Prima di tutto buon lunedì..poi..ecco..ho combinato la mia..Nella malsana idea di voler cambiare tutto..ho fatto si..ma mi son persa il blogroll..conto di rimetterli un po' per volta..mano a [...]
Ma quanto bello è l'orto d'autunno e d'inverno! Non ha la timida delicatezza della primavera o l'allegra sfrontatezza dell'estate; ha l'aura morbida di una donna che è stata incredibilmente [...]
L’Apple Pie è la torta nazionale degli Stati Uniti e si gioca un po’ il primato, magari pareggiando, con il Cheesecake, famoso proprio quanto la torta di mele d’oltreoceano. [...]
Le ascendenze campane risuonano nel titolo di questa ricetta, meglio conosciuta come gateau di patate; un omaggio al marito barbuto, il cui soprannome è Gatto. E un omaggio anche al mio gatto, [...]
Cette mattinè, je me suì svegliè avec la voglie de fer stu gateau, perchè oggi je dev allè a la maison de un mio amico…Oggi faccio il raffinato alla francese (con tanto di evve moscia [...]
TEMPO: 1 ora circa + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Che siano telefilm americani o cartoni animati, che si parli [...]
TEMPO: 40 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questo dolce è davvero adatto a una ricca colazione, una merenda, [...]
TEMPO: 10 minuti + 6 minuti la cottura | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: si | BAMBINI: si Eccoci oggi con una ricetta veloce per preparare [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Ricettina trovata su un giornale che pubblicizzava una nota marca di dado, qualche anno fa, che ho ritagliato e provato: da allora faccio sempre questa :-) Ingredienti: 1,2 kg di patate gialle, [...]
Maffi&Pagano? Considerateli una ditta composta da due persone, dedita al viaggio, al cibo e alle recensioni. Poiché sono appassionati con un palmares di visite alle migliori tavole italiane e [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Gli sformati di patate sono sempre una buona soluzione quando [...]
Prima di scappare via per Genova (ricordo che aspetto i genovesi & affini domenica 19 alle 18 sullo stand Saltexpo per aperitivare insieme :-),vi lascio un’altro delle ricettine [...]
Ieri sono venuti dei miei amici a casa e siccome alcuni non mangiavano carne, ho preparato un gateau vegetariano. Ho usato patate e peperoni, ma potendo potete mettere melanzane, zucchine, [...]
Partenze… Arrivi… Ritorni… Settimana fuori casa (per lavoro). Finita (finalmente). Settimana di riunioni. Di programmazioni. Di condivisioni. Di cambiamenti… [...]
TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Un ever green della cucina italiana è rappresentato sicuramente dalle [...]
TEMPO: 1 ora circa| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Da tanto tempo non mangiavo un piatto che, quando mio fratello ed io eravamo [...]
Con il freddo gelido che ci accompagna in questi giorni, almeno qui in Emilia, trascorro molto tempo in cucina a sperimentare, impastare e soprattutto a divertirmi, [...]
Come vediamo dal titolo questa ricetta la si può chiamare in un pò tutti i modi :D ma secondo me il più appropriato è gateau. Questo piatto si presta benissimo a ripulire il frigo dagli [...]
Come vediamo dal titolo questa ricetta la si può chiamare in un pò tutti i modi :D ma secondo me il più appropriato è gateau. Questo piatto si presta benissimo a ripulire il frigo dagli [...]