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Ma quanto fa caldo? Che bello finalmente anche da noi si può dire che è estate... Qual'è la merenda migliore se non un bel gelato?La mia topina gli adora...Per 6 gelati:1 stampo per [...]
'La filiera dell'ortofrutta va riequilibrata'. Lo sottolinea Confagricoltura in relazione alle dinamiche flessive delle quotazioni della frutta."C'è un forte divario tra il prezzo [...]
Ingredienti: 3 pesche intere burro zucchero di canna vino passito di Pantelleria Per decorare: cacao amaro in polvere cioccolato fondente Procedimento: Tagliamo le pesche a 4 spicchi [...]
Piatto da portata e tovagliati Wald Domus vivendiQuesta crostata è stata una delle più buone mai mangiate e realizzate...una piacevole scoperta la crema Royale, tratta da questo libro che [...]
Le pesche rientrano tra i prodotti di stagione ora e, come vediamo dai banchi dei fruttivendoli, ne esitono di vari tipi. Diciamo che si possono suddividere in due grandi categorie: le comuni e [...]
L'anguria attualmente viene pagata al produttore 11 centesimi al kg (ma anche meno con quotazioni che scendono sino a 5 cent/kg e con buona parte del prodotto che non viene nemmeno raccolto). Il [...]
Volevo fare un dolce con le pesche, e' il momento migliore per questo frutto, cosi'ho pensato a una panna cotta alle pesche, accompagnata da pesche caramellate.Davvero buono , la pesca e' uno [...]
Ve li ricordate, i tre ragazzi che qualche tempo fa si apprestavano a partire sulla rotta di Marco Polo, e che ci avevano promesso e permesso di seguirli in diretta, anche dalle pagine di [...]
Il clima d’agosto obbliga alla bollicina ma per non essere dogmatici facciamo un salto fuori da Champagne, Franciacorta e Trento doc, per arrivare in Spagna. Qui troviamo Cava e qualche [...]
Una peculiarità che mi contraddistingue da sempre è una certa...diciamo così... problematicità nel risveglio! Sono molto poco reattiva ai raggi del sole mattutini, alla sveglia...a [...]
Riassunto delle puntate precedenti: Dopo aver lasciato l'isola di Ogigia, dove era prigioniero della ninfa Calipso, Ulisse... ah no, scusate, questa è un'altra storia...Anzi, facciamo prima: [...]
Riassunto della puntata precedente: strappate alla tranquillità della montagna (l'una) e alla frenesia della città (l'altra) dall'invito di una giornalista a partecipare ad una trasmissione [...]
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia, aggiungere il burro ammorbidito, lo zucchero e i tuorli.Impastare con le mani, formare un panetto, coprirlo con pellicola da cucina e metterlo a [...]
Questo è il periodo giusto per realizzare questa buonissima torta. Si possono usare vari tipi di frutta fresca e visto che in questo periodo dell’anno ne abbiamo tanta, la scelta è vasta. [...]
Per una dieta sana ed equilibrata si raccomandano 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, a casa mia non è sempre facile raggiungere questo obiettivo, ma, da quando ho scoperto questa torta, [...]
Ecco un'altra ricetta per il contest del Mulino Chiavazza Crostate e crostatine.La pasta sfoglia l'ho fatta con questa ricetta, però si può usare quella già pronta:Ingredienti 250 g di [...]
-190 Calvino. No, non Italo, Eva e Mario, vale a dire i genitori del grande scrittore. Maddalena Lucarelli dell'ufficio stampa della Donzelli mi ha mandato un bel volumetto: 250 quesiti [...]
diciamo che questa è una macedonia, un pò fuori dagli schemi, ma pur sempre una macedonia!mangiatela quando vi pare: la mattina, a pranzo, a fine pasto e perchè no, in spiaggia...è talmente [...]
Torta con ricotta e fruttaIngredienti:1 rotolo di pasta frolla fresca già stesa di circa 230 g400 g di ricotta90 g di zucchero a velo1 limone non trattato1 ciuffo di menta50 g di cioccolato [...]
Lopa: 'Sana e corretta alimentazione promuovendo i prodotti del territorio e le capacità dei nostri cuochi'.Il caldo, il mare, la spiaggia. E' scoccata l'ora vacanza. Il bagno, un [...]
Partiamo dicendo che a me la voglia di cucinare non manca mai, nemmeno quando fa caldo, mi va persino di accendere il forno, lo so che non siamo tutti uguali e forse io sono un po’ [...]
E' finito il contestAfternoon tea timeGrazie a tutte voi che avete partecipatoora dateci il tempo per scegliere la ricetta vincitriceQui sotto ci sono le ricette che voi mi avete portato [...]
Se siete stanchi dei soliti dessert estivi vi proponiamo il sorbetto alle nettarine, chiamate anche pesche noci o pesche nettarine; si tratta infatti di un particolare tipo di pesche dalla [...]
Ingredienti:2 albicocche2 fichiuna grossa pesca nocemezzo meloncino2 piccole pereil succo di un'aranciaun cucchiaio di mieledue fette di panettone all'Albicocca e Zenzero LoisonMondate e pulite [...]
Crostata di frutta e banane Ingredientiuna base di pasta frolla da 24 cm di diametro una busta da 75 g di preparato per crema pasticcera 2,5 dl di latte 3 banane 4 limoni 2 [...]
