Il Vin Brulé è una bevanda che a molti ricorda le feste di Natale in montagna. Si beve bollente ed è ottimo servito in tazza davanti all'albero di Natale in una piazza di un paese alpino. Per il dopo cena di Natale possiamo farlo in casa molto velocemente. Basta un buon vino corposo e un po' di spezie miste.Io l'ho fatto così.
1 litro e mezzo di vino rosso
250 grammi di zucchero
3 stecche di cannella
10 chiodi di garofano
2 arance biologiche non trattate oppure 1 arancia e 1 limone
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