Ingredienti per 4 persone:
4 grandi fette di pane casereccio tagliato a metà
1 spicchio d'aglio
400 g di cimette di cavolfiore
120 g di emmental
80 g di formaggio olandese
10 g di senape
2 uova
40 g di panna da cucina vegetale
2 bicchieri di birra
noce moscata
sale
335 kcal a porzione
Lavate le cimette di cavolfiore e tuffatele in acqua bollente salata per 15 minuti.
Eliminate la crosta ai formaggi e grattugiateli, raccogliendoli in una ciotola; aggiungete la senape, la panna, la birra e mescolate con un cucchia [...leggi]
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