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Colombe e pastiere prodotte a Napoli nonostante il divieto: scattano le sanzioni

Ancora violazioni delle ordinanze restrittive: a Napoli due laboratori continuavano a produrre colombe, pastiere e casatielli nonostante i divieti. Il risultato? Sanzioni e chiusure. Proseguono [...]

tags : pizza dolci servizi focaccia
dal 10 April 2020 su:
pane e pizza locali vino

Pastiera napoletana, la ricetta tradizionale senza segreti

Se esiste mai un dolce che possa contendere alle zeppole di San Giuseppe il titolo di dolce-simbolo della Campania, quello è la pastiera. Solo lei, la pastiera napoletana, è infatti in grado [...]

tags : zeppole ricetta pastiera napoletana
dal 10 April 2020 su:
dolci ricetta cucina regionale

Pani e lievitati. La focaccia di Pasqua di Giuseppe De Luca

Quella che ci apprestiamo a vivere sarà di certo una Pasqua diversa dal solito ma almeno in cucina e a tavola è importante mantenere e rispettare le tradizioni. Ecco quindi che Giuseppe De [...]

tags : panino farina pietra ricetta romana fuoco kg pizza aglio birra
dal 10 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso locali

Il pizzaiolo che ha trasformato la pizzeria per fare pizza surgelata

Giuseppe Maglione, il pizzaiolo delle due pizzerie di sua proprietà Daniele Gourmet e Daniele Urban ad Avellino, ha pensato bene di anticipare i tempi di riapertura della sua pizzeria. E di [...]

tags : pizza pizzeria pizzaiolo
dal 9 April 2020 su:
locali pane e pizza

Bianco Tanagro: il festival del carciofo bianco. Rimandata a data da destinarsi l’undicesima edizione

I campi di carciofo bianco si stanno abbellendo di capolini meravigliosi. Il loro verde argenteo e la loro delicatezza sta omaggiando la primavera. Ma, anche se loro crescono ed hanno cominciato [...]

tags : bianco carciofi
dal 9 April 2020 su:
alcolici frutta verdura

Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia e la “Sicilia DOP Academy”

Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia lancia la “Sicilia Doc Academy”, una serie di seminari su internet con esperti di marketing, comunicazione e pubblicità, con professionisti [...]

tags : doc dop vini wine inglese cinese alimentare
dal 8 April 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale

Ristoranti, la chef che dice a Giuseppe Conte: “Evito altri debiti, prendo il reddito di cittadinanza”

Il settore dei ristoranti è stato duramente colpito dal Coronavirus (fra l’altro rischiano anche di essere esclusi dalla riapertura della Fase 2 secondo la Fipe). La chef Mariagrazia [...]

tags : succo trattoria
dal 8 April 2020 su:
alcolici locali

Giuseppe Vesi chiude 3 pizzerie e ne chiuderebbe altre 3 se non parte il delivery dopo Pasqua

Siamo stati facili profeti: vietare del tutto le consegne a domicilio di pizze e cibi pronti avrebbe causato una catastrofe con i motori delle pizzerie inchiodate del tutto. La paura inizia a [...]

tags : pizzaiolo
dal 8 April 2020 su:
locali

Chiudo il ristorante e prendo il reddito di cittadinanza per denunciare la mancanza di onestà intellettuale di chi ci governa

Abbiamo letto in molti la lettera della ristoratrice Mariagrazia Ferrandino che dalla sua bacheca ha annunciato chiudo la trattoria, non faccio debiti chiedendo il prestito promesso da Giuseppe [...]

tags : trattoria ristorante
dal 8 April 2020 su:
locali

Lettera di una ristoratrice a Giuseppe Conte: caro Presidente, grazie ma non mi indebito per lavorare. Chiudo e prendo il reddito di cittadinanza

Una lettera che vale mille analisi. Purtroppo chiuderà una intera generazione di ristoratori che ha fatto la storia, siamo stati facili profeti quando nessuno ancora ci credeva   No [...]

tags : wine
dal 7 April 2020 su:
alcolici
Ristoranti: il delivery proibito è un (inutile) suicidio per la Campania

Ristoranti: il delivery proibito è un (inutile) suicidio per la Campania

In Campania il delivery di piatti pronti è proibito: l’unica Regione italiana soggetta a un simile inasprimento, nonostante le zone più colpite dal Coronavirus siano ben altre. Ora, [...]

tags : campana stampa zeppole birra dolci menu pizza grano lievito pastiera
dal 7 April 2020 su:
locali dolci pane pasta riso

Coronavirus. A chi spettano 25mila euro del nuovo decreto di aprile

Dal decreto di oggi arrivano 400 miliardi di liquidità per le imprese, con il #CuraItalia ne avevamo liberati 350. Parliamo di 750 miliardi, quasi la metà del nostro Pil. Lo Stato c’è e [...]

