Le frittelle di mele al forno sono una variante light e leggera delle tradizionali ricette di Carnevale, sono buonissime e sfiziose e perfette da preparare per merenda o per la colazione del weekend. Queste frittelle vanno preparate al momento di servire perché la presenza della frutta e la cottura al forno tendono a far perdere la croccantezza più velocemente.
Ingredienti
3 mele piccole (o 2 grandi)
140 gr di farina
1 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
50 gr di zucchero
1 u [...leggi]
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