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Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Natale 2010: i piatti tipici Regione per Regione

Secondo le stime della Coldiretti nove italiani su dieci festeggiano il Natale 2010 a casa con i menù tradizionali. Ecco i piatti tipici sulle tavole degli italiani presentati Regione per [...]

tags : friselle pecorino rossese piave moscato sangiovese raboso luganega prosecco pignoletto
dal 25 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci

Natale 2010: secondo Coldiretti nove italiani su dieci lo festeggiano a casa con i menù tradizionali

Nove italiani su dieci trascorreranno la vigilia e il pranzo di Natale 2010 a casa con i propri parenti e amici, spendendo complessivamente di 2,8 miliardi di euro per gustare soprattutto i [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto rossese aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 24 December 2010 su:
carne e pesce vino dolci
Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Natale 2010, Coldiretti: +40% spesa in mercati agricoltori

Aumentano del 41 per cento rispetto allo scorso anno i mercati degli agricoltori di Campagna Amica in Italia con ben 705 punti di vendita in tutte le regioni dove fare la spesa direttamente dal [...]

tags : pecorino friselle moscato sangiovese pignoletto albicocche aglianico vernaccia prosecco cannonau
dal 18 December 2010 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Ue: approvate modifiche al Pomodoro San Marzano Dop e Prosciutto di Modena Dop

L'Europa approva le modifiche della Dop 'Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino' e della Dop 'Prosciutto di Modena'. Inoltrata anche la richiesta per le modifiche all'Agnello di [...]

tags : sarda latte zona vini dop salato pomodori carne bianca san marzano prosciutto
dal 10 December 2010 su:
vino salumi frutta verdura
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

Il mosto, ottenuto da vitigni tipici della zona e cotto a fuoco diretto, acetifica naturalmente in botticelle di legni diversi, senza alcuna addizione di sostanze aromatiche. Con la particolare [...]

tags : lambrusco trebbiano malvasia farina ricetta filetto risotto sorbara fuoco vini
dal 15 November 2010 su:
ricetta vino alcolici
Primi Stati Generali della Suinicoltura: diversificare la produzione per contrastare la crisi?

Primi Stati Generali della Suinicoltura: diversificare la produzione per contrastare la crisi?

A Italpig, il salone della suinicoltura in corso a Cremona fino a domenica in contemporanea con Fiera Internazionale del Bovino da Latte, la filiera suinicola si è incontrata stamattina per [...]

tags : mais vini dop latte esteri prosciutto italiana maiale internazionale
dal 29 October 2010 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
I pirati del gusto e l’aceto balsamico

I pirati del gusto e l’aceto balsamico

Bucanieri del food, rapaci del gusto, taroccatori dell’esclusività alimentare. Tutto trama per la rottamazione del palato, per il pensionamento delle papille gustative, contro [...]

tags : pecorino grana burro asiago parma pizza dop menu reggiano italiana
dal 18 July 2010 su:
formaggi carne e pesce vino

Aceto Balsamico a rischio contraffazione, Consorzi di Tutela e Ministero a convegno

L'impegno delle Istituzioni e dei consorzi verso una tolleranza zero delle frodi alimentari che danneggiano immagine e qualità del Made in Italy, in un convegno al Ministero delle Politiche [...]

tags : parma grana sala vini dop reggiano alimentare internazionale grana padano gorgonzola
dal 12 July 2010 su:
vino carne e pesce formaggi
Al via l'edizione 2010 di "Emilia Romagna è Un Mare di Sapori"

Al via l'edizione 2010 di "Emilia Romagna è Un Mare di Sapori"

Eventi, spettacoli, iniziative, prodotti, degustazioni e molto altro. Tutte le proposte dell'Assessorato regionale all'Agricoltura. Un'estate tutta da gustare.E' quella che propone [...]

tags : albana malvasia sangiovese lambrusco pignoletto dop fuoco pesche salumi latte
dal 8 July 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Brennero: intercettato camion con cosce di maiale olandesi

Brennero: intercettato camion con cosce di maiale olandesi

Mozzarella blu: Brennero, intercettato camion con cosce di maiale olandesi scortato da Coldiretti fino allo stabilmento di Castelvetro (Mo). Vengono dall'estero due prosciutti su tre venduti in [...]

tags : parma vini dop suine reale mozzarella prosciutto maiale prosciutto di parma
dal 6 July 2010 su:
carne e pesce vino formaggi
Agriturist propone le Giornate Nazionali dedicate ai prodotti Dop e Igp

Agriturist propone le Giornate Nazionali dedicate ai prodotti Dop e Igp

Nel prossimo fine settimana, nei menu tipici degli agriturismi, in vetrina le specialità agroalimentari del territorio riconosciute dall'UE. Intanto l'Italia vola a quota 206.Da questa sera, 25 [...]

tags : pecorino piave aglio dolci gelati docg menu dop doc vini
dal 25 June 2010 su:
alcolici vino formaggi
Prosciutto di Modena Dop: pubblicate le modifiche al disciplinare

Prosciutto di Modena Dop: pubblicate le modifiche al disciplinare

"La qualità del nostro patrimonio agroalimentare e il legame tra i nostri prodotti di eccellenza e il loro territorio di origine passano anche attraverso il costante aggiornamento delle [...]

tags : vini dop zona salato naturale prosciutto
dal 22 March 2010 su:
vino salumi
L'Emilia-Romagna Regione ospite a Identità Golose 2010

L'Emilia-Romagna Regione ospite a Identità Golose 2010

Mani di questa terra, cuochi e produttori, per valorizzare i prodotti tipici e la grande tradizione eno-gastronomica emiliano-romagnola al congresso internazionale della cucina d'autore. (31 [...]

tags : sangiovese pignoletto coppia funghi esteri salumi marroni zampone piadina burro
dal 25 January 2010 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Riconoscimenti Dop e Igp: un finale d'anno davvero straordinario

Riconoscimenti Dop e Igp: un finale d'anno davvero straordinario

Soddisfazione di Agriturist (Confagricoltura): "Il 2009 è stato un anno molto importante per la qualificazione dei prodotti agroalimentari italiani, con nove DOP e dieci IGP di nuova [...]

tags : ciauscolo pizza fossa romana menu riso dop vini bianco toscana
dal 28 December 2009 su:
vino frutta verdura cucina regionale
Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Natale, Coldiretti: ecco i menù della tradizione. Risparmi del 30%

Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]

tags : friselle pecorino piave pignoletto pettole sangiovese rossese raboso moscato vernaccia
dal 23 December 2009 su:
carne e pesce vino dolci

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dal 1 January 1970 su:

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