Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti modi diversi per preparare le bene auguranti lenticchie!
Ingredienti: per 6 persone.
1 cotechino di 600 g circa
250 g di spinaci
1 fetta di fesa di vitello di 700 g
40 g di parmigiano grattugiato
1 bicchiere di vino bianco secco
50 g di burro
1 spicchio d’aglio
rosmarino [...leggi]
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