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Mariella Belloni Dolce è il viaggiare quando sicura ospitalità ci attende... ....Trascorrere una romantica "festa degli innamorati", nello scenario della Costa Divina presso [...]
MAIORI (SA)....incostieraamalfitana.it si veste di bianco, e tra Natale e l’Epifania offre un’anteprima dell’edizione 2011 degli “incontri con i libri, gli autori e gli editori di [...]
ALLA RISCOPERTA DEGLI ANTICHI SAPORI 2010 FESTA DELLA COLATURA DI ALICI Cetara, 10-11 dicembre 2010 Si ripropone il tradizionale appuntamento annuale dedicato alle riflessione sul peculiare [...]
AMALFI (SA). Si è aperto oggi e proseguirà fino a sabato 27 novembre l’undicesima edizione del Premio Internazionale Roberto Rossellini Maiori Film Festival, con una rinnovata veste [...]
TENUTA SAN FRANCESCO Uve: Falanghina 65%, Ginestra 30%, Pepella 5% Fascia di prezzo: 10-12 Euro Fermentazione e maturazione: acciaio La Costiera Amalfitana, oltre che ambita meta turistica, [...]
ETTORE SAMMARCO Uva: piedirosso, sciascinoso e aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: legno Ci sono vini rossi che si stanno togliendo gli schiaffi da faccia. [...]
Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi [...]
La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]
ETTORE SAMMARCO Uve: biancatenera e pepella Fascia di prezzo: 8-10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio “L’uva è una tavolozza di colori che il viticoltore combina secondo la sua [...]
Grande partecipazione di pubblico all'appuntamento tradizionale di fine estate che si svolge nel piccolo centro della Costiera Amalfitana. La Kermesse, che ha raggiunto la 24^ edizione, [...]
APICELLA Uve: falanghina 40%, ginestra 30%, biancolella 20% e pepella Fascia di prezzo: circa 12 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Forte di una tradizione che da [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
Fu amore a prima vista...(anche se,per causa di forza maggiore,ho dovuto sostituire le nocciole con le mandorle...),questa ricetta l'ho realizzata qualche mese fa...Ingredienti per la pasta [...]
Finalmente l'estate. Ci voleva proprio. Lino sulla pelle e vini freschi nei bicchieri. Gli ultimi: André Vatan Sancerre Rosé 2008, Domaine Labet Jura Savagnin 2002, Ettore Sammarco Ravello [...]
Un simpatico e allegro reportage di Carlo Macchi riporta su winesurf il clima di questo bellissimo concorso in Puglia Pigna Tv: Monica Piscitelli intervista l'enologo Vincenzo MercurioPigna TV. [...]
Ecco le schede di degustazione che hanno accompagnato l’articolo del Tintore di Tramonti sulla rivista Slow Food numero 45 ‘A Scippata Costa d’Amalfi rosso doc Verticale 2005-2000 [...]
Ecco come promesso, la mia seconda ricetta di oggi. Scusate le poche parole... Ingredienti: per 6 persone 6 filetti di orata o 3 orate da sfilettareolio extravergine6 patate novelleolive [...]
Chef sulle navi da crociera della Royal Caribbean. Varie esperienze in ristoranti in giro per il mondo. Due anni a New York, altri due a Londra, altrettanti a Roma e uno a Hong Kong. Infine, [...]
Video di Sabine Emmy Eller Sabine è profondamente innamorata di Tramonti e del suo Tintore. Appassionata e sensibile fotografa, ha messo insieme il video dei ritratti nel paese delle [...]
di Sara Marte La Costiera Amalfitana ha sempre il suo fascino. Così