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Per cena mozzarella ripiena, ma niente tonno e pomodori: ogni morso sarà fenomenale

Regina assoluta della tavola, la mozzarella è il jolly della bella stagione: stasera la facciamo ripiena, ma niente tonno e pomodori. Ogni morso ti farà sognare. Finalmente è arrivato quel [...]

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da 15 ore su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Morzello Calabrese, ricetta della nonna che aveva un segreto per renderlo specialissimo e cremoso

Non esiste una sola ricetta del morzello calabrese, che nel dialetto catanzarese si chiama morzeddhu o murzeddhu, è un piatto tipico della cucina di Calabria che potete assaggiare in tutto il [...]

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dal 21 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Non solo con latte, limone e vino: se vuoi scaloppine cremose e profumatissime ecco l’ingrediente da usare

Profumate e saporite, le scaloppine sono una cena veloce a prova di bimbi: non per forza limone, latte o vino, ecco cosa usare per rendere cremosi e super aromatiche. Se c’è una pietanza [...]

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dal 19 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Sembra una vellutata, ma è una crema freschissima da spalmare sul pane tostato per una squisita cena primaverile

Hai voglia di una cena diversa dal solito, senza soliti secondi e contorni? Prova a spalmare questa meraviglia sul pane: sembra una vellutata, ma è una crema freschissima che non ti scordi [...]

tags : ricette ricetta grammi carote pane verdure piselli ingredienti contorni ricotta
dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I pomodori ripieni li cuocio in padella e mi risparmio di accendere il forno: solo 20 minuti, imposta il timer e stai a vedere

Ancora zero idee per la cena e nessuna voglia di usare il forno? Prepara i pomodori ripieni: 20 minuti in padella e sei a tavola, imposta il timer e stai a vedere. Se anche tu non hai proprio [...]

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dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Faccio un spezzatino di patate e carote che è un burro, neanche il tempo di metterlo a tavola che sparisce insieme al pane

Lo sia che faccio un spezzatino di patate e carote che si scioglie in bocca, neanche il tempo di metterlo a tavola che sparisce insieme al pane, che soddisfazione. Oggi ti propongo la ricetta [...]

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dal 17 April 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Dalla spesa alle ricette: l’Intelligenza Artificiale entra nelle nostre cucine

Fino a pochi anni fa, parlare di Intelligenza Artificiale evocava scenari futuristici, più vicini alla fantascienza che alla vita di tutti i giorni. Oggi, invece, strumenti come ChatGPT, ma [...]

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dal 17 April 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Mia nonna aggiunge questo ai finocchi per un contorno gustoso: io me li spazzolo per cena e la linea ringrazia

Mia nonna ne va matta come contorno, ma io li servo come cena vera e propria: unisco gusto e leggerezza e non mi preoccupo della linea. Alcuni piatti sono così gustosi che considerarli solo un [...]

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dal 16 April 2025 su:
ricetta frutta verdura

Cosa si mangia a Pasqua: i piatti tipici da Nord a Sud

 Un itinerario tra le tavole pasquali delle regioni italiane, alla scoperta dei sapori che ogni anno segnano questa ricorrenza primaverile. La Pasqua è uno dei momenti più attesi della [...]

tags : pecorino taralli nduja crescia pugliese frutta maiale salame salumi bianco
dal 14 April 2025 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

La cucina pasquale in Italia. Curiosità e ricette

E’ molto più di una festa religiosa: un’occasione per ritrovarsi in famiglia, riscoprire antiche ricette e celebrare la primavera attraverso i sapori della tradizione. Da Nord a Sud, [...]

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dal 14 April 2025 su:
frutta verdura cucina regionale carne e pesce

Non farti ingannare, non solo semplici crocchette ma un secondo di pesce che fa gola anche ai più piccoli

Ero stufa di dover fare una lotta con i miei bimbi ogni volta che a cena cucinavo il pesce: con queste crocchette ho risolto il problema in modo definitivo. Se c’è un punto sul quale la [...]

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dal 13 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Secondi piatti di Pasqua: 4 ricette tradizionali e gustose

La Pasqua è una ricorrenza legata a tradizioni ben radicate, anche a tavola. Il pranzo festivo diventa l’occasione per riunire la famiglia e proporre piatti legati alla stagionalità e al [...]

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dal 11 April 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Hai un paio di melanzane in frigo? Posa il portafoglio: oggi il pranzo te lo faccio preparare così

Prima di correre al supermercato per fare la spesa, apri il frigo: se hai un paio di melanzane e della Philadelphia il pranzo te lo faccio preparare in men che non si dica. A volte ci ostiniamo [...]

