16 anni fa l'Associazione dei Viticoltori dell'Istria Slovena organizzò per la prima volta un festival dedicato alla dominante varietà del vino bianco in Istria – la Malvasia. Il Festival [...]
"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!" Ecco, io più che con chi vuoi direi dove vuoi.Ovvero campagna, natura, verde.Si, si, la prossima Pasqua voglio trascorrerla in campagna.Già immagino [...]
I cavoletti di Bruxelles sono i germogli del cavolo di Bruxelles, una pianta della famiglia delle Crocifere. Hanno le dimensioni simili a quella di una noce, e sono strettamente [...]
Un viaggio attraverso 9 deliziosi prodotti tipici umbri: dagli insaccati più gustosi come il Prosciutto di Norcia ai prodotti lacustri e di fiume.
Da Sion a Monthey la strada è poca. Giusto il tempo di iniziare a godersi il panorama e sentirsi accolti da luoghi diversi dai soliti a cui si è abituati.Il nostro viaggio per conoscere in [...]
Buongiorno!Ho provato per voi...il salmerino marinato di Armanini e credo di non poterne più far a meno.Delicati bocconcini di salmerino marinato che nascono da un mix agrodolce di sale [...]
Expo 2015 si colora di verde con il Padiglione della Slovenia che ha come tema: “I feel Slovenia. Verde, attiva e sana”. L’idea è quella di presentare la bellezza naturale di questo [...]
Mettete insieme la pasta di pane (pasta per pizza) e un ripieno di fontina e pomodori. Il risultato? I panzerotti al forno veloci! La ricetta dei panzerotti pugliesi nella versione originale è [...]
Preparo la torta mimosa ogni anno, quando sento che la primavera è nell'aria! Penso che questo dolce rappresenti appieno la rinascita della natura, per il suo colore giallo intenso, che ricorda [...]
Questo titolone interminabile vuol indicare una cosa molto semplice: un antipastino caldo, saporito e godurioso, dal sapore particolare. Da qualche anno a questa parte ho imparato ad apprezzare [...]
Potevamo, parlando di Lisbona, non ricordare una delizia simile?Impossibile, il profumo di cannella che invade i sensi di chi li assaggia, è difficilmente dimenticabile.Il locale della [...]
Ciao amici e amiche di VB! Con questa ricetta vorrei approfittare per farvi un grande e affettuoso saluto collettivo: un benvenuto ai nuovi cuochi e un abbraccio ai “vecchi”! In [...]
La vera ricchezza della Campania è nei suoi orti, nei prodotti che la terra sa regalarci. La sua fortuna è nei cuochi che sanno valorizzare i frutti del lavoro di contadini, allevatori e [...]
Domenica 8 Febbraio, Milano Congressi, in zona Fiera (città) – uno dei vecchi ingressi della Fiera di Milano, la Porta Gattamelata. Sole a dismisura e cielo azzurro inverno, ma gelo da [...]
Questa è la classica ricetta “furba” che riesce sempre e che fa fare un figurone! ^__^ Il termine “whoopie” deriva dall’esclamazione che facevano i bambini quando, [...]
Nell'altro post vi avevo lasciato , con i piatti preparati e gustati all'agriturismo Pedru Caddu,ma il nostro giro gastro culturale, della Sardegna meno conosciuta, era solo [...]
Stanotte corro, molto più di quanto sia successo in passato.E la “colpa” è di questo post che debbo e voglio scrivere a tutti i costi.Perché nell’era [...]
Il calzone di cipolla è una preparazione tipica che ha diverse varianti fermo restante lo stufato di cipolla più o meno arricchito con ingredienti vari. Io normalmente lo gradisco con lo [...]
Muffin cupcakes alle mele con cacao e profumo di cannellaDopo la versione con le mele e profumo di cannella, ecco anche la versione mele, cacao e profumo di cannella, naturalmente con frosting [...]
Brioche a tête. Vatti a fidà di Paul Hollywood! Armati di pazienza e qualche minuto libero, non preoccuparti, il lavoro pesante lo farà la planetaria. Intanto prepara il caffè, il tè o una [...]
Muffin - cupcakes alle mele e profumo di cannellaIngredienti per 14 muffin :100 g zucchero di canna150 g di farina 0050 g di amido di mais2 cucchiaini lievito per dolci1 mela grande o 2 [...]
Coxinha de galinha La “coxinha” è stata ”inventata” nel sec. XIX per assecondare i capricci del figlio della Principessa Isabel e di Conte D’EU, che voleva mangiare soltanto le cosce [...]
Ingredienti: per 4 persone Aragoste 4 code Panna fresca 1/2 l Aglio 2 spicchi Burro 1 noce Senape 1 cucchiaio Mele granny smith 4 Vino bianco 1 bicchiere [...]
Qui tutto tace.La serata del 23 gennaio si avvicina e a costo di sembrare monotematica non riesco a non sentire il dovere di giustificarmi quando arrivo sul blog e lo vedo fermo da una [...]
Per il tè del pomeriggio, da gustare in compagnia, queste piccole delizie profumate vi faranno fare un figurone!Sono delle tortine monoporzione, semplicissime da preparare, veloci e golose...da [...]