Non capita tutti i giorni che Bruno Barbieri si limiti a poche parole. Stavolta però ha scelto con cura le più efficaci sul suo account personale Instagram. Fra i tanti drammi climatici in [...]
Per preparare il platano fritto ci vogliono pochissimi ingredienti e in una manciata di minuti potete portare in tavola un tipico piatto che vi farà sentire ai Caraibi. Avete voglia di stupire [...]
A’mmasciata Pizzeria Napoletana Autentica Via Alcide De Gasperi, 87018 San Marco Argentano CS Tel. 0984 518864 Aperto la sera. Chiuso martedì di Antonella Amodio Giovane, con idee chiare e la [...]
L'articolo La ricetta originale del pan de muerto, come fare il pane dei morti messicano proviene da Ricette della Nonna. Il Pan de Muerto è una preparazione tradizionale che vanta radici [...]
Un primo piatto dal pieno sapore autunnale che unisce, grazie alla complicità degli scialatielli, la dolcezza della zucca ed il carattere dei funghi. Semplice e veloce da realizzare, ecco la [...]
De Matteo braceria è il regno delle bistecche originali, nate dalle migliori carni al mondo. La braceria nasce nel giugno 2019, è la storia di una famiglia di macellai, iniziata dal bisnonno [...]
Ormai quasi due anni fa, di ritorno da wine2wine – il forum internazionale che da anni raduna a Verona le menti più brillanti del wine business – in calce ad un panel sul tema, [...]
di Giulia Cannada Bartoli La zona di produzione delle uve destinate a denominazione di origine controllata e garantita del Greco di Tufo abbraccia i Comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Chianche, [...]
I libri sono mappe per orientarsi lungo le strade della vita, chi ama la lettura lo sa. Ma, talvolta, sono proprio le strade, i luoghi a cui esse conducono, ad offrirci l’occasione di entrare [...]
Lo svela la stessa autrice ospite de L’A’mmasciata per la presentazione del suo libro La pizza “Bosco Calabrese” di Luca Tudda è stata selezionata da Antonella Amodio per il nuovo [...]
La citazione del titolo non esiste, tranquilli. Ma non troppo. L’equazione Germania-birra/Italia-vino è immediata e credibile quindi Il successo della birra analcolica in Germania è un [...]
In Toscana è pioggia di stelle. Prima la serranda eloquentemente abbassata de Il Parco di Villa Grey, in Versilia; e poi la questione de Il Giglio di Lucca che, a poco meno di un mese dalla [...]
Oggi ho voluto provare, per la nostra rubrica La Pasta è magia una pasta tipicamente genovese, poco conosciuta ma davvero molto gustosa: i mandilli de saea, che sono delle lasagnette liguri [...]
Eccoci con il nostro consueto appuntamento mensile con le amiche di "La pasta è magia". Ogni mese io e le mie college di avventura culinaria vi proporremo ricette realizzate con la [...]
Marita, con l’accento sulla i, cioè mezza Margherita, mezza Marinara. Pizze ovviamente. E pizzeria che è il nuovo locale in cui officia Roberta Esposito de La Contrada di Aversa che si [...]
Non avevo mai indagato i motivi che mi spingono ad avere questa venerazione per Prieuré Roch, che senza dubbio ha tanti fan come me quanto oppositori che lo vedono come una sciagura da segno [...]
Compie 60 anni, Jacquart e con il Mono Cru Ay 2018 Blanc de Noirs, festeggia il compleanno – ma celebra anche i giorni qualunque. I 60 sono l’età della maturità? O sono ancora anni di [...]
Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]
Le catene della grande distribuzione sono state interrogate sulla questione dei polli con le zampe bruciate, fenomeno provocato dagli ustionanti composti ammoniacali sprigionati a seguito [...]
Concorso a premi come nella Fabbrica di Cioccolato: cosa vince chi trova le tavolette di cioccolato con dentro il biglietto d’oro. Chi è che non ha letto il libro o perlomeno visto il [...]
Il sale di ogni storia degna di questo nome è il conflitto. Si tratta di una regola più o meno universale, spesso e volentieri addirittura intuibile: che barba sarebbe un libro, un film o un [...]
Ecco i 10 Migliori Ristoranti sotto i 100€ in Italia per la guida 50 Top Italy 2025 – Cremoso – La Dispensa Award Ecco la classifica [...]
alcuni momenti dei Ludi Pompeiani al parco archeologico di Pompei Pompei, Parco Archeologico.Iniziati con la prima domenica di aprile scorso, in concomitanza delle domeniche gratuite nei [...]
di Monica Caradonna Cielo può finalmente tornare a riprendere il suo posto nell’universo stellato? Cielo è il ristorante gastronomico de La Sommità un boutique hotel nel cuore di Ostuni. [...]
Una famosissima trattoria romana ha detto addio ai suoi affezionati clienti. Andare avanti non era più possibile. In questo periodo storico così delicato, sono tanti i locali che, non [...]