Mariella Belloni Venerdì 14 agosto, nello splendido Castello di Lipari, degustazione a tema "I grandi rossi" accompagnata da musica tradizionale eoliana. Il 5 grappoli di Cantine Ceci [...]
Pazienza, gran parte di questo post non c’entra niente con i temi del bere&mangiare, ma ogni tanto fa bene una scappatella in altri territori. I libri, per esempio. E se questo agosto [...]
“No signore, sulla pernice il Barolo Monfortino non va, meglio un La Morra, due colline più avanti“. Maledetto sommelier, lo strozzereste, vero? Tranquilli, ho una buona notizia [...]
Antico vitigno ad uva rossa diffuso in diverse zone dell'Emilia. L'uva di questo vitigno matura tra l'ultima decade di settembre e la prima di ottobre: i grappoli sono di un colore blu-nero, la [...]
Mariella Belloni Cantine Ceci presenta Otello in versione "ice" per l'estate 2009 Venerdì 31 luglio dalle 21 alle 24 presso uno degli hotel più prestigiosi della Riviera [...]
Ecco un’altra bottiglia dall’Azienda Agricola Bedogni, che di nuovo sposta *altrove* i confini del lambrusco. Anch se questo in senso strettamente burocratico non è lambrusco. Ha [...]
Pizza pomodoro e mozzarella - vino consigliato: Asprinio di Aversa, Sauvignon Collio, Bianco di Custoza, Pallagrello Bianco Pizza pomodoro mozzarella e verdure miste - vino consigliato: [...]
Come avevo già scritto un'estate frizzante, vivace all'insegna del vino che più ci piace. Come il Lambrusco 1915 Donelli - un rosso frizzante secco da servire ad una temperatura tra i 12° e i [...]
Ingredienti per il ghiacciolo: 400 gr di fragole 150 gr di acqua 80 gr di zucchero semolato 50 gr di vino rosso (lambrusco) una stecca di vaniglia per la salsa di yoghurt: 200 gr di yoghurt [...]
La giornata inizia al mercato contadino di Mantova, nella zona delle pescherie, dove trova spazio la "piazza del fritto".Ecco un paio di interviste:C'è anche un bellisimo Lambrusco Maestri [...]
Degustazione > Donelli ViniVitigno: Lambrusco di Sorbara 90%, Lambrusco salamino 10% - Bottiglia: 75 Alcol: 11% - Lotto 9027032 - Bottiglie prodotte: 55.000 - Prezzo sorgente. € 4,80 Alla [...]
Degustazione > Donelli ViniVitigno: Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri e Lambrusco Montericco 60%, Lambrusco Salamino 30%, Ancellotta 10% - Bottiglia: 75 - Alcol: 9% Lotto 8330.11 - Bottiglie [...]
Ieri sera come ogni anno ho partecipato alla famosa tortellata di San Giovanni, una festa parmigiana all’insegna dei “Tordèj d’arbètti” (tortelli d’erbetta) e “ad la rosàda ‘ad [...]
E’ un vitigno quasi scomparso il Peduncolo Rosso: in reggiano Picòl Ross. Ed è fuori dal disciplinare della DOC, e non si configura come IGT: quindi rientra nei vini frizzanti. Perciò [...]
Excellentia a Perugia, Lambrusco a Carpi, Terroir Vino a Genova, Vini di Radici a Monopoli Amici del vino cosa fare e soprattutto dove andare in questo fine settimana? Direi che c’è solo [...]
Redazione di TigullioVino.it L’Associazione Italiana Sommeliers delegazione di Modena, in collaborazione con il Comune di Carpi e l’Accademia Italiana della Cucina, organizza una due [...]
In questi giorni l’Italia si sta mettendo a dieta per superare la prova costume. Tutti consigliano quali alimenti includere nella dieta per l’estate, ma chi penserebbe ai vini se non [...]
Aggiungiamo altre tre nuove DOC in Italia, le ha approvate il Comitato Vini nella riunione del 6 e 7 maggio. Le nuove doc sono state approvate a partire dalle preesistenti IGT: Terre Alfieri, [...]
A Sabbioneta, in provincia di Mantova, l’Azienda Agricola Breda produce un vino rosso leggermente passito con uve Lambrusco al 100% Sabbioneta è un incanto. Se ancora non siete andati a [...]
Il Lambrusco Mantovano batte tutti, e questa volta ad attestarlo è una giuria al di sopra di ogni sospetto, quella del Concorso enologico internazionale collegato al Vinitaly 2009. Gran [...]
Angelo PerettiI vini li ho tastati a un’iniziativa mess’in piedi di recente al Castello di Novello, Langa, da Terra dei Vini. E devo dire che m’hanno intrigato. Ché li ho avvertiti di [...]
All’interno della ricerca della IRI Infoscan, è stata fatta anche la classifica dei vini più venduti nel 2008 nel canale della Grande Distribuzione, realizzata incrociando i dati relativi a [...]
Redazione di TigullioVino.it Grande distribuzione: crescono le vendite dei vini di fascia alta, nel contesto di una flessione del vino confezionato. Anteprima della ricerca di IRI Infoscan per [...]
Il 14° Concorso Internazionale di Packaging di Vinitaly se lo aggiudica una cantina della Napa Valley, California: la Buccella Wines ottiene il premio Etichetta dell’anno 2009. Il concorso [...]
Degustazione > Monte Delle VigneAlcol: 12° - Vitigno: Lambrusco Maestri Spuma abbondante. Colore rosso violaceo molto carico, intenso, impenetrabile. Note olfattive ampie, dalla [...]