Ancora violazioni delle ordinanze restrittive: a Napoli due laboratori continuavano a produrre colombe, pastiere e casatielli nonostante i divieti. Il risultato? Sanzioni e chiusure. Proseguono [...]
Se esiste mai un dolce che possa contendere alle zeppole di San Giuseppe il titolo di dolce-simbolo della Campania, quello è la pastiera. Solo lei, la pastiera napoletana, è infatti in grado [...]
Quella che ci apprestiamo a vivere sarà di certo una Pasqua diversa dal solito ma almeno in cucina e a tavola è importante mantenere e rispettare le tradizioni. Ecco quindi che Giuseppe De [...]
Giuseppe Maglione, il pizzaiolo delle due pizzerie di sua proprietà Daniele Gourmet e Daniele Urban ad Avellino, ha pensato bene di anticipare i tempi di riapertura della sua pizzeria. E di [...]
I campi di carciofo bianco si stanno abbellendo di capolini meravigliosi. Il loro verde argenteo e la loro delicatezza sta omaggiando la primavera. Ma, anche se loro crescono ed hanno cominciato [...]
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia lancia la “Sicilia Doc Academy”, una serie di seminari su internet con esperti di marketing, comunicazione e pubblicità, con professionisti [...]
Il settore dei ristoranti è stato duramente colpito dal Coronavirus (fra l’altro rischiano anche di essere esclusi dalla riapertura della Fase 2 secondo la Fipe). La chef Mariagrazia [...]
Siamo stati facili profeti: vietare del tutto le consegne a domicilio di pizze e cibi pronti avrebbe causato una catastrofe con i motori delle pizzerie inchiodate del tutto. La paura inizia a [...]
Abbiamo letto in molti la lettera della ristoratrice Mariagrazia Ferrandino che dalla sua bacheca ha annunciato chiudo la trattoria, non faccio debiti chiedendo il prestito promesso da Giuseppe [...]
Una lettera che vale mille analisi. Purtroppo chiuderà una intera generazione di ristoratori che ha fatto la storia, siamo stati facili profeti quando nessuno ancora ci credeva No [...]
In Campania il delivery di piatti pronti è proibito: l’unica Regione italiana soggetta a un simile inasprimento, nonostante le zone più colpite dal Coronavirus siano ben altre. Ora, [...]
Dal decreto di oggi arrivano 400 miliardi di liquidità per le imprese, con il #CuraItalia ne avevamo liberati 350. Parliamo di 750 miliardi, quasi la metà del nostro Pil. Lo Stato c’è e [...]
La pasta al pesto di piselli surgelati è un primo piatto molto veloce da preparare che non richiede cottura un primo piatto gustoso e leggero da servire sia caldo che freddo. Fresca e [...]
Hyle, termine coniato da Aristotele, significava materia e veniva usato dai greci sin dalle prime visite sull’altopiano silano, partendo in esplorazione dalle colonie della Magna [...]
Benvenuti nella quinta settimana di I”talia protetta”, causa pandemia di Coronavirus. Finiti gli show sui balconi, la Campania, è l’unica regione d’Italia dove il delivery di [...]
Continuano le iniziative in Italia volte a far rimanere il più possibile la popolazione a casa. Giorno dopo giorno, aumenta il numero dei siti e delle piattaforme che si occupano di segnalare [...]
Le pasticcerie italiane soffrono perché, a differenza dei panifici, devono rimanere chiuse secondo l’ultimo decreto del presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, in materia di contenimento [...]
Raro caso di post in cui ci sono due titoli, il secondo è quello sensato. Il primo si riferisce al libro che sto leggendo, e sembrava comunque riferibile ai tempi che viviamo. L'enoteca durante [...]
Da oggi i formaggi dell’associazione Alimentale Forchetta & Cervello disponibili anche a Capri, Ischia e Procida Sarà una Pasqua diversa, con le usanze natalizie, tutti al lavoro nelle [...]
In Umbria, i supermercati raccomandano a chi vende generi alimentari e altri beni di prima necessità di garantire un accesso prioritario a chi in queste settimane si trova più esposto, ovvero [...]
A Parma la distribuzione dei buoni spesa previsti dal Governo per aiutare le famiglie bisognose è subordinata alla clausola dell‘antifascismo. Cioè: se ripudi il fascismo puoi accedere [...]
A Ferrara il sindaco ha deciso che i buoni spesa concessi dal governo e distribuiti dai comuni andranno “prima agli italiani”. La guinta leghista guidata dal sindaco Alan Fabbri ha deciso di [...]
Il personale impiegato nei supermercati inizia a temere a causa di 19 dipendenti contagiati a Lucca sul posto di lavoro. Inevitabile, visto che questa categoria rientra tra le attività [...]
di Annatina Franzese Quando l’emergenza sanitaria sarà finita, ci ritroveremo a ridosso della bella stagione, le giornate si saranno inevitabilmente allungate e, l’ora legale in vigore da [...]
Arrivano i primi tentativi di imbroglio per quanto riguarda i buoni spesa. Avevate dei dubbi che non sarebbe successo? La notizia arriva dalla Puglia: alcuni beneficiari rivendono i voucher del [...]