Risultati: 2533 per enologi

Biondi Santi Tenuta Greppo: nuovi e vecchi vigneti, grandi formati e “quel” 1983

La cura EPI nella gestione Biondi Santi fa apparire i primi frutti e i fronti aperti da Giampiero Bertolini, amministatore delegato della tenuta, sono molteplici e tutti ci appaiono come piccole [...]

tags : cantina sangiovese chianti brunello di montalcino riserva lamponi annata docg vini doc
dal 23 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura
19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

19 Marzo: proposte last minute per la Festa del Papà

Un regalo last minute per la Festa del Papà? Anche in questi tempi di lockdown e regioni rosse e arancioni non mancano le proposte  per festeggiare – oltre alla classica cravatta, al libro o [...]

tags : pecorino trebbiano cabernet frappato sauvignon primitivo chardonnay sangiovese vermentino malvasia
dal 18 March 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Intervista | I vini di Bordeaux secondo Armando Castagno

Si racconta che quando un giornalista chiese a Federico Fellini cosa pensasse del termine felliniesque, coniato dagli americani nella loro consueta asciuttezza di pensiero e azione, lui rispose [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon chianti fuoco frutta pavese chianti classico jura
dal 9 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Valle d’Aosta, l’isola felice del cambiamento climatico

Valle d’Aosta, l’isola felice del cambiamento climatico

La valle d’Aosta è, enologicamente parlando, uno dei posti più felici d’Italia, almeno in questo scorcio di secolo immerso nel cambiamento climatico. Ci sono tre fattori determinanti [...]

tags : cantina rosato pinot nebbiolo moscato chardonnay monte vinificazione sala degustazione
dal 8 March 2021 su:
alcolici vino locali
Festa della Donna. 15 idee last minute per festeggiare l’8 marzo 2021

Festa della Donna. 15 idee last minute per festeggiare l’8 marzo 2021

8 Marzo, Festa della Donna: manca pochissimo in questo anno di zona gialla che richiama la tradizionale mimosa. Se siete ritardatari e non volete cavarvela con il solito mazzolino di mimosa [...]

tags : grechetto sangiovese frappato prosecco pinot cantina chardonnay moscato montepulciano lugana
dal 6 March 2021 su:
alcolici vino ricetta

Quando il vignaiolo è di un altro colore

Più volte è capitato di soffermarmi a riflettere su una delle principali critiche che viene indirizzata al mondo del vino; mi riferisco alla sua poca eterogeneità in tema di cultura e colore [...]

tags : rosato cantina coppia frutta bianco enologi annata napa wine cru
dal 4 March 2021 su:
alcolici locali frutta verdura

Porto di Mola | Campo Dei Fiori Rosato Roccamonfina

di Antonella Amodio Campo Dei Fiori Rosato Roccamonfina € 9,90 Porto di Mola Via Risiera 81044 – Galluccio (CE) Telefono 0823 925 801 info@portodimola.it Mettete insieme un territorio [...]

tags : rosato cantina wine galluccio
dal 3 March 2021 su:
alcolici vino locali

La voce della terra – Fattoria Fibbiano

di Marina Betto Fattoria Fibbiano. E’ Matteo Cantoni che presenta i suoi vini da remoto al ristorante Al Ceppo a Roma e nonostante la distanza il suo racconto convince. Trasmette passione e [...]

tags : vini wine ristorante
dal 28 February 2021 su:
vino alcolici locali
Tenuta Mazzolino: il punto di incontro della Borgogna in Italia

Tenuta Mazzolino: il punto di incontro della Borgogna in Italia

Si può imparare di più in un’ora di assaggio di Oltrepo’ con le persone giuste che in decine di assaggi sparsi tra Champagne e Borgogna. Succede da Tenuta Mazzolino tra uno zoom e [...]

tags : chardonnay pinot cantina igt anice pavese tannino annata burro zona
dal 25 February 2021 su:
alcolici vino locali

Il talento della winemaker Helen Keplinger

Fascino e sorriso tipicamente californiano, Helen Keplinger è a detta di molti una delle winemakers più talentuose degli Stati Uniti. A ben guardare, però, definirla come una semplice [...]

tags : cabernet syrah pinot sauvignon sirah vini napa etna wine zona
dal 9 February 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Cos’è Clubhouse e cosa può fare per il vino

Fare una cosa sola ma farla bene. La chiave di volta per i nuovi social network parebbe essere questa e la prova di Clubhouse tra i redattori di Intravino parrebbe confermare questa ipotesi. [...]

tags : bar vini montalcino
dal 8 February 2021 su:
vino locali
L'annata 2020 e alcuni dubbi radicali

L'annata 2020 e alcuni dubbi radicali

Si dice sempre che ogni vendemmia è una storia a sé. Ed è vero. Ma poi ci sono annate che sono davvero dei punti di svolta, di non ritorno. Nel mio caso penso alla 2004: la prima annata [...]

tags : verdicchio vini punti naturale vendemmia annata
dal 5 February 2021 su:
alcolici vino
Francia, il caso della vignetta sessista di Bettane+Desseauve

Francia, il caso della vignetta sessista di Bettane+Desseauve

En Magnum è il nome di una famosa rivista francese edita da Bettane+Desseauve, casa editrice che porta il nome di Michel Bettane e di Thierry Desseauve, 2 dei più noti e autorevoli critici del [...]

