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Al Park Hyatt si sperimenta un nuovo tipo di aperitivo e Viaggiatore Gourmet è andato subito in avanscoperta. Fino al 15 novembre dalle 18.30 alle 22.30 sarà Mio Bar meets Pacifico – [...]
L'autunno inizia a farsi sentire da queste parti, e con lui anche la voglia di sfornare e mangiare biscotti.La domenica autunnale con un bel libro, un thé caldo e qualche biscotto da [...]
Come anticipato sul numero di ottobre del mensile cartaceo qbquantobasta aTinjan (Antignana) è in svolgimento fino a oggi 16 ottobre 2016 la tradizionale festa del prosciutto istriano. Quel [...]
La pentola per cotture lunghe Crock-Pot è ideale per stufati di carni, legumi e verdure, il suo utilizzo è semplicissimo, la pentola in gres porcellanato si pulisce in un attimo e, a bassa [...]
Ingredienti per circa 20 biscotti:60 gr di zucchero semolato90 gr di farina 0080 gr di farina di mais1 tuorlo80 gr di burro70 gr di polpa di zucca½ cucchiaino di lievito in polvere70 gr di [...]
Quale idea migliore se non delle simpatiche, croccanti e profumate Polpette di Cavolfiore Fritte per un aperitivo finger food? Sono facili da preparare, ottime anche come antipasto, per una [...]
La comprensione sta alla donna come la neve ai Tropici.Soprattutto per quanto riguarda i cambiamenti del corpo.Colpevoli siamo senza dubbio noi stesse, schiere di Eva contro Eva, armate di lente [...]
[Se il tono vi sembra perentorio, scusateci, però mettete su una pentola d’acqua e fate cuocere il riso, poi vi spieghiamo perché] Sugli scaffali della vostra libreria, 9 su 10 sono [...]
Prendi una location come Nobu e organizza una cena, realizzata eccezionalmente dal fondatore, Nobuyuki Matsuhisa, dall'executive chef del ristorante, Antonio D'Angelo, e dallo chef [...]
Les lentilles sont les plus intéressantes des légumineuses car ce sont les plus riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en [...]
La cucina messicana è una cucina caratterizzata da sapori forti, dove fra gli altri non mancano mai il mais, i fagioli, il peperone e il peperoncino. Ingredienti che fanno parte anche di questo [...]
Ingredienti per circa 30 biscotti:160 gr di burro di qualità italiano100 gr di farina di riso170 gr di farina di mais finissima75 gr di zucchero a velo3 cucchiai di amido di mais1 tuorlo4 [...]
Conoscete l'imperatrice friulana del mais? Potrete scoprirne l'intensa e affascinante storia in un appuntamento a Santa Marizza di Varmo, nel Canevon di Casa Maldini domenica 16 ottobre 2016. [...]
Se non cucinate le polpette al cuore potreste morire. Buono il pesto eh, specie quello vero, ma in quelle piccole figlie di basilico il cancro vi guarda. La salsa di soia è amica del tuo [...]
Ai piedi dell’Argentario, situato in quel tratto di costa toscana che si affaccia sull’Isola del Giglio, il Ristorante Pellicano seduce già a partire dalla splendida location, [...]
La riunione di pubblico accertamento indetta dal Ministero delle politiche agricole per l'esame del disciplinare di produzione della Pitina, che aspira ad ottenere il riconoscimento da parte [...]
I DOLCIFICANTI IN GENERE In cucina tutte le sostanze naturali o di sintesi capaci di modificare il sapore di un ingrediente rendendolo più dolce si chiamano dolcificanti che possono essere [...]
Non è passato molto dalla nostra ultima visita, ma un aggiornamento sulla cucina di Matteo Grandi si è già reso necessario. Più consapevole e maturo, pur partendo da una base tecnica già [...]
I Zaeti sono tra i biscotti più popolari della tradizione veneziana.Grazie a KitchenCri per la ricetta.Ingredienti per circa 30 biscotti:150 gr di burro ammorbidito100 gr di zucchero semolato60 [...]
Buongiorno e buon lunedì!Qui a Light and tasty oggi si va di Carne! La carne è un elemento essenziale nella dieta, tranne per chi è vegetariano o vegano (e non voglio aprire dispute), è [...]
Food Zurich si è concluso dopo 10 giorni di convivialità e buona cucina proveniente da ogni parte del mondo.Una festa che ha caratterizzato al meglio quello che Zurigo è: un crogiolo di [...]
Nobilitare il triviale popcorn? Ci ha pensato “FOL”, il primo negozio di popcorn gourmet, nella centralissima via Maria Vittoria, a Torino. Nato in uno slancio di sana avventatezza [...]
"American Peach Pie", una crostata americana a base di pesche assolutamente strepitosa. Questa crostata americana, nasce dalla visione di un film "UN GIORNO COME TANTI ( LABOR DAY )", che regala [...]
Avete presente quando incomincia a fare freddo e alla sera per cena si vorrebbe tanto qualcosa di caldo capace di confortarci un po’…qualcosa di buono, di goloso e ricco che però [...]
Arista con mele cotogne e succo d’uva Sempre molto gustosa questa arista con mele cotogne e succo d’uva, un agrodolce gradevolissimo da ripetere prima che l raccolta delle [...]
