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L'estate si sta prolungando e settembre ci sta regalando belle giornate, piene di sole e calore. Anche gli ortaggi estivi continuano a crescere abbondanti. I fiori di zucca, per esempio, [...]
La ricetta del budino con latte di cocco ci regala una piccola chicca da gustare nelle più svariate occasioni. Di facile realizzazione - non richiede che pochi ingredienti - è compatto [...]
Se siete abituati al salmone sottovuoto del supermercato, la nuova Salmoneria di Firenze, che apre in piazza del Mercato Centrale 20 r, sarà un mondo da esplorare. Salmone affumicato, marinato [...]
Avete mai provato gli gnocchi di melanzane? Piccole palline ricche di gusto, si prestano a numerosi e sfiziosi condimenti, a partire dalla classica passata di pomodoro, fino ad arrivare [...]
Oggi, 20 settembre, si celebra il tutto il Mondo la Giornata Mondiale della Paella. Il ricco piatto spagnolo di riso con pesce/carne/verdure continua a conquistare parecchi palati. Per [...]
La crostata vegan al limone è un dolce delizioso e molto semplice, una ricetta che potete preparare per la vita di tutti i giorni ma anche se avete ospiti vegani o vegetariani e volete [...]
Massimo Montanari nel suo "il riposo della polpetta e altre storie di cibo" scrive:"Il pane è una vera invenzione, di cui solo l'uomo, e nessun altro essere vivente, conosce il segreto. Per [...]
Approfitto degli ultimi fagiolini di stagione per rifare questa meraviglia di hummus che si è rivelato un'ottima alternativa all'originale che come saprete è a base di ceci. In realtà, [...]
Volete preparare un dolce autunnale e delizioso? Provate la nostra torta con nocciole e fichi, una ricetta molto semplice ma che vi sorprenderà per il suo sapore intenso, originale e [...]
In Italia, quando organizziamo un evento speciale, non deve mai mancare l'angolo della confettata.Scrivo in Italia perchè la "confettata" è divenuta da tempo una vera istituzione, una colonna [...]
In giro per Milano è stata avvistata una sposa dall’aria triste e sconsolata che vi aggira in vario punti della città, una bellissima ragazza con l’abito da sposa, il velo e il [...]
Inutile dire come le crepes con farina di castagne senza latte rappresentino uno sfizio tutto autunnale al quale cedere ben volentieri. La ricetta semplice che trovate sotto si presta sia [...]
E poi arriva Settembre e non ho avuto il termpo...così raccontava qualcuno in un pezzo molto bello contenuto in un album altrettanto bello chiamato Germi.Già Settembre, finalmente dico io.Un [...]
Nella categoria delle ricette sfiziose con le verdure ci sono loro, questi pancake alle zucchine e ricotta. Soffici e gustosi, sono delle frittelline alte ed invitanti da poter proporre [...]
In Italia, quando organizziamo un evento speciale, non deve mai mancare l’angolo della confettata. Scrivo in Italia perchè la “confettata” è divenuta da tempo una vera [...]
La ricetta originale della panissa genovese fa gola a molti. La conoscete già? Trattasi di una delle preparazioni tipiche della cucina ligure da non perdere.Di cosa si tratta? Di farina [...]
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La Spagna conferma con forza il suo dominio del mercato mondiale di vino sfuso nel 2017, mettendo a segno un incremento del 20% delle vendite in un mercato intonato positivamente, che ha [...]
Qualche anno fa ho aperto questo blog in cui pubblicavo le ricette che preparavo io stessa.Con l'apertura di facebook ho pensato che sia molto più utile mettere in evidenza le decine di ricette [...]
Per la piccola Linda Ed il suo 5 compleanno Una coloratissima torta con pjmasks Alle fragole e cioccolato Per una torta come questa Contattateci Michela cake designer Torte che emozionano Via [...]
Ci sono sport che richiedono fatica e impegno e che regalano enormi soddisfazioni, ma che purtroppo sono poco seguiti dalla televisione nazionale e anche i successi dei nostri atleti non [...]
Tra le ricette facili con zucchine e ricotta spiccano queste polpette light. Piccole palline pronte a deliziare il palato da poter mangiare senza senzi di colpa. Indicate per chi sta [...]
Il cestino del pane classico segue delle precise regole, un pane croccante, una focaccia, dei panini e una pagnotta, eccone la mia interpretazione L'articolo Il cestino del pane per l’Mtc [...]
Tra le ricette salate con farina di lupini c'è anche questa frittata vegan, da preparare per un pranzo o una cena in famiglia in alternativa alle solite a base di uova. La farina di [...]