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dal 10 April 2025 su:
ricetta locali pane pasta riso

Come cucinare le seppie congelate: ecco 4 ricette

Le seppie congelate sono un ingrediente prezioso in cucina: facili da reperire, versatili e adatte sia a preparazioni veloci che a piatti più elaborati. Per ottenere un risultato [...]

tags : forno fuoco carote bianco ricette pulire latte succo secco sugo
dal 10 April 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ristorante Contatto – Chef Biagio Costigliola – Arona (NO)

A pochi passi dal lungolago di Arona, in una posizione tranquilla ma centralissima, c’è un ristorante che vale decisamente la sosta. Merito di una cucina creativa ma concreta, di un ambiente [...]

tags : conchiglie chardonnay merlot pachino prugne salato fuoco frutta carote ravioli
dal 10 April 2025 su:
frutta verdura ricetta locali

Polpette alle zucchine caprino e mandorle, al profumo di maggiorana

Queste polpette alle zucchine caprino e mandorle, al profumo di maggiorana, sono deliziose e leggere, croccanti fuori e morbide dentro! Buongiorno amici ed amiche, eccomi qui alla seconda [...]

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dal 9 April 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Lard d’Arnad DOP: cos’è e perchè è così famoso

Può un minuscolo comune della Valle d’Aosta diventare conosciuto e apprezzato in tutta Italia e anche oltre? La risposta è sì ed è esattamente quanto accade con Arnad e il suo rinomato [...]

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dal 9 April 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Buone le polpette al sugo, ma io le preparo senza carne: ci metto la metà del tempo e sono imbattibili

Se c’è un classico che non tramonta mai si tratta delle polpette al sugo: io le preparo senza carne, ci metto la metà del tempo e sono tenerissime e gustose. Ogni volta che non abbiamo idea [...]

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dal 3 April 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Frutta di stagione ad aprile: cosa mettere nel carrello

Con l’arrivo di aprile, la natura si risveglia davvero. I primi alberi da frutto iniziano a regalarci i loro sapori più freschi, succosi e profumati, e finalmente la frutta torna a colorare [...]

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dal 2 April 2025 su:
ricetta frutta verdura

Don Peppe Green: il menu che profuma di orto dell’agriturismo

Agriturismo Don Peppe Green a Santa Maria Capua Vetere: Ristorante Km 0, B&B e Fattoria Didattica Se cerchi un’esperienza autentica vicino all’uscita Santa Maria Capua Vetere [...]

tags : burrata filetto servizi menu reggiano servizio agriturismo ristorante salsiccia melanzane
dal 30 March 2025 su:
locali vino carne e pesce

Il polpettone di mia mamma nasconde un segreto: lo stesso che adesso uso io con i miei bimbi e li conquista sempre

Non riuscivo a capire come mai il polpettone di mia mamma fosse così saporito, poi ho scoperto il suo segreto e ora lo uso anche io con i miei bimbi: li conquisto sempre. Le mamme trovano [...]

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dal 29 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ero stufa dei piatti caldi ma non volevo rinunciare alla vellutata: questa versione fresca e leggerissima è perfetta in vista dell’estate

La primavera è ormai arrivata e i primi giorni di caldo si fanno sentire: questa vellutata fresca e leggerissima, ma deliziosa, è perfetta in vista dell’estate. Ammettiamolo, ci stiamo ormai [...]

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dal 27 March 2025 su:
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Nascondile fino all’ora di cena o a tavola non arriverà niente: queste polpette di carote sono irresistibili

Quando le preparo per cena devo nasconderle o a tavola non arriva nulla: le polpette di carote sono così saporite che una tira l’altra. Se c’è una pietanza che non delude mai a cena si [...]

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dal 22 March 2025 su:
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Con pomodori e mozzarella preparo la cena in pochi minuti: non fa in tempo ad uscire dal forno che è già finita

La cena più semplice e saporita che c’è la preparo con pomodori e mozzarella: pochi minuti in forno e la bontà è subito a tavola. Molti di noi non amano particolarmente dedicarsi alla [...]

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dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Marmellata di limoni senza scorze

La marmellata di limoni senza scorze è profumata e golosa; adatta per essere spalmata sul pane a colazione ma anche per farcire dolci di ogni tipo! Buongiorno amici ed amiche, non ridete [...]

tags : frutta vapore ricette strudel limoni fuoco mele pollo dolci ricetta
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici