Il 16 marzo Cantina Novelli, artefice della riscoperta di parte dell’enologia umbra, presenta Traibo, il vino frutto del recupero delle viti arcaiche del Trebbiano Spoletino.
Nel 2003 l’azienda, grazie alla lungimiranza di Stefano Novelli, ha iniziato il lavoro di recupero, compiuto con lo staff del dottor Attilio Scienza.
Nel 2011 il Trebbiano spoletino è diventato una Doc e attualmente sta riscuotendo nuovi consensi.
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