INGREDIENTI400 g di riso250 g di pancetta affumicata150 g di burro50 g di parmigiano grattugiato50 g di emmentalsale e pepePreparazioneLessare il riso in abbondante acqua salata per 15 [...]
INGREDIENTI400 g di fesa di tacchino a fette50 g di emmental2 cucchiai di farina30 g di burronoce moscatasale e pepePer la preparazione cliccare qui
-180Agapanthus (n.bot.). Ogni anno ho una passione botanica. Una mania, più che una passione. Un anno sono state le rose gialle, un altro le orchidee. Quest’anno vado di [...]
INGREDIENTI200 g di emmental200 g di provolone100 g di ricotta50 g di parmigiano2 uova100 g di farina80 g di burrosale e pepePer la preparazione cliccare qui
Ingrediente Principale: Tacchino Ricetta per persone n. 6 Note: Per evitare che la farcia sappia troppo [...]
Afaaaaaaaaaaa.. afissimaaaaaaaaa... stra-afissimaaaaaaaaa.. no.. non ce la faccio più!!!!! se questa bolla di calore non lascerà la penisola nelle prossime ore si ritroverà una [...]
INGREDIENTIPasta frolla salata (cliccare qui per la ricetta)200 g di emmental3 uova250 ml di panna da cucinaburronoce moscatasale peperoncino in polverePer la preparazione cliccare qui
INGREDIENTI400 g di tortellini pronti100 g di prosciutto30 g di emmental grattugiato100 g di parmigiano grattugiato150 g di mascarponePreparazioneTagliare a pezzi il prosciutto ed amalgamatelo [...]
Mercoledi è iniziata la mia collaborazione con la società INALPI spa, ho ricevuto dei prodotti che la società mi ha inviato gentilmente e gratuitamenteSin dal lontano 1800 le famiglie [...]
wurstell farciti al formaggio Ingredienti8 wurstel 8 fette di pancetta affumicata o bacon 100 g di formaggio emmentaler o gruyere senape Preparazione1) Incidete i wurstel in [...]
Un antipasto a base di formaggio e verdure, tutto a crudo! Questa è molto in sintensi la ricetta di cui ci occupiamo oggi: la tartara vegetariana alle noci. Una ricetta gustosa, veloce e [...]
La stagione autunnale riserva tante sorprese per l'affezionato pubblico di Congusto. Il team creativo al servizio del primo network italiano di scuole di cucina a gestione diretta non smette di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 30gr. di farina 25cl. di latte 4 uova 60gr. di parmigiano stagionato [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 35 minuti circa INGREDIENTI 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 500gr. di pomodorini pizzutelli o ciliegia 2 spicchi [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1 mozzarella 100gr. di emmentaler 200gr. di asiago 300gr. di lasagne gia’ pronte 40gr. di [...]
Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]
Di DanielaMi perdonerete se stamattina sarò un po' più rapida nel chiacchierare con voi, anche se devo dire che, se parlassimo de visu ridereste di questa mia affermazione: hanno definito la [...]
Buongiorno... il sole splende alto su Roma... e spero sia un'ottima giornata!!!!!!!!Le zucchine la fanno da padrone a casa nostra ultimamente.. come posso.. le utilizzo per le mie [...]
Bentornati, miei affezionati lettori golosi! Se c’è una cosa che non mi piace è lo spreco in cucina. Dopotutto, l’economia domestica è fondamentale per la gestione ottimale di una casa. [...]
La ricetta di oggi è una pasticcio la cui preparazione ricorda quella del Gattò di Patate, fra gli ingredienti, però, non ci sono solo patate lessate ma anche fagiolini, sempre lessati, [...]
INGREDIENTI per 4 persone 600 g di fagiolini3 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di grana grattugiato2 uova100 g di fontina (o emmental)salepepePreparazioneMondare i fagiolini, spuntarli e [...]
Se ti trovi dentro una matassa cercando il bandolo, appena lo intravedi afferralo e non mollarlo più. A me sembra di averlo trovato, non so però dove mi porterà. Nel frattempo viaggio, mi [...]
Per me leggere un libro è come iniziare un viaggio. E' conoscere nuovi punti di vista. E' confrontarmi con modi di vivere diversi dai miei. E' capire com'era la vita in altre epoche e in [...]
Accadono cose strane ed inconsuete ogni giorno, quella di ieri è stata una piacevole scoperta che potrebbe riassumersi in una canzone di Gino Paoli "4 amici al bar".Ve la ricordate? Per [...]
INGREDIENTI6 pomodori rossi e grossi120 g di ricotta120 g di panna120 g di emmental120 g di prosciutto cotto1 ciuffetto di prezzemolo1 uovo1 cipolla piccolaolio d'olivasale e [...]