sicilia è una regione magica, in grado di regalare [...]

tags : grano arabo araba riso sugo dolci cannoli melanzane siciliana peperoni
dal 21 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane di Maiorca

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di farina di maiorca, circa 325 ml di acqua minerale naturale, 12,5 g di lievito di birra, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino di sale (10 [...]

tags : forno farina bianco birra dolci secco pane grano spiedo glutine
dal 20 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Scaccia Ragusana

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 1 kg di farina di semola di grano duro, ½ cubetto di lievito di birra, acqua tiepida q.b., 50 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale. Per [...]

tags : ricetta verdure lievito ricotta farina forno kg grano birra salsa
dal 20 June 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Nobuya Ristorante Giapponese – Chef Niimori Nobuya – Milano (MI)

Nobuya Ristorante Giapponese – Chef Niimori Nobuya – Milano (MI)

Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]

tags : soia pinot frutta salsa vegano carote bianco piselli zenzero vapore
dal 19 June 2024 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Pan d’arancio: il dolce siciliano a base di arance frullate

Avete mai assaggiato il pan d’arancio? Si tratta di un soffice e goloso dolce da credenza che si prepara in meno di… L'articolo Pan d’arancio: il dolce siciliano a base di [...]

tags : wine siciliano
dal 19 June 2024 su:
alcolici pane pasta riso

Ci sono anche gli alberghieri tra i “diplomifici “ fermati dalla finanza: non si cucinava neanche

Come può funzionare – e non diciamo “insegnare” – un istituto alberghiero privo di cucine e derrate alimentari? Che per carità, la didattica a distanza ha ampiamente [...]

tags : alimentare
dal 19 June 2024 su:

Ceana di gala di beneficenza a Villa Russiz

  Ceana di gala di beneficenza a Villa Russiz. Sabato 22 giugno 2024 dalle 19  è in programma una serata dai sapori mediterranei nella splendida Villa Russiz a Capriva del Friuli. In [...]

tags : cantina vini siciliana
dal 18 June 2024 su:
vino locali alcolici

Cena di gala di beneficenza a Villa Russiz

  Cena di gala di beneficenza a Villa Russiz. Sabato 22 giugno 2024 dalle 19  è in programma una serata dai sapori mediterranei nella splendida Villa Russiz a Capriva del Friuli. In [...]

tags : cantina vini siciliana
dal 18 June 2024 su:
vino locali alcolici

Dolce perfetto per l’estate, è una ricetta antichissima dal nome particolare: lo prepari in pochi minuti

Prova il dolce perfetto per l’estate che si prepara in un batter d’occhio, una ricetta antichissima che lascerà tutti senza parole! L’estate è il momento ideale per cercare [...]

tags : ricetta lievito farina forno burro dolci ricotta dessert mescolare cioccolato
dal 17 June 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Insalata di portulaca, ingrediente dimenticato che puoi trovare come erbaccia in giardino

Come preparare una gustosa insalata di portulaca, anche detta porcellana, porcacchia (perché veniva data da mangiare ai maiali) o erba fratesca. Andate in giardino e scovate la portulaca tra le [...]

tags : ricette vergine ricetta romana salato pesci amaro spinaci ortaggi calabrese
dal 15 June 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Pizza ai tre pomodori

Pizza ai tre pomodori. Lo chef Ciro Di Maio propone la pizza divisa in tre parti coi pomodori simbolo dell’integrazione tra Nord, Centro e Sud Italia. I tre pomodori scelti sono quelli [...]

tags : pizza pomodori siciliano san marzano
dal 14 June 2024 su:
frutta verdura pane e pizza pane pasta riso

Granita Mojito, l’idea giusta per rinfrescare i tuoi party estivi con gli amici

Questa della Granita Mojito è la ricetta giusta per l’estate, seguite la ricetta facilissima di questo che è esattamente a metà tra un cocktail e un dolce alcolico. La ricetta della [...]

tags : dolcetto granite ricette succo rum ricetta zucchero siciliana mescolate cocktail
dal 13 June 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Con questo ingrediente sfiziosissimo trasformo la pasta panna, prosciutto e mais in un primo gourmet

Trasforma la classica panna, prosciutto e mais in un piatto irresistibile e tutto italiano: prova la pasta al pistacchio siciliana. La pasta panna, prosciutto e mais è un classico della cucina, [...]

tags : salsa fuoco farina latte grana mais panna ricetta classico mescolare
dal 12 June 2024 su:
ricetta formaggi pane pasta riso