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COME NASCONO LE "IDEE" E GLI ERRORI SUL CIBO. Un cultore di alimentazione non digerisce bene i legumi, perché li assume di rado o poco cotti, oppure soffre di colite? Per questo li "vieta" a [...]
Permettetemi un po’ ironia su questo argomento che invece è molto serio, ogni tanto spunta un alimento o un nutriente anti cancro, la cui sorte è spesso breve, come una stella cadente nel [...]
In carovana rosa una "finestra" affacciata sull'Italia. Pizzolon srl è presente al Giro d'Italia 2010. L'azienda trevigiana di Ponzano Veneto, leader nel settore dei serramenti in legno [...]
A pensarci bene, con la cucina coreana giocavamo fuori casa e col tifo contro. Al confronto, Israele sa quasi di “casalinghitudine” (cit.) e di abbinamenti col cibo ce n’è per [...]
Lunedì 26 aprile 2010 potrebbe essere un giorno importante per la storia della mobilità elettrica nel mondo: l’azienda israeliana Better Place, infatti, effettuerà il primo test su [...]
Solo compratori interessati, solo aziende motivate: il mercato del vino cambia faccia.Venezia - 2 - 4 novembre 2010. Potrebbe sembrare un paradosso, invece è proprio così: Winett T&T vende [...]
Com’è che è andata allora?? Beh, direi bene :)) Anzi, il risveglio romano di oggi è uno di quei momenti in cui ti guardi indietro e non ti capaciti di quanti ricordi e immagini si [...]
Secondo il Vangelo nel lago di Tiberiade Gesù compì il miracolo, riempendo di pesci le reti dei pescatori. Poiché solo un miracolo potrebbe salvare il lago, in cui non ci sono quasi più [...]
Ovviamente l’abbiamo provata insieme prima di parlarne e il responso è stato molto favorevole in sala venerdì scorso durante la cena “biodinamica”: con l’approssimarsi [...]
Abbiamo già parlato sulle pagine di Ginger dell’alimentazione Kosher (o Kasher), tipica della tradizione ebraica. Navigando in giro per il web ci siamo imbattuti in un prodotto davvero [...]
Lo pensavo già prima di partire e ora ne ho la conferma ora che l’esperienza è finita: valeva davvero la pena tornare a Madrid, per la terza volta, per l’edizione 2010 del Concurso [...]
Per rendere interessante una serata non è necessario bere barolo di vent'anni. Parola di Nives Cesari, persona molto preparata, che gode della mia stima, e che, a tutti gli effetti, considero [...]
Questa crema di ceci, che prende il nome di hummus, e che anche in Italia non è poi così sconosciuta, è davvero un ottimo piatto, di accompagnamento solitamente, una vera delizia, soprattutto [...]
A.I.S. DELEGAZIONE DI BERGAMO Otto grandi vini provenienti da Israele in anteprima per la Delegazione di Bergamo. Questa degustazione si può considerare davvero unica, soprattutto per la [...]
Nemmeno cinquant’anni fa Israele era leader mondiale per quanto riguarda le rinnovabili, al primo posto per tecnologia e investimenti in impianti solari. Oggi il Paese si muove per [...]
96.491 visitatori professionali (+4,1% rispetto al 2009). I visitatori stranieri sono stati complessivamente 16.954 (+5,2% sul 2009). Da tutto il mondo per i grandi eventi internazionali: la [...]
La squadra magiara si aggiudica il trofeo, battendo la concorrenza di Germania e Australia, rispettivamente seconda e terza qualificata. Da oggi il pane parla ungherese.E' stata infatti la [...]
E la "Miss" veste Sigep. Quattro ex Miss Italia sfilano per Delicious & Famous, l'appuntamento dove la bellezza incontra il gusto. A vestirle, otto celebri maestri pasticceri.Entusiasmo alle [...]
Le ciliegie e le pesche dal Cile, i mirtilli argentini e l'anguria dal Brasile salgono nell'ordine sul podio della top ten dei cibi che sulle tavole nazionali delle feste sprecano energia, [...]
Dalla Vegagenda ho preso lo spunto per una ricetta che viene dal medio oriente: un’insalata con aromi leggermente differenti dai soliti, molto fresca e stuzzicante. Ingredienti: 2 cetrioli 1 [...]
“Ora Noè, coltivatore della terra, cominciò a piantare una vigna” (Genesi, 9,20). Avrebbe potuto cominciare con questa citazione biblica l'emozionante degustazione di 35 vini israeliani [...]
Una ricetta che viene dal medio oriente: un’insalata con aromi leggermente differenti dai soliti, molto fresca e stuzzicante (da: VEGagenda) Ingredienti: 2 cetrioli, 1 peperone verde, 4 [...]
Più volte abbiamo proposto metodi per riusare i pallet. Questa volta l’idea della scarpiera mi sembra originale e utile. Non si tratta di un vero e proprio riciclo ma di upcycle, cioè [...]
I comuni pannelli solari raggiungono massime prestazioni solo quando i raggi solari sono perpendicolari al pannello stesso. Questo obbliga a ruotarlo ed inclinarlo in maniera opportuna se si [...]
Okay, niente di nuovo.. ma un amico è tornato in Israele dai suoi e mi ha fatto vedere una foto di quello che ha mangiato la notte in cui è arrivato.. Ho provato a ricrearlo anche se non è [...]
