Durante le feste si sta più in compagnia e capita di dover organizzare una tavolata all’improvviso.
Ecco che ci vengono in soccorso ricette veloci, proprio come questo antipasto realizzato con frutta fresca e prosciutto crudo.
Come realizzare il carpaccio di frutta e prosciuttoIngredienti per 4 persone
per l’olio al finocchietto
50 ml olio extravergine delicato
10 g finocchietto
per il carpaccio
1 ananas piccolo
1 mango
q.b. ribes
90 g di prosciutto toscano DOP Citterio
per i biscotti salati
100 g farina [...leggi]
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