tags : fuoco
dal 7 April 2020 su:
ricetta
Pasta al pesto di piselli surgelati

Pasta al pesto di piselli surgelati

La pasta al pesto di piselli surgelati è un primo piatto molto veloce da preparare che non richiede cottura un primo piatto gustoso e leggero da servire sia caldo che freddo. Fresca e [...]

tags : eliche grano ricetta piselli padella filetto ingredienti
dal 7 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Combattiamo il virus con le dolcezze di Hyle

  Hyle, termine coniato da Aristotele, significava materia e veniva usato dai greci sin dalle prime visite sull’altopiano silano, partendo in esplorazione dalle colonie della Magna [...]

tags : fiore mais calabra cioccolato ristorante ingredienti
dal 7 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pizza delivery: può salvare le pizzerie della Campania?

Pizza delivery: può salvare le pizzerie della Campania?

Benvenuti nella quinta settimana di I”talia protetta”, causa pandemia di Coronavirus. Finiti gli show sui balconi, la Campania, è l’unica regione d’Italia dove il delivery di [...]

tags : pane forno pizza sala mica zeppole servizio pizzaiolo trattoria espresso
dal 6 April 2020 su:
locali pane e pizza pane pasta riso

Negozi a domicilio: la mappa per trovare gli alimentari delivery vicino a casa

Continuano le iniziative in Italia volte a far rimanere il più possibile la popolazione a casa. Giorno dopo giorno, aumenta il numero dei siti e delle piattaforme che si occupano di segnalare [...]

tags : milanese
dal 6 April 2020 su:
cucina regionale

Pasqua 2020: le pasticcerie si scagliano contro i panifici aperti

Le pasticcerie italiane soffrono perché, a differenza dei panifici, devono rimanere chiuse secondo l’ultimo decreto del presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, in materia di contenimento [...]

tags : ingredienti
dal 6 April 2020 su:
ricetta
Cronache dall'Area X. Oppure: vini da bere a casa

Cronache dall'Area X. Oppure: vini da bere a casa

Raro caso di post in cui ci sono due titoli, il secondo è quello sensato. Il primo si riferisce al libro che sto leggendo, e sembrava comunque riferibile ai tempi che viviamo. L'enoteca durante [...]

tags : roero dolcetto langhe vini frutta bianco langhe favorita favorita langhe dolcetto
dal 6 April 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Una Pasqua diversa ma di qualità con i formaggi Alimentale Forchetta & Cervello

Da oggi i formaggi dell’associazione Alimentale Forchetta & Cervello disponibili anche a Capri, Ischia e Procida Sarà una Pasqua diversa, con le usanze natalizie, tutti al lavoro nelle [...]

tags : pecorino capri monte pastiera alimentare ischia
dal 5 April 2020 su:
vino formaggi dolci

Supermercati: in Umbria medici e operatori sanitari hanno l’accesso prioritario

In Umbria, i supermercati raccomandano a chi vende generi alimentari e altri beni di prima necessità di garantire un accesso prioritario a chi in queste settimane si trova più esposto, ovvero [...]

tags : sala penne
dal 5 April 2020 su:
locali pane pasta riso

Spesa: a Parma i buoni per i bisognosi assegnati solo ai non fascisti

A Parma la distribuzione dei buoni spesa previsti dal Governo per aiutare le famiglie bisognose è subordinata alla clausola dell‘antifascismo. Cioè: se ripudi il fascismo puoi accedere [...]

tags : parma
dal 5 April 2020 su:
carne e pesce

Spesa: a Ferrara i buoni per i bisognosi assegnati prima agli Italiani

A Ferrara il sindaco ha deciso che i buoni spesa concessi dal governo e distribuiti dai comuni andranno “prima agli italiani”. La guinta leghista guidata dal sindaco Alan Fabbri ha deciso di [...]

tags : servizi
dal 5 April 2020 su:
vino

Supermercati: a Lucca 19 dipendenti contagiati sul lavoro

Il personale impiegato nei supermercati inizia a temere a causa di 19 dipendenti contagiati a Lucca sul posto di lavoro. Inevitabile, visto che questa categoria rientra tra le attività [...]

tags : servizi temperatura
dal 5 April 2020 su:
vino ricetta

Il sorbetto – gelato di Giuseppe Cascella: una merenda per tutte le età

di Annatina Franzese Quando l’emergenza sanitaria sarà finita, ci ritroveremo a ridosso della bella stagione, le giornate si saranno inevitabilmente allungate e, l’ora legale in vigore da [...]

tags : wine gelato
dal 4 April 2020 su:
alcolici dolci

Buoni spesa: in Puglia alcuni beneficiari rivendono i voucher del Governo

Arrivano i primi tentativi di imbroglio per quanto riguarda i buoni spesa. Avevate dei dubbi che non sarebbe successo? La notizia arriva dalla Puglia: alcuni beneficiari rivendono i voucher del [...]

tags : stampa gravina
dal 2 April 2020 su:
vino