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La ricetta di oggi è un cremoso e gustoso risotto con gamberi e zafferano che ho completato (o rovinato ancora non so) con l'aggiunta di listarelle della sola parte verde delle zucchine appena [...]
Davide Tonetti di AMÒ Fish Different Burger & Co a Trieste, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]
Guida Ristoranti d'Italia del Gambero 2023: il Reale di Niko Romito resta in vetta, 3 nuove Tre Forchette. Scopri i premi speciali e le liste dei migliori ristoranti e trattorie d'Italia , Guide [...]
Una semplice crema di zucca alla curcuma , vellutata e gustosa, arricchita da spiedini di gamberi con quel tocco croccante e deciso che solo il Prosciutto Toscano DOP può regalare. La crema [...]
Foto Envato | Nikolaydonetsk Una piccola scorta di ricette finger food per il buffet di Capodanno è sempre bene accetta. Si tratta di un’occasione nella quale la tavola deve essere [...]
Foto Envato | olesyaSh Il cenone di Capodanno è, da sempre, un must per le famiglie italiane. Ma, ormai, dedicare ore e ore alla cucina diventa sempre più complicato; ecco alcune ricette [...]
Ecco le migliori ricette con tagliatelle da portare in tavola per un primo piatto sfizioso e ricco di gusto. Abbiamo raccolto per voi tante ricette di tagliatelle sfiziose che sono pronte in [...]
La cucina “domestica” di Graziano Caccioppoli, nuovo chef (stellato 2022) del ristorante la Gallina all’interno di Villa Sparina, si gusta con il cucchiaio: è il punto [...]
Riso al salto alla maniera mia (ricetta semplice di riciclo). Da un po’ di tempo, quando preparo un risotto, abbondo sempre nelle dosi in modo da avanzarne per preparare questo piatto, [...]
L’autunno, soprattutto a Sud, è dolce. Tanto che, spesso, si rivela una bella stagione per viaggiare in serenità e con tempi lenti (per chi può ovviamente!). Ecco che, se amate i viaggi [...]
CENTOPERCENTO GARDA. Il 21 ottobre 2022 tredici inedite cene d’autore sulle tre riviere del Benaco tra le province di Brescia, Verona e Trento. Trentanove chef e un pasticcere [...]
Due splendide giornate di sole hanno contribuito alla riuscita di “Sapori in laguna”, il format ideato da Fabrizio Nonis (meglio noto come il Beker), con una serie di show cooking con chef [...]
Cosa portare in tavola oggi? Abbiamo scelto per voi la ricetta del giorno tra piatti più gustosi e veloci da fare. Infatti vi proponiamo un primo piatto squisito che vede l’accostamento [...]
Simone De Gregorio del ristorante La Bolla a Caserta, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli Perrella, con [...]
Scopri il migliore cibo di strada d’Italia secondo la Guida Street Food 2023 del Gambero Rosso: la lista dei Campioni Regionali, i nuovi indirizzi da non perdere, Street Food, Canale: Dove [...]
Abbiamo visto come organizzare un buffet perfetto ma, se state cercando delle idee per un buffet a base di pesce per stupire i vostri ospiti, abbiamo la raccolta di ricette che fa per voi! [...]
Informativa per il sindaco di Avellino Gianluca Festa Nella sua città opera il Corso di Laurea in Enologia afferente al Dipartimento di Agraria di Portici. C’è anche un Consorzio di [...]
Scopri quali sono le migliori pizzerie d'Italia secondo la Guida Pizzerie d'Italia 2023 del Gambero Rosso , Guide Ristoranti, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
Una presentazione decisamente in tono minore quest’anno per la Guida Pizzerie del Gambero Rosso giunta alla decima edizione. Nessun evento, solo la presentazione streaming per invito. Due [...]
I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il [...]
Risotto di mazzancolle o gamberi imperiali. Delicato e raffinato risotto, buonissimo anche con l’aggiunta di funghi porcini (qui la ricetta), zucchine, carciofi o radicchio tardivo, ma [...]
Se volete idee per il menu di Natale ecco una raccolta di ricette di primi piatti natalizi semplici, sfiziosi, veloci e tradizionali, insomma, per tutti i gusti! Se amate i primi di pesce, di [...]
Per dare più sapore a pasta, risotti, zuppe e crostini di pane, mi piace usare la bisque di crostacei. Prepararla è facile e permette di ridurre al minimo gli sprechi in cucina: per farla si [...]
Sabato 10 settembre a Gragnano Trebbiense (PC) presso la sede di Molino Dallagiovanna si è disputata la finalissima di Pizza Bit Competition, la gara che l’azienda piacentina ha [...]
Amanti dei piatti di pesce, ecco la ricetta del giorno che fa per voi! Si tratta dei gamberi in padella, squisiti e profumati, conditi con la salsa di cottura al vino bianco. Dite la verità, [...]
