Risultati: 14224 per pizzeria

Flash. Isabella de Cham lascia la pizzeria Napoli 1947 Pizza Fritta

Un fulmine a ciel sereno. Isabella de Cham, giovanissima pizzaiola entrata velocemente nel novero dei protagonisti della scena napoletana con la sua pizza fritta che ha convinto appassionati e [...]

tags : pizza pizzeria napoletana
dal 31 July 2017 su:
pane e pizza locali cucina regionale

“Il Mio S. Marzano D.O.P.”

Solania, azienda leader nel settore della trasformazione del pomodoro S. Marzano D.O.P. ha presentato  il 24 luglio scorso presso i suoi stabilimenti  il progetto: “Il mio S. Marzano [...]

tags : dolci pizza dop stampa marino napoletana cocktail classico san marzano
dal 30 July 2017 su:
vino locali pane e pizza

Acciughe: 5 errori che facciamo spesso

Acciughe fritte, spaghetti tonno e acciughe, pizza acciughe e capperi, alici marinate, acciughe al verde o in salsa rossa, bagnet verd, bagna caoda, salsa tonnata e colatura di alici… Se [...]

tags : ciabatta salsa fuoco salame pulire burro pesci sugo zona pizza
dal 30 July 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

San Marzano Day 2017: cosa vi perdete se non venite alla festa del pomodoro

Come si fa a tutelare il pomodoro San Marzano, una realtà da 150 miliardi di euro l’anno di fatturato, nonostante poche centinaia di ettari adibiti alla coltivazione e un triste [...]

tags : grano forno lupini olive dieta dop sugo pizza maiale sospiro
dal 29 July 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso

Il Sabato del Villaggio | Quando scoppiò la bolla

In realtà tutta la faccenda del food andò a rotoli sul finire del secondo decennio del primo secolo del terzo millennio. Le prime avvisaglie si ebbero nel ’18, con la cosiddetta Rivolta [...]

tags : brodo panna aglio pizza riso ricetta piselli gastronomia orecchiette prosciutto
dal 29 July 2017 su:
pane pasta riso frutta verdura cucina regionale

L’anomalia napoletana: quegli uffici stampa specializzati in risse

di Luciano Pignataro Non si vive mai per vederle tutte. In occasione dell’uscita di 50 Top Pizza abbiamo visto pizzerie gestite da persone adulte sin qui ignorate dalle altre guide [...]

tags : pizza stampa gambero
dal 29 July 2017 su:
pane e pizza vino carne e pesce

LATTE DI SOIA FATTO IN CASA

Il Latte di Soia Fatto in Casa è una bevanda alimentare vegetale a base di soia. Il termine “latte” è impropriamente utilizzato, in quanto esso indica il prodotto di [...]

tags : soia anice agave fuoco latte glutine pane noce pizza fibre
dal 29 July 2017 su:
ricetta alcolici

Cos’ha messo Teo Musso nell’Open Garden Baladin che vale la pena di vedere?

Inaugurato durante il solstizio d’estate, l’Open Garden è finalmente aperto, dopo una festa che durata dal 12 al 16 luglio. Per chi non lo sapesse, parliamo dell’ultima fatica di Teo [...]

tags : dolci birra forno pane pizza bra pub bar gelati langhe
dal 28 July 2017 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Milano. Pizzeria Assaje, perché la pizza canotto all’Isola ci piace molto

Seguendo i consigli di un affezionato lettore – quasi una ramanzina – sono andato a provare la pizzeria Assaje e la pizza di Antonio Tammaro nel suo nuovo locale aperto (a   >>   [...]

tags : pizza pizzeria
dal 28 July 2017 su:
pane e pizza locali

Le 32 migliori pizzerie di Roma e del Lazio | 50 Top Pizza

E’ un periodo difficile per Roma, la nostra amata Capitale. Ma in una cosa i romani e noi tutti possiamo essere contenti: la rivoluzione silenziosa della pizza. Non solo di stile romano, [...]

tags : pizza napoletana
dal 28 July 2017 su:
pane e pizza cucina regionale

Simone Padoan, dai primi impasti a dieci anni alla nascita della pizza all’italiana

di Renato Malaman Simone Padoan, titolare della pizzeria I Tigli di San Bonifacio, vicino Verona, e quinto nella classifica della guida 50 Top Pizza, qualche anno fa gettò un grosso macigno [...]

tags : pizza italiana pizzeria
dal 27 July 2017 su:
pane e pizza cucina internazionale locali

Cilento. La folgorante pizza di Da Zero raddoppia i forni e si candida a migliore pizzeria dell’estate

Nel ventre del Cilento, a Vallo della Lucania, terra di miti e filosofia, la pizzeria Da Zero delizia i suoi avventori con uno dei migliori impasti della zona e, oserei   >>   The [...]

tags : zona pizza cilento pizzeria
dal 27 July 2017 su:
pane e pizza vino

Re Fiascone in Costiera Amalfitana, il nonno del San Marzano

di Francesca Faratro Parlare del pomodoro Re Fiascone è andare indietro nel tempo; camminare fra gli appezzamenti di terra disposti nel cuore dei Monti Lattari, in un paese tutt’ora [...]

