“Le declinazioni del cibo. Nutrizione, salute, cultura”

dal 20 April 2016 su www.saporinews.com

 Si terrà martedì 26 aprile alle ore 18.30, presso l’Auditorium CAM di viale Elvezia a Monza la presentazione del libro: “Le declinazioni del cibo. Nutrizione, salute, cultura” realizzato dal professorVittorio A. Sironi e dalla professoressa Gabriella Morini.

Il CAM è tra i partner che hanno contribuito alla realizzazione del volume che rappresenta la prima ampia riflessione sul cibo dopo Expo Milano 2015.

È di lunga data l’impegno del polo sanitario monzese sul fronte delle tematiche alimentari: i workshop interdisciplinari organizzati [...leggi]

tags : alimentare nutrizione gastronomia internazionale
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