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Capesante gratinate al forno Le capesante gratinate al forno sono un antipasto caldo sicuramente scenografico e adatto anche alle occasioni importanti. E’ inoltre considerato anche un [...]
Il cavolo verza è sicuramente uno degli ortaggi più consumati durante la stagione invernale. Essendo un ingrediente molto versatile si può utilizzare per diversi tipi di [...]
Immagine presa dal webI giorni che precedono il Natale sono sempre molto frenetici e caotici. Le giornate sembrano volare una dietro l'altra e mi rimane davvero poco tempo da dedicare al [...]
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Il pranzo di santo Stefano divide: c'è chi, ancora appesantito dai bagordi del Natale preferirebbe mangiare qualcosa di leggero e chi, invece, vorrebbe cogliere l'occasione per proporre [...]
Indice Un ventaglio di possibilità, quattro ricette di Natale vegetariane e buonissime! Nel menù che ho deciso di proporvi troverete molti i suggerimenti e le variazioni per ogni [...]
Il pranzo di Natale e la cena di Capodanno vi scatenano stati di ansia pensando a quanto sarà complicato e costoso dare da mangiare a tutti? Ho io la soluzione: ecco il mio menu di Natale [...]
Ecco il primo piatto della domenica delle feste un piatto che si può arricchire con tantissimi ingredienti dal pesce alle verdure ai formaggi ad un misto di tutto questo a ...insomma questi [...]
Lo abbiamo imparato a suon di forchetta e le nostre frequenti “escursioni gastronomiche” sulle sponde del Lago di Garda ne sono la conferma: sarà l’aria buona che soffia dalle Alpi, poco [...]
La Linea Biologica di Bauer si arricchisce con due novità davvero esclusive e ricche di gusto, i Dadi BIO speziati e il Dado BIO al Miso certificati ICEA, perfetti per chi ama i [...]
È iniziato il conto alla rovescia che ci porta verso il Natale 2018: serve incominciare a pensare al menù delle feste, soprattutto se in famiglia si è in tanti. Non è mai facile organizzare [...]
I giorni di dicembre sono sempre molto frenetici e non riesco a stare dietro al blog come vorrei. Anche solo postare una ricetta diventa un'impresa. Oggi vi lascio una ricetta super [...]
Per chi ha sempre meno tempo da dedicare alla cucina, ma vuole piatti realizzati in casa secondo ricette tradizionali, il regalo perfetto per Natale è la Crock-Pot! Con le slow cooker di [...]
Gli involtini di zucchine ripieni di pollo sono una pietanza sfiziosa, che si prepara in poco tempo e senza grosse difficoltà. Occorre affettare le zucchine con la mandolina, in modo da [...]
Dietro a un grande secondo…c’è sempre un grande contorno! Altro che insalata scondita, in questa sezione troverai contorni invernali ed estivi, sfiziosi in ogni occasione. Completa i tuoi [...]
Le ricette di Natale a base di pesce sono quelle più presenti nelle nostre tavole, sono raffinate e gustose e rendono speciale ogni menù. Un piatto buonissimo che vi consigliamo di [...]
Crude o cotte, saltate in padella, come contorno, gratinate ed ancora con la pasta: le puntarelle sono talmente versatili da non riuscire a fare un elenco di quante preparazioni si [...]
La Pasta Gratinata con Piselli e Prosciutto è l’ultimo gratinato sfornato nella mia cucina, ero alla ricerca di una pasta da preparare in anticipo e gustare con calma dopo una giornata [...]
In questi giorni in cui il primo freddo invernale si fa sentire, ricordiamo uno degli appuntamenti di fine estate vissuto con gli Amici Gourmet in una delle location di cui siamo assidui e [...]
Ecco la ricetta perfetta della besciamella, la salsa regina per lasagne e pasta al forno! Non c'è timballo o primo piatto al forno che non ne preveda l'utilizzo! La besciamella è ottima anche [...]
Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che [...]
La zucca gratinata al forno è un modo semplice ma molto gustoso per preparare questo ortaggio Potrete usare le erbe aromatiche che più vi piacciono per insaporire questa pietanza che [...]
La zucca gratinata al forno è uno dei tanti modi in cui ci può cucinare la zucca gialla. Un contorno semplice ma saporito da preparare in poco tempo, perfetto per accompagnare secondi [...]
Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. Tre mondi che diventano un grande formaggio: il Montasio. Un formaggio a pasta cotta, semidura, dal sapore morbido e delicato, [...]
INGREDIENTI 6 carciofi pangrattato olio evo acciughe prezzemolo tritato sale pepe 1/2 spicchio di aglio PROCEDIMENTO Scegliete dei carciofi non molto grossi, eliminate le foglie dure, tagliateli [...]