tags : pizza san marzano
dal 27 July 2017 su:
pane e pizza frutta verdura

Pane e mortadella nel ruoto, la nuova idea di Pasqualino Rossi

di Pasqualino Rossi L’idea di questa pizza mi è venuta mentre mangiavo pane e mortadella e subito ho pensato di provare con la pizza nel ruoto. La pizza pane e mortadella è una pizza che [...]

tags : pizza bufala ricotta mortadella mortadella bologna igp
dal 27 July 2017 su:
formaggi pane e pizza carne e pesce

Pizza d’aMare. La velocità e la precisione per fare la pizza a casa

Due giovani e già campioni nel dinamico mondo della pizza, i maestri che hanno animato il terzo appuntamento di Pizza d’aMare, il format di Scatti di Gusto per imparare a   >>   [...]

tags : pizza ricetta
dal 27 July 2017 su:
pane e pizza ricetta

24 ore a Roma: i 4 posti del momento per colazione, pranzo, aperitivo e cena

In collaborazione con carta di credito Hybrid di UBI Banca Chissà se un giorno dirsi esperti di cibo suonerà come una cosa seccante e fastidiosa. In realtà pensiamo che continueremo a [...]

tags : cornetti forno dolci romana segale salumi farina burro rum bar
dal 27 July 2017 su:
ricetta locali vino

Le migliori pizzerie in Toscana nel 2017 | 50 Top Pizza

Quali sono le migliori pizzerie (non pizze) in Toscana. Anche in questa regione simbolo dell’Italia ormai si trovano buone pizze di diversi stili, dalla napoletana al trancio. Una vera e [...]

tags : pizza toscana napoletana
dal 27 July 2017 su:
cucina regionale pane e pizza

#stwEATterature / Pizzeria Ciro Oliva (Concettina ai Tre Santi), Napoli. Pizza Marinara

di Fabrizio Scarpato Tagli, annusi, acchiappi, pieghi, arrotoli. Pure troppo. Pizza postmoderna che, affrancata dalla fame, si fa cultura, grido, segno, simbolo. L'articolo #stwEATterature / [...]

tags : pizza pizzeria
dal 26 July 2017 su:
pane e pizza locali

Pranzo da I Masanielli senza Francesco Martucci, per capire l’importanza della sala con il peggiore dei clienti. Come in questo caso

di Andrea Docimo Ieri ero a pranzo da I Masanielli a Caserta, la pizzeria di Francesco Martucci il quale tra un po’ aprirà la nuova sede. Lui non c’era, stava da Massimo Bottura a [...]

tags : sala pizza pizzeria
dal 26 July 2017 su:
locali pane e pizza

Pizza ripiena in padella

Se vi dicessi pizza fatta in casa, soffice, con un ripieno filante.... con un impasto che si prepara in 3 minuti e la cottura senza forno? Non sono improvvisamente impazzita, dopo aver [...]

tags : farina salumi ricetta forno fuoco pizza grano verdure lievito taleggio
dal 26 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Grand Hotel Alassio, Gazebo Restaurant e GH Bistrot – Alassio (SA) – GM Davide Crema, Chef Roberto Balgisi

Ormai da qualche tempo Viaggiatore Gourmet è frequentatore abituale della bella costa ligure. Nelle sue incursioni nella terra celebre in tutto il mondo per la focaccia, il pesto e altre [...]

tags : passito fiorentina malvasia igt ligure gelato bar frutta salsa burro
dal 26 July 2017 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Pizza fritta con i Ciccioli

In estate stare attenti alla linea diventa la preoccupazione quotidiana. Ma ci sono quei piatti per i quali uno strappo alla regola diventa obbligatorio e la pizza fritta con i ciccioli [...]

tags : bufala calzone ricetta farina forno pizza salsa lievito ricotta napoletana
dal 25 July 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Farchioni ed il suo secolare amore per l’Umbria

Una famiglia (di origine austriaca) che da oltre 7 generazioni si impegna con passione, professionalità e competenza nel trasformare prodotti agricoli coltivati in Umbria per ottenere prodotti [...]

tags : grechetto cantina sagrantino torta burro birra grano olive vini punti
dal 25 July 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

Pizza con Pesto di Pistacchio Sciara, Mortadella, Pomodorini e Granella di Pistacchio

Pizza con Pesto di Pistacchio Sciara, Mortadella, Pomodorini e Granella di PistacchioLa pizza è sempre la pizza davanti alla quale non si può dire mai di no, ma questa è una Signora pizza, [...]

tags : farina pietra lievito forno brodo pizza secco terrina zucchero mozzarella
dal 25 July 2017 su:
ricetta pane pasta riso vino

L’accoglienza al ristorante o in pizzeria è un talento, un dono che in questo settore ha valore assoluto, un Master serve a poco…

di Marco Galetti Scrivere per piacere consente di poter scegliere dove mettere le gambe sotto il tavolo e, cosa non meno importante, l’argomento del post. Solitamente uso un trucco, fingo di [...]

tags : pizzeria ristorante
dal 25 July 2017 su:
locali