Risultati: 101 per luppolo-selvatico
De architectura culinaria… arriva L’ArchiCibVs

De architectura culinaria… arriva L’ArchiCibVs

Allora: prendiamo una gentile fanciulla. Mettiamo che sia anche un architetto. Dando per scontato che, come tutti gli architetti, e più in generale gli esseri umani, fanciulle o fanciulli, [...]

tags : libretto ricette frumento
dal 12 February 2011 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Divertissement

Divertissement

Ecco, partiamo da qui! Questa fotografia, scattata da Daniele a New Orleans, un paio di anni prima che Katrina portasse la sua rabbia sulle coste della Louisiana, mi è tornata in mente [...]

tags : dolci frutta contorni cocktail
dal 29 January 2011 su:
locali frutta verdura alcolici
Petto di pollo agli agrumi … con restyling

Petto di pollo agli agrumi … con restyling

Partiamo dal restyling… in questi ultimi giorni, i post sono stati piuttosto rari avevo in mente di rivedere alcuni aspetti del mio “Luppolo Selvatico”. Non tanto dal punto di [...]

tags : succo burro pollo noce latte farina cottura frumento padella ricette
dal 11 January 2011 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Quattro chiacchiere sul riso

Quattro chiacchiere sul riso

Nei giorni precedenti al Natale, visto che Daniele aveva deciso di integrare i nostri regali facendo una puntata in una riseria da cui ci forniamo da tempo, ho provato a fare una piccola [...]

tags : barolo birra latte fuoco gelato salame dolci trota riso mele
dal 27 December 2010 su:
ricetta frutta verdura locali
Un buon Natale? O un Natale buono?

Un buon Natale? O un Natale buono?

Un’occasione buona proprio da Natale, che vi segnalo usando le parole di Antonella del blog “Il Luppolo Selvatico“. Inutile dire che CibVs progetta non tanto di metterci le [...]

tags : ricette
dal 20 December 2010 su:
ricetta

Marmellate e sciroppi: tanta soddisfazione e un po’ di sfortuna

Eccoci qui, finalmente! Due mesi sono passati e “Le mani nella marmellata” è giunto alla sua conclusione. Ad essere sincera, visto l’inizio un po’ titubante, non mi aspettavo tanto: 57 [...]

tags : cuoco ricette
dal 21 November 2010 su:
locali ricetta
Marmellata di mele cotogne

Marmellata di mele cotogne

La mela cotogna è un frutto diffuso nei paesi mediterranei che matura verso Ottobre.Nella mia dispensa non mancano mai vasetti di marmellata di mele cotogne. E' una delle marmellate che più [...]

tags : ricetta verdure ricette fuoco kg mele pentola crostata mescolando temperatura
dal 12 October 2010 su:
ricetta dolci frutta verdura
Marmellata di Prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

Marmellata di Prugne, uva fragola, alloro e zenzero.

  Eccomi con un’altra marmellata, o meglio, confettura! Questa volta mi ritrovavo delle belle prugne, mature e saporite prese direttamente dal contadino di fiducia, ho pensato di [...]

tags : prugne pesche limoni fuoco succo kg uva frutta tisane bollire
dal 6 October 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Le mani nella marmellata – aggiornamento -

Innanzitutto, una puntualizzazione riguardo il mio contest dedicato a marmellate, confetture e sciroppi. Come specificato nel regolamento, le categorie a cui è possibile partecipare sono due: [...]

tags : birra grano olive kg farina pietra naturale ricetta vergine ricette
dal 21 September 2010 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Un cicchetto per colazione

Un cicchetto per colazione

Ecco… è successo che … Insomma, da quando ho aperto Il Luppolo Selvatico, lui è cambiato! Si, d’accordo, sono solo piccoli dettagli, però, innegabilmente, è cambiato! Prima [...]

tags : ricette funghi fuoco mica sospiro riserva biscotto classico bevande zucchero
dal 9 September 2010 su:
ricetta dolci vino

Marmellata di pesca e vaniglia

L'estate sta finendo...cantava una famosa canzone e quindi ho pensato di conservare un pò dei suoi profumi nei barattoli...infatti ho preparato  una marmellata di pesche aggiungendoci [...]

tags : fuoco kg pesche ricetta zucchero pentola ricettina
dal 8 September 2010 su:
ricetta frutta verdura dolci

Non c’è trippa per gatti?

Giovedì scorso avevo deciso che la settimana sarebbe stata dedicata a Ernesto Nathan! Tempo per seguire con calma “Il Luppolo Selvatico”? Molto vicino a zero… Tempo per fare [...]

tags : zucchine
dal 17 June 2010 su:
frutta verdura
Ricetta per il risotto ai germogli di luppolo

Ricetta per il risotto ai germogli di luppolo

Oggi prepareremo il risotto ai germogli di luppolo. Non tutti sanno che il luppolo, la pianta che è associata alla produzione della birra, in effetti cresce abbondante anche allo stato [...]

tags : birra ricetta risotto
dal 15 June 2010 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

FoodBlog Italia: nuovi arrivi Primavera Estate 2010 A-La

Io spero che Muccapazza non passi di qua proprio oggi, altrimenti mi darà nuovamente della matta :o) Gia allo scorso aggiornamento aveva guardato il post e si era detto "ma come fa Staxy a [...]

tags : bosco papera matera dolci panna alba mora wine farina ricette
dal 25 May 2010 su:
dolci ricetta alcolici

Insalatina di bruscandoli, salame di salmone caramellato e olio e.v.di oliva Il Brolo

Terzo post dedicato all’olio extra vergine del Garda bresciano dell’amica Patrizia Rampa e per l’occasione ho rispolverato un altro ricordo d’infanzia, quello legato ai [...]

tags : veneta salame vergine salmone garda bresciano
dal 25 May 2010 su:
vino carne e pesce cucina regionale

Ultimo appuntamento con Superbe e le erbe della salute al Parco Ristorante da Domenico a Spresiano

Martedì 25 maggio giunge al termine la 23^ edizione di Superbe, a ospitare l'evento di chiusura sarà la verde cornice del Ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano.Il vasto giardino del [...]

tags : marzemino passito bianco ricette ravioli fiore speck vini menu trota
dal 20 May 2010 su:
carne e pesce alcolici locali

Tortino ceci e luppolo

E’ una classica torta salata con farina di ceci e verdure però ho visto che sul sito manca la versione col luppolo selvatico che invece a me piace molto e in questo periodo spunta un [...]

tags : porro ceci aglio torta verdure farina scalogno
dal 14 May 2010 su:
frutta verdura dolci pane pasta riso
Al Sile di Casier, una new entry per la penultima tappa di Superbe 2010

Al Sile di Casier, una new entry per la penultima tappa di Superbe 2010

Martedì 18 maggio il ristorante Al Sile di Casier accoglie gli amanti dell'Asparago bianco di Cimadolmo e delle erbette spontanee nel penultimo appuntamento con Superbe 2010.L'occasione è [...]

tags : menu vini speck fiore ravioli bianco ristorante
dal 12 May 2010 su:
locali vino carne e pesce

Ricette gemellate...una splendida idea di Antonella

Ho fatto subito mia l'iniziativa di Antonella del blog " Il  luppolo selvatico "...Una mia ricetta, "Sformato di sclopit con fonduta di Montasio", l'ho gemellata con una di Libera del [...]

tags : ricette ricetta fonduta montasio
dal 8 May 2010 su:
ricetta formaggi

Le erbette primaverili nel piatto: Ravioli di cannellini e castelmagno con bruscandoli profumati di grappa barrique

Il bello della primavera è che finalmente si inizia a vivere all'aria aperta: sorseggiare una tazza di tè, seduti sugli scalini di casa e baciati dai primi raggi solari da alla giornata un [...]

tags : bianco ravioli fagioli farina burro secco grano reale ricotta coperto
dal 13 April 2010 su:
ricetta formaggi alcolici

Risutin cui Lavertin

Come forse avrete letto su mio blog, ieri è stata la giornata dedicata al Risotto ai Lavertin, anche detti Buscondoli, o Luppolo selvatico ( Lavertin è termine strettamente piemontese ). I [...]

tags : riso brodo risotto piemontese ingredienti
dal 9 April 2010 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
RISOTTO COI BRUSCANSI

RISOTTO COI BRUSCANSI

Cosa può far felice una Golosastra? Un mazzo di rose rosse a stelo lungo? Nooooo...L'omaggio floreale perfetto è un mazzo di... Bruscansi!I Bruscansi (o bruscandoli, a seconda della nonna e/o [...]

tags : bianco brodo riso pulire risotto pentola saltare mescolando
dal 3 April 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
RISOTTO COI BRUSCANSI

RISOTTO COI BRUSCANSI

Cosa può far felice una Golosastra? Un mazzo di rose rosse a stelo lungo? Nooooo...L'omaggio floreale perfetto è un mazzo di... Bruscansi!I Bruscansi (o bruscandoli, a seconda della nonna e/o [...]

tags : bianco brodo riso pulire risotto pentola saltare mescolando
dal 3 April 2010 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
La cucina dei colori

La cucina dei colori

È primavera svegliatevi bambine – recitava la canzone di Odoardo Spadaro negli anni trenta. Primavera è tempo di risveglio anche per la cucina – dove abbondano piatti all'insegna di [...]

tags : burro ricette menu noce riso refosco ricetta asparagi coniglio risotto
dal 24 March 2010 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
CALZONE CON BRUSCANDOLI

CALZONE CON BRUSCANDOLI

E con gli altri bruscandoli--si tratta di luppolo selvatico che cresce vicino ai fossi..tempo fa avevo fatto una foto..stavolta mi son dimenticata-- che ho trovato..invece della frittata questa [...]

tags : pizza birra calzone prosciutto affumicata
dal 23 April 2009 su:
carne e pesce pane e pizza alcolici