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L’estate è la stagione delle zucchine, sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e possono essere mangiate anche crude. Ecco come. Preparare degli ottimi piatti [...]
La pasta con il melone rappresenta la quintessenza dell’estate, un piatto che combina freschezza e semplicità: ecco la ricetta da fare in casa. Nell’infinito panorama della cucina [...]
Non riesci a mangiare la feta a causa della sua eccessiva sapidità? Con questo metodo riuscirai ad apprezzarla anche se non ti è mai piaciuta. La feta è uno dei formaggi tradizionali greci [...]
Vediamo insieme come rendere gourmet una semplice insalata e trasformarla in un piatto davvero perfetto. Chiunque pensa di saper condire l’insalata, in fondo si crede sia una passaggio [...]
Fresco, veloce ed economico, questo piatto porta in tavola tutto il sapore dell’estate: ecco come preparare il carpaccio di zucchine. In cerca di piatti estivi gustosi e facili da [...]
Se proprio vuoi sorprendere tutti con qualcosa di veloce e buonissimo devi preparare quest’insalata di farro, altro che riso, sparisce in un’attimo! Quando pensiamo a [...]
Maccheroni con filetto di pomodori, melanzane e fetaImmaginate una sera d'estate, una calda sera, dove soffia una leggera brezza che rinfresca l'aria. Una sera d'estate, una terrazza, una bella [...]
Pizza con pomodori, zucchine e feta Sebbene utilizzi la feta tutto l'anno, quando la uso in estate, in uno qualunque dei miei piatti, mi fa pensare alle vacanze e alla Grecia. Così, quando [...]
L’insalata di pasta è un piatto che non può mai mancare in estate. Oggi proponiamo una versione insolita e gourmet. Piatto estivo per eccellenza da portare anche in spiaggia, [...]
Copiate questa idea per preparare un pranzo veloce e fresco, perfetto per l’estate, in pochi minuti il piatto unico da gustare è pronto da mettere in tavola. In estate le insalate sono i [...]
Cerchi un piatto estivo leggero e saporito? Prepara i peperoni con cous cous e verdure in soli 20 minuti: vedrai che gusto. Con l’arrivo dell’estate, la voglia di piatti freschi e [...]
L’insalata di calamari è una ricetta facile che potete realizzare per portare in tavola un antipasto sfizioso che ben si adatta a completare al meglio un menu estivo a base di pesce. Si [...]
Un antipasto classico ma alla fine rivisitato che sicuramente saprà stupire i vostri amici.Basato su un contrasto di dolce e salato e freddo e caldo: assolutamente da provare.MELONE [...]
I tagliolini di melanzane e pomodori sono un semplice e saporito contorno leggermente speziato con origano e peperoncino che è possiamo far diventare un piatto unico servendoli con una burrata [...]
Fakes Salata è un’insalata greca di lenticchie molto popolare in Grecia nelle sue numerose varianti, soprattutto nei periodi estivi. La ricetta l’ho vista nel sito My Greek Dish di Eli [...]
Tagliatelle alla rucola, con pomodori, piselli e fetaQuando porto questo piatto in tavola i miei commensali sono sempre molto felici. Sarà la pasta fresca all'uovo che in casa mia è sempre [...]
Vuoi qualcosa di veloce e gustoso? Prova questa ricetta pronta in 15 minuti: è migliore della pizza e tutti ne vanno matti! L’estate è il momento in cui la voglia di stare ai fornelli è [...]
L’estate è la stagione perfetta per godere di piatti freschi, leggeri e ricchi di fragranze mediterranee. Tra le scelte ideali per pranzi e cene all’aperto, troviamo le [...]
Possiamo eleggerlo sicuramente come piatto dell’estate, ecco la ricetta del giorno per gustare una pietanza fredda super saporita e facile da fare. Durante il periodo estivo le insalatone [...]
Oggi vi propongo un'insalata un po' diversa presa dal sito dello chef Ottolenghi (qui), ho fatto qualche piccola variazione in quanto mi mancavano gli ingredienti (i cipollotti in particolare), [...]
Scoprite le ricette più gustose e semplici per dei perfetti pranzi leggeri al mare. Sono piatti sani e sfiziosi da portare in spiaggia. Sole, mare e pranzi in spiaggia. Anche voi trascorrete le [...]
Uno degli ingredienti più versatili dell’estate sono le zucchine: ecco come usarle per preparare una buonissima pasta fredda! Le zucchine sono uno degli ingredienti più versatili e amati [...]
L’insalata è un cibo dimagrante? Dipende da come la mangi: se in un certo modo può addirittura farti ingrassare. Tutti siamo convinti da sempre che, per dimagrire, non ci sia niente di [...]