tags : wine vini reale inglese naturale francese
dal 30 January 2021 su:
cucina internazionale vino alcolici
Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

Vini naturali: due ruote in tour nel Sud della Francia

“Per conoscere l’enografia l’unico modo è viaggiare direttamente nei territori”. In questo modo mi ha apostrofato un docente di enografia durante una bevuta.  Sulle prime sono [...]

tags : cantina vermentino cabernet brachetto pinot rosato merlot syrah dolci arabo
dal 26 January 2021 su:
alcolici vino locali
San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

San Patrignano oltre Netflix. Vino, cibo e l’altra SanPa buona due volte

SanPa, luci e tenebre di San Patrignano, la prima docuserie italiana trasmessa da Netflix, è un successo di pubblico e critica. Ma sta spaccando in due l’Italia. Specie ora che da San [...]

tags : pecorino cantina sangiovese merlot sauvignon cabernet latte cuoco salumi toscana
dal 5 January 2021 su:
vino alcolici locali
La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

NdR: il post che state leggendo è scritto a otto mani da Leonardo Romanelli, Sabrina Somigli, Clizia Zuin e Tommaso Ciuffoletti che hanno partecipato alla verticale organizzata per Intravino [...]

tags : vernaccia cantina fiorentina trebbiano sangiovese annata fiore anice bianco punta
dal 5 January 2021 su:
alcolici vino carne e pesce

Donne del Vino del mondo unite per rilanciare enoturismo e wine business post Covid

Donne del Vino del mondo unite per rilanciare enoturismo e wine business post Covid. È quanto emerso dal meeting internazionale di Associazioni al femminile che si occupano di vino: [...]

tags : cantina vini bar wine enologi argentina internazionale vendemmia
dal 22 December 2020 su:
alcolici cucina internazionale locali
Arte contemporanea è Nicola Biasi col suo Vin de la Neu

Arte contemporanea è Nicola Biasi col suo Vin de la Neu

Un sabato mattina, è novembre sono le otto, autostrada deserta, cielo blu, direzione Brennero. Quasi emozionante di questi tempi. Si sale la Val di Non, pochi paesi e poche macchine, tanta [...]

tags : pinot cantina riesling sala kg uva mele bosco vin uccelli
dal 18 December 2020 su:
alcolici vino locali

Luigi Moio, una crisi di mercato senza precedenti. Possiamo uscirne ma dovremo essere più green

di Luciano Pignataro Sulla crisi attuale abbiamo chiesto il parere del professore Luigi Moio, ordinario di Enologia alla Federico II, produttore e vicepresidente dell’Oiv (Organizzazione [...]

tags : wine internazionale
dal 16 December 2020 su:
alcolici cucina internazionale

XIII Giornata di studio sul vino | Dipartimento di Agraria Università degli Studi di Napoli Federico II | Venerdì 18 dicembre 2020

Indirizzo Microsoft Teams fuyv4fp Per info: angelita.gambuti@unina.it La XIII edizione della giornata scientifica del Corso di Laurea in Viticoltura ed Enologia si terrà venerdì 18 dicembre [...]

tags : wine viticoltura
dal 15 December 2020 su:
alcolici

Sella & Mosca ha un nuovo direttore generale: Giovanni Pinna, da 20 anni enologo della storica azienda sarda

Da oggi, lunedì 14 dicembre, Giovanni Pinna, prende le redini di una delle realtà enologiche più longeve e conosciute dell’isola, Sella & Mosca, del gruppo Terra Moretti Vino. Il nuovo CEO, [...]

tags : wine sarda espresso
dal 15 December 2020 su:
alcolici cucina regionale

Vini Azienda Agricola La Giribaldina

di Enrico Malgi Terra di Barbera e di Moscato il Monferrato (Patrimonio Unesco dell’Umanità), che abbraccia equamente le province di Asti e di Alessandria. Qui tra i comuni astigiani di [...]

tags : barbera moscato vini wine asti monferrato
dal 13 December 2020 su:
alcolici vino

Tenuta Sette Cieli, il cielo di Bolgheri è color Indaco

Bolgheri non smette di stupire e appassionare ma c’è chi da tempo si proietta da questo territorio d’elezione ancora più in alto, almeno in termini altimetrici. Tenuta Sette Cieli [...]

tags : sauvignon cabernet merlot igt secco ribes annata vini doc kilo
dal 10 December 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Che Box!, la box alla cieca di Che Vino!

Che Box! è un abbonamento mensile proposto dalla start up Che Vino! L’idea è quella di fornire agli abbonati, ogni mese, tre bottiglie a sorpresa di un produttore selezionato e una [...]

tags : sangiovese passito cantina pinot chardonnay vini zona bombino classico naturale
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino carne e pesce

Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015

di Antonella Amodio Aglianico Colli di Salerno Borgomastro 2015 € 28,00 Lunarossa Vini Via Valentino Fortunato, 84095 Giffoni Valle Piana (SA) Tel 328 6232323 www.viniepassione.it Mario [...]

tags : aglianico cantina vini wine
dal 4 December 2020 su:
alcolici vino locali