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Non sapete come distinguere vongole e lupini? Ogni volta che andate a fare compere in pescheria temete di essere truffati perché non… L'articolo Ecco come distinguere vongole e lupini per [...]
Idee per i primi piatti per la Festa della mamma – buttalapasta.it In cerca di ricette di primi piatti da preparare per la Festa della mamma? Abbiamo scelto per voi 15 tra le [...]
Un nuovo studio condotto da scienziati dell’University College London (UCL) su alcuni tipi di pesci ha svelato i segreti del sonno e del suo impatto sul cervello. Pubblicato su Nature, il [...]
Quali sono i pesci da assaggiare durante un weekend al lago? Ogni zona in cui ci sia un lago ricco di pesci è in genere costellata da ristoranti e trattorie che offrono ai propri clienti delle [...]
Non sapete come friggere il pesce senza fare schizzi, sporcare tutto il piano cottura o bruciare l’olio? Abbiamo noi il metodo giusto… L'articolo Come friggere il pesce in acqua [...]
Oggi che ne dite di gustare un bel primo piatto speciale? Con la ricetta del giorno farete un figurone con gli ospiti. In poche mosse potete realizzare per voi e per i vostri cari un piatto di [...]
Questo ottimo secondo piatto a base di pesce è davvero un’ottima e benefica alternativa alla carne. Provatelo subito. Piacerà a tutti. La… L'articolo Non mangiare sempre carne, [...]
E se vi dicessi che esiste un caviale che non solo costa molto meno, ma per la cui produzione non è stata torta una branchia a nessuno storione? Vi presento il tonburi, caviale di terra o di [...]
L'articolo Pesce congelato: guida, consigli utili, cosa sapere e 3 vantaggi proviene da Ricette della Nonna. Tutti gli amanti della cucina di mare si sono di sicuro trovati davanti ad un tema di [...]
Contiene link di affiliazione. Cucinare non significa mai solo apportare il giusto nutrimento al nostro corpo perché in questa raffinata azione si nasconde tutto un mondo da scoprire e che fa [...]
La sua collocazione geografica affacciata sul Mar Baltico trasmette già l’idea di una città aperta. E Stoccolma lo è anche dal punto di vista culturale: con le sue architetture [...]
Un primo piatto per stupire la famiglia, prova le pappardelle con crema di scampi! Una ricetta facile e veloce da preparare in 30 minuti. La pasta con la crema di scampi è uno dei primi piatti [...]
Gli involtini primavera vietnamiti, conosciuti localmente come gỏi cuốn, sono un piatto simbolo della freschezza e della vivacità gastronomica del Vietnam. A differenza delle [...]
Ricordo distintamente il giorno in cui un’amica e collega calabrese ci parlò del festival organizzato da suo padre, fondatore e presidente dell’Accademia del Peperoncino. Era la prima metà [...]
di Marco Milano Scialatielli alla gallinella di mare, piatto della tradizione napoletana, “apprezzato per la semplicità dei suoi sapori e la sua delicatezza”, in una ricetta a quattro mani [...]
Contiene link di affiliazione. L’estate è ormai alle porte e sicuramente alcuni di voi staranno già pensando di organizzare una gita fuori porta insieme ad amici e/o parenti. Cosa [...]
Oggi vi parleremo di un argomento estremamente affascinante, ma allo stesso tempo poco noto, ovvero l’ostricoltura. Sono in molti infatti ad amare le ostriche, ma in pochi, anche tra i [...]
Tenero e ben cotto. Queste le caratteristiche del pesce preparato a regola d’arte. Mi piace cucinarlo con marinate, erbe aromatiche e spezie. Ma non è così facile. Ecco come fare: Al [...]
Sarà per la curiosità verso ciò che è diverso dalle nostre tradizioni, per il desiderio di sperimentare i cibi che, sin da bambini, abbiamo visto in serie tv e cartoni animati, o per [...]
Panna cotta alle erbe di campoIngredienti per quattro persone:Ingredienti della panna cotta:Mezzo litro di panna freschissima da montare60 g circa di erbe miste composte da foglie di Tarassaco, [...]
Quando nel 1419 i portoghesi misero per la prima volta piede sull’isola di Madeira la trovarono deserta. Non solo era deserta, ma non c’erano nemmeno tracce di precedenti insediamenti. [...]
Con il Bimby® mentre si cuoce qualcosa al vapore, è comodo usare anche gli altri componenti per preparare il resto del pasto.Nel boccale una deliziosa vellutata di verdure e nel [...]
La grigliata del 1° maggio è alle porte: con queste ricette semplicissime di carne o pesce, farai un figurone. Con l’arrivo delle belle giornate, la voglia di stare in compagnia, magari [...]
È da anni che sentiamo parlare di microplastiche, eppure recenti studi in tutto il mondo hanno evidenziato che finora potremmo aver visto soltanto la punta dell’iceberg. Le [...]
Se vuoi preparare un sushi vegetariano, questo è il posto giusto. Ti spiegherò passo passo come realizzare dei futomaki vegan con verdure colorate e croccanti. Il sushi, piatto iconico [...]
