Fruttosio fa male al Fegato? Ecco le motivazioni dei ricercatori

dal 15 February 2017 su www.ilgiornaledelcibo.it

Il fruttosio è uno zucchero che si differenzia dal glucosio per la formula chimica. Si trova naturalmente nella frutta, dalla quale prende il nome, nel miele e in alcuni vegetali come pomodori e melanzane. Quello che forse non tutti sanno è che il fruttosio viene anche aggiunto a moltissimi alimenti e, pur essendo presente naturalmente nella frutta, rimane comunque uno zucchero, il cui sovradosaggio può comportare rischi per la salute. È quanto confermato da uno studio condotto dai ricercatori delle malattie epato-metaboliche dell’Ospedale Pediatrico Bambino Gesù, r [...leggi]

tags : frutta grammo dieta mais grammi bevande melanzane zucchero italiana pomodori
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