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Cosa ha fatto di così grave Meghan Markle dopo essersi messa ai fornelli per cucinare un piatto di spaghetti. Molti italiani ora ce l’hanno con lei. Spaghetti di Meghan Markle, sui social [...]
I gusti sono gusti e non si discutono ma da un gruppo di esperti certi giudizi davvero non ce li saremmo mai immaginati. Ai primi posti tra le migliori pizzerie al mondo, locali molto ma molto [...]
Pizzeria Owap, Napoli Via Foria, 150 Aperto tutti giorni: 12.00-16.00 / 19.00-00.00. Lunedi: 19.00-00.00 Telefono: 081 1957 3227 di Antonella Amodio Mauro Espedito ha intrapreso un affascinante [...]
Anema e Pizza è il locale di Ciro Savarese ad Arzano. Ma è anche l’istantanea descrizione di quanto troverete al suo interno. Ciro ha messo davvero cuore e anima nelle sue pizze e nel suo [...]
Pizza con filetto di pomodori, mozzarella, feta e rucolaDiluviava e faceva freddo, era il mese di febbraio di uno dei primi anni a Milano, nello specifico il secondo, ancora insegnavo ed arrivai [...]
Non tutti sanno qual è il vero motivo per cui la pizza è diventata famosa in tutto il mondo. La spiegazione è incredibile: ecco qual è la verità. A tutti viene l’acquolina in bocca [...]
Chef Ciro di Maio crea la “Margherita Fojuta”, un’innovativa reinterpretazione della pizza tradizionale napoletana, ispirata alla cucina povera e all’iconica battuta di Totò. La [...]
Con le melanzane è possibile dar vita ad ogni genere di prelibatezza, ma in versione pizzette non hanno rivali: fanno venire l’acquolina in bocca a grandi e piccini. Quando ho voglia di [...]
di Laura Guerra Pizzeria PizzAut – Cassine de’ Pecchi provincia di Milano: Mercoledì 5 marzo ore 10.00, orario di inizio lavoro in pizzeria. Sono andati per aprire e hanno trovato [...]
Sarà che si torna sempre dove si è stati bene, o più banalmente sarà che l’ultima volta si è proprio lasciato il segno. Il Mio San Marzano torna a Tokyo vestendo la stessa casacca: quella [...]
Trend rialzista senza precedenti, questo è ormai il leitmotiv che anima il mercato del caffè verde. Era il 2020 quando su Dissapore iniziammo a monitorare la situazione prezzi, un lustro [...]
Digitando su Google “Giugliano Pizzerie”, il motore di ricerca segnala un elenco distribuito su più pagine di oltre quindici locali. Il primo comune d’Italia per popolazione tra i non [...]
Un diploma che quasi nessuno conosce e di cui Papa Francesco detiene il titolo: quando lo scoprirete rimarrete davvero sorpresi quanto noi! Sono giorni molto concitati per il nostro Papa [...]
Affermazioni fortissime, si potrebbe dire scottanti: secondo alcuni esperti la cucina italiana non esisterebbe ma sarebbe tutta un’invenzione e, soprattutto, avremmo rubato tutto ad un [...]
Nel Gruppo F&F di Federico Feliziani, dove la creatività e una solida conoscenza dei meccanismi economici e finanziari pervadono tutte le attività di intrattenimento, ristorazione, servizi e [...]
Capuano’s Pizzeria 7.0, Milano Via Francesco Londonio 22 Telefono: 02 8414 6228 di Antonella Amodio Il numero sette è il cuore pulsante di Capuano’s Pizzeria 7.0. Dal primo locale [...]
di Tiziano Terracciano A Mugnano Del Cardinale due giovanissimi amici, uno chef e uno pizzaiolo, hanno unito le loro forze per dare una nuova impronta enogastronomia alla bassa Irpinia. Inoltre [...]
Anno di grandi novità per Giuseppe Pignalosa, il pizzaiolo de Le Parule a Ercolano. In primo luogo le Parule sono state cedute: dopo quasi quindici anni di attività che ha portato il pizzaiolo [...]
La velocità è nulla senza controllo. È il primo pensiero che ti sfiora appena varchi la soglia dell’Antica Pizzeria Da Michele a Salerno. Locale in gestione diretta – aperto nel [...]
Siamo nel pieno del periodo carnevalizio, feste, coriandoli, mascherine e stelle filanti sono all'ordine del giorno, almeno fino a domani, ma spesso si procede con i festeggiamenti fino a [...]
Pizzeria Du de Cope a Verona Galleria Pellicciai, 10 Tel. 045 595562 Aperto a pranzo e a cena Chiuso mercoledì Il bello di questa pizzeria è che è pensata da un cuoco di grande mestiere che [...]
Base per la Pinsa Romana: caratteristiche e come condirla Con un esterno croccante e un interno soffice senza rinunciare alla leggerezza: la pinsa romana conquista tutti per la versatilità, ma [...]
Pizza Margherita fojuta dedicata a Totò. Prendendo spunto dagli spaghetti con le vongole fuiute, cioè fuggite perchè assenti nel piatto, il pizzaiolo-chef Ciro Di Maio crea una nuova pizza [...]
Siamo ancora in tempo per preparare un bel dolcetto facile e veloce adatto al periodo di Carnevale, invece di andare a comprare quelli che costano un occhio della testa… Con pochi [...]
di Ornella Buzzone Napoli, con la sua straordinaria storia e la sua cultura vibrante, è un vero paradiso per gli amanti del cibo. Se stai pianificando una visita nella capitale partenopea, ci [...]
