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Una formazione di tutto rispetto quella di Michelangelo Mammoliti, acquisita alle corti di chef del calibro di Marchesi, Ducasse e Gagnaire, dai quali ha appreso la professionalità e il rigore [...]
La storia di Mauro Uliassi è di quelle che sembrano un po’ una sceneggiatura di un film o la buona trama per un romanzo di formazione che ha per protagonista un ragazzo che vuole trovare [...]
Ippolito Nievo, nelle sue “Confessioni di un Italiano, pubblicate nel 1858, fa bere “boccaletti di Ribolla” al “bullo” Mastro Germano... Del resto fino alla fine degli anni ‘70 del [...]
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Il Lido 84 seduce i clienti sin dal loro arrivo: il locale infatti sorge proprio in riva al lago di Garda e vi si accede attraversando un piccolo giardino e il dehors estivo, una sorta di [...]
Lo sprint di oggi ci porta in Friuli Venezia Giulia, dove viene prodotta la IPA, Italia Pale Ale, italiana al 100%. La birra di oggi è una Pale Ale, tipologia di birra britannica che nasce agli [...]
Per il Calendario del cibo italiano di Aifb oggi si festeggia la Giornata Nazionale del Carpaccio, la cui ambasciatrice è Lara Bianchini e quindi ho pensato che invece di [...]
Dopo la serata presso l’Orsone di Joe Bastianich di cui vi abbiamo raccontato qui, il weekend di Cantine aperte 2016 è proseguito la domenica. Delle 39 aziende del FVG partecipanti a questa [...]
Si chiama Spumanteggiando ed è l'evento organizzato dall'Osteria di Ramandolo a Nimis per la sera del 1 giugno 2016. Vi piacerebbe partecipare a una serata a tutte bollicine? Vi piacerebbe [...]
Si chiama Spumanteggiando ed è l'evento organizzato dall'Osteria di Ramandolo a Nimis per la sera del 1 giugno 2016. Vi piacerebbe partecipare a una serata a tutte bollicine? Vi piacerebbe [...]
Se amate il gusto del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora l'appuntamento per voi è al Moby Dick di Jesolo, in Piazza Aurora, dove [...]
Cantina Rauscedo organizza un aperitivo speciale con i suoi vini domenica 29 maggio 2016 dalle 18.00 in uno dei suoi accoglienti punti vendita, quello San Michele al Tagliamento in via Aldo [...]
Un’invitante degustazione enogastronomica Se amate il gusto inimitabile del pescato nostrano e non sapete resistere alla tentazione di un ottimo vino di qualità, allora [...]
E’ stata presentata ufficialmente l'84ª edizione della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio, kermesse enologica promossa dalla Pro Loco Buri con il sostegno e la collaborazione del Comune di [...]
Alcuni saranno famosi, altri lo sono già ma poco cambia: sono le persone che – a vario titolo: giornalisti, degustatori, blogger, sommelier – ci aiutano a bere meglio, capire di [...]
Grande successo giovedì 19 maggio 2016 per la 55° selezione del vino di Aquileia e della Riviera Friulana, svoltasi presso l'Hotel Ristorante Patriarchi di Aquileia, che mi ha vista tra i 60 [...]
Nuovo appuntamento con le serate Gourmet del ristorante Acanto: mercoledì 25 maggio protagonista è la cantina Venica & Venica e saranno presenti in sala alcuni rappresentanti della stessa. [...]
Fiera dei vini di Corno di Rosazzo: inaugurazione venerdì 6 maggio 2016: apertura degli stand e dell'enoteca dalle 17). Poi per quattro giorni si potrà mangiare al coperto sotto il tendone [...]
Da qualche giorno oltre a pensare in Giallo, a Cantina Rauscedo si pensa e si brinda in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore giallo paglierino con [...]
Da qualche giorno alla cantina Rauscedo oltre a pensare in Giallo, si pensa in grande, anzi, si brinda in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore [...]
Il ristorante Dopolavoro rappresenta la proposta gourmet del JW Marriott Venice Resort & Spa. Situato all’interno di un edificio del 1936, Dopolavoro vuole accogliere i suoi ospiti in [...]
Luca Martini guiderà una doppia degustazione sensoriale il 30 aprile 2016. Iscrizioni aperte. La Sagra del Vino di Casarsa attende uno dei massimi esperti internazionali del settore enologico. [...]
Proclamati a Palazzo Burovich de Zmajevich di Casarsa della Delizia i vincitori della seconda edizione di Filari di Bolle, concorso riservato agli spumanti friulani. Per la categoria Metodo [...]
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A Oslavia, nella cantina Gravner, nell'azienda i cui vigneti crescono al di qua e al di là dell'ex confine italo-sloveno, si sono incontrati il 15 aprile 2016 l'assessore regionale [...]
