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Fermate i bollori italici: la nuova trovata di casa KFC non è una pizza – non nel senso stretto, perlomeno. Immaginatevi il tradizionale pollo fritto del fast food in questione unito al [...]
Scopri una deliziosa alternativa ai classici tacos, con questa versione alle zucchine: sono freschi, leggeri e deliziosi. Con l’arrivo della primavera, arriva anche il momento [...]
Oggi entriamo dietro le quinte dell’import-export agroalimentare, italiano e non solo, a partire da un bilancio del periodo natalizio, fondamentale per il commercio dei prodotti del [...]
“Dagli stellati si esce con la fame”. Quante volte avete sentito questa esclamazione, recentemente urlata nientemeno che nella tribuna popolare di Ciao Darwin, durante la sfida [...]
I tacos con carnitas sono un piatto tradizionale messicano amato in tutto il mondo che oggi ti propongo in una variante leggera e super veloce. Carnitas letteralmente significa “piccole [...]
Il cibo può esorcizzare la paura della morte: diamo uno sguardo ai Death Cafè legati alla cultura messicana, anche se di origini… L'articolo Death Cafè, quando il cibo esorcizza la [...]
Scopri come creare il mix di spezie tacos perfetto per il tuo palato, per dare vita a ricette messicane autentiche e piene di sapore. Origine e caratteristiche La passione per la cucina [...]
Il tema delle “banche dei semi” è uno di quelli che torna periodicamente in scena quando si parla di biodiversità e della sua conservazione: si cita in genere l’avveniristica Svalbard [...]
Tutti conoscono la celebre salsa messicana a base di avocado. Ho scoperto che ne esiste anche una variante con la melagrana. Mi piace abbinarla a a secondi e aperitivi. Ecco come si prepara: [...]
Nuova avventura per Mauro Colagreco che dal Mirazur di Mentone si sposta niente meno che in Messico. Ma non entusiasmatevi troppo: non aprirà esattamente un nuovo locale. Si tratta infatti di [...]
Chi ha inventato la pizza con l’ananas? Non certo l’Italia, che però pare averla eletta massima provocazione del proprio stesso piatto tipico, facendo (per una volta) tesoro di [...]
Se vi piacciono le ricette tex mex seguite questa facilissima del burrito di pollo, un piatto che vi trasporterà in Messico al primo morso! Per preparare il burrito messicano vi serviranno [...]
Ed è subito Seven Nation Army. L’Italia è campione del mondo del gelato: il verdetto arriva direttamente da Rimini, dove proprio in questi giorni si sta tenendo la 45esima edizione del [...]
Una guida passo dopo passo per realizzare una zuppa di legumi perfetta, ricca e nutriente, che sorprenderà tutti. Nelle fredde serate invernali, cosa c’è di meglio di una zuppa calda [...]
Sorprendi i tuoi ospiti vegetariani con questi tacos croccantissimi: questa ricetta deliziosa e veloce ti stupirà. Quando hai a cena ospiti vegetariani o che preferiscono evitare la carne, non [...]
Il celebre cocktail è uno dei più amati al mondo e pochi hanno provato a cambiarlo. Ecco l’ingrediente in grado di trasformarlo! Il Margarita è senza dubbio uno dei cocktail più [...]
Ricetta per preparare un classico margarita con i mirtilli rossi, stupirai i tuoi amici con un cocktail fatto in casa eccezionale! Ecco la ricetta e il procedimento. Un cocktail fatto in casa [...]
Domanda forse scontata a cui fa seguito una risposta ancora più scontata – no, naturalmente no. D’altro canto immaginiamo che si tratti dell’inevitabile risultato ottenuto [...]
Segnate in agenda l’appuntamento: ecco tutte le informazioni utili da conoscere sul Gelato World Cup, quest’anno arrivato alla decima edizione. Gelato World Cup 2024, ecco tutti i [...]
Se vuoi fare uno sgarro, Palermo conserva tre meraviglie gastronomiche: questi ristoranti sono davvero particolari e tutti da scoprire. La Sicilia è fra le regioni più ricche del Bel Paese a [...]
Il fenomeno home restaurant deve i natali alle casas particulares cubane: era il 1997 quando il governo permise ai privati cittadini di aprire le porte delle loro abitazioni ai turisti. Un [...]
A pensare che una storia così piena di colpi di scena possa arenarsi verso il suo lieto fine ci scende quasi una lacrimuccia. Vogliamo dire, siamo davvero pronti a fare ciao ciao con le mani, [...]
Con buona pace del Made in Italy qua, Made in Italy là, ecco che poi, alla fine della fiera, salta fuori che è un hamburger di McDonald’s il delivery più ordinato dagli italiani nel [...]
Con il freddo la cioccolata calda è una delle bevande che preferisco. Ho scoperto che ne esistono ricette diverse a seconda di latitudini e culture. Eccone alcune: Messicana: mettere in 250 [...]
Era da un bel pezzo che volevo fare la ricetta chocoflan torta impossibile messicana dolce al cucchiaio che avevo vista su Netflix nella serie di NADIYA HUSSEIN e che mi aveva ingolosito e [...]
