Nei ristoranti si paga in follower di Instagram: a nessuno serve più un critico gastronomico

dal 31 January 2019 su https:

E non dite che non vi avevamo messi in guardia.

Pensateci due volte prima di fare i critici gastronomici –abbiamo detto e ripetuto– specie se pensate di fare dell’obiettività di giudizio la vostra bandiera: con la critica seria si campa assai peggio che con altri lavori legati al mondo del cibo.

[Come puoi parlare male di un ristorante se non paghi?]

Pr, uffici stampa, intermediari, comunicatori di ogni genere, redattori di promozionali mascherati da informazione, biografi, ghostwriter, promoter, organizzatori di eventi.

TUTTI, indistintamente, vivono vite mig [...leggi]

tags : pugliese stampa zona bar toscana milanese ristorante trattoria critico gastronomico thailandese
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