Mi appresto a raccontarvi di una regione bellissima, bagnata dal mare e accarezzata dal vento, baciata dal sole sulle sue timide colline, una delle zone d'Italia più amate dai turisti stranieri [...]
A volte anche un calzino bucato può insegnarti qualcosa.La lezione lapalissiana e spiccia è quella di alzare le terga,prendere ago e filo e cucirlo.Oppure farci dei pupazzi imbottiti.Oppure [...]
Ecco un elenco delle 10 ricette più popolari sul nostro blog nello scorso mese di Settembre 2013 Dai Sgrafignoni una ricetta classica della tradizione emiliana alla Spongata reggiana antico [...]
Cubi fritti di crema di sbrinz e gruviera Siamo arrivati alla terza e ultima ricetta che ho ideato sul tema ‘street food e formaggi svizzeri’ lanciato dai Formaggi dalla [...]
Se dovessimo descrivere il Gewurztraminer con una sola parola sarebbe sontuoso. È scintillante, con profumi esotici e conturbanti, cremoso in bocca, persistente, con un bouquet pronto ad [...]
In giornate come questa, con una pioggerellina fine che cade tutto il giorno, mi viene nostalgia di casa e della montagna. Mi manca quel clima deciso, quello che ormai ha deciso di farsi più [...]
Una dieta equilibrata deve sempre contenere il giusto apporto di magnesio, di potassio, di sali minerali, di ferro e di vitamine. A sostenerlo non sono più solo i nutrizionisti e i [...]
Sopra la mia testa arriva un piccolo rumore cigolante.E' l'insegna di legno che sormonta la porta del negozio,fissata al muro con una staffa.La sua voce e' sommessa,ma insistente,la voce di un [...]
"Una manciata di tartufi scuri e chiari rotolati in una polvere di cacao speziata.C'e' il cardamomo,per la consolazione,semi di vaniglia per la dolcezza,te' verde,rosa e tamarindo per [...]
Prima che sia troppo tardi condivido questa ricetta. Nonostante le pesche si trovino ancora, la loro stagione è ormai quasi giunta al termine. Questa ricetta è stata un po' una [...]
Siamo una decina di km fuori dalle Langhe trafficate e la Locanda dell’Arco è un’osteria dal cuore classico guidata con mano divertente: mai lo stesso piatto, mai azzardi sconclusionati. Il [...]
Voglia di un aperitivo ricco e gustoso? Ecco come preparare la sangria più sfiziosa per tutti gli ospiti! La Sangria è una delle bevande alcoliche più consumate in Spagna, ed è una [...]
ΣΙΡΟΠΙ ΓΙΑ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΤΟΥΡΤΑΣΑκόμη μια μικρή και χρήσιμη ανάρτηση με οδηγίες για να φτιάξετε το σιρόπι [...]
Carissimi amici, buon pomeriggio e bentornati nella mia cucina. Se qualcuno di voi mi ha seguito su facebook qualche giorno fa ho preparato per 400 persone la mousse che vado a proporvi [...]
Count down ormai quasi finito..ancora qualche ora e si ritorna a quello che si è lasciato qualche settimana fa..Si ritorna alla quotidianità, alle giornate scandite da i ritmi lavorativi, ai [...]
Ingredienti:4 pesche noci bianche1 lime non trattato100 g di lamponifoglie di menta1 cucchiaino di sciroppo di agave1 bottiglia di vino rosato (frizzante o no, a piacere)Lavate le pesche noci, [...]
A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]
La torta di pesche e amaretti è un ottimo dessert da presentare in tavola nella stagione estiva, quando questo gustoso frutto è di stagione, per poter contare sul suo sapore naturale e unico. [...]
Se cercate una ricetta facile e veloce da creare in ogni occasione, che sembri una cosa quando in realtà è tutta un’altra, per stupire piacevolmente i vostri ospiti, che ne dite di [...]
Sulla mia tavola bicchieri e porcellane Wald Domus VivendiAmare una persona è…Averla senza possederla.Dare il meglio di sésenza pensare di ricevere.Voler stare spesso con lei,ma senza essere [...]
10 Agosto, San LorenzoMenùPRANZOMinestre Maccheroni asciutti, Minestrone alla romagnola Pietanze Ossobuco, Palle di patate ripiene contornate da melanzane e fagiolini frittiFormaggidella marca [...]
Come di consuetudine ogni anno eccoci al nostro post dedicato al gelato, il vero street food dell'estate, in tempo di crisi si rinuncia ad entrare in un bar o in un ristorante, ma nessuno [...]
Il rintocco delle campane si ode in tutta la valle, è un richiamo che non si può ignorare per la bellezza del suono e per la sua festosità. Mi affaccio alla ringhiera del giardino e [...]
Le pesche con amaretti appartengono alla categoria dei dolci a base di frutta. Immancabili da preparare in ogni estate che si rispetti le trovo particolarmente indicate da servire al termine di [...]
Le pesche sono di stagione e sono più buone che mai… Approfittiamone! Ero giá stato sedotto una volta da questo binomio ‘diabolico’ (trovate la ricetta qui) ma questa volta [...]