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Quando si pensa ad un viaggio spesso si ricade a pensare al periodo primaverile o all’estate, ma l’inverno porta con sé tanta magia e vi sono città davvero bellissime da visitare [...]
Eccoci arrivati al 2 dicembre con la rubrica L'Italia nel Piatto che prova a proporre qualche piatto a base di pesce in vista delle feste natalizie.Il tema del mese infatti è : Il pesce a [...]
Si chiamano Spread Food, sono le creme spalmabili, uno dei maggiori segmenti di crescita del mercato agroalimentare nel mondo.Secondo Marketer Media, un istituto di ricerca americano, si prevede [...]
Un bel canestro di mele luccicanti di caramello, la sugna che si condensa in goccioline iridescenti sulla superficie di centotrenta stinchi rimestati nel loro stesso lardo, infinite teorie di [...]
Jennifer Lawrence, bellissima e premiatissima attrice, si sposa questo weekend. Dopo tanti falsi annunci dei media, pare che sia finalmente arrivato il momento del sì per lei e il [...]
Indice Con ottobre entriamo ufficialmente nel vivo della stagione autunnale: le giornate iniziano ad accorciarsi, arrivano i primi freddi e per alcuni la nostalgia dell’estate diventa sempre [...]
I pancake alle mele sono buonissimi e golosi, un’ottima idea per la colazione di tutta la famiglia. I pancakes sono delle frittelle deliziose che si possono preparare in tanti modi diversi, [...]
Le Massif non è solo un hotel di charme e design con una vista privilegiata sulla Val d’Aosta, è anche un luogo dove si celebra il gusto e si cede alla golosità. Lo chef Nicola [...]
La particolare posizione geografica della Croazia è stata determinante per trasformarla in colto crocevia tra Oriente e Occidente, l'Europa centrale e lo spirito del Mediterraneo.Importante per [...]
Viaggiare è camminare, vedere, assaggiare: la gastronomia è finestra privilegiata sulle tradizioni e la vita quotidiana degli altri. Ecco perché, in occasione di un recentissimo viaggio, in [...]
Che ci fa uno chef danese nelle cucine de La Dispensa di San Felice del Benaco? Ci si aspetterebbe di trovarlo accomodato ai tavoli, insieme ai tanti suoi conterranei amanti degli itinerari in [...]
… qualche riga su cui riflettere …“Ogni popolo, ogni cultura si riconosce in determinati profumi e sapori” (Alexandre Dumas)Lavatrice questa sconosciuta parte seconda. Io: "Mè mi dici [...]
Ingredienti: · 1 uovo medio · 60g di latte · 125g di farina 00 · 4g lievito per dolci · 50g di zucchero · un pizzico di sale · ½ limone · 2 mele Golden Val Venosta · olio di semi di [...]
Indice Le celebrazioni del Carnevale provengono da festività molto antiche, rimandano infatti, tra gli altri, ai Saturnali romani. Da nord a sud, nella nostra penisola vi [...]
Indice Si dice che fritta sia buona pure una ciabatta! Ovviamente non vi stiamo suggerendo di farlo, ma è un modo colorito per affermare che qualsiasi cosa, fritta, assume un gusto e [...]
Le frittelle di Oristano - note anche come zippuas, fratifritti o parafrittus - sono dolci di Carnevale tipici sardi. Il loro aspetto è particolare: si presentano come delle frittelle a [...]
Come fare i ravioli dolci di ricotta è presto detto. La festa più irriverente dell'anno si avvicina e, oltre che un desiderio irrefrenabile di divertimento, porta con sé la voglia di [...]
Frittelle di carnevale con crema pasticcera. Pasta bignè. Dopo varie ricerche in internet e su vari ricettari ho deciso di provare queste frittelle usando come ricetta base quella dei miei [...]
Le frittelle di mele al forno sono una variante light e leggera delle tradizionali ricette di Carnevale, sono buonissime e sfiziose e perfette da preparare per merenda o per la colazione [...]
Quando si parla di dolci tipici di Carnevale non si può non pensare alla tipica frittella veneziana: la ricetta tradizionale ci accompagna da anni rendendo la festa più divertente [...]
La ricetta delle frittelle di Carnevale con uvetta ci regala una vera chicca. Frittelle morbide tutte da gustare sono, come è ovvio immaginare, dorate e piacevolmente croccanti fuori [...]
La ricetta delle frittelle di Carnevale è molto semplice e golosa, amatissima dai bambini ma anche dagli adulti- Anche se fritti e frittelle sono dolcetti tipici del Carnevale, nessuno [...]
E siamo giunti alla tappa, anzi alla portata della frutta, frutta intesa come dolcino di fine pasto.Il nostro capocordata oggi è Resy, che gestisce un blog colmo di ricette interessanti ma [...]
Dà un tocco amarognolo, rende soffici gli impasti e smorza i sapori forti. Un bicchiere di birra può trasformare tante ricette rendendole più buone. Ecco qualche trucco per provare: Zuppa: [...]
«Il suo atteggiamento nei confronti della vita è quello dipreparare una frittella come se fosse un soufflé».(P.Brent – Zitella)Il buongiorno dell'inossidabile De Win.Lui: "Sai a Pienza [...]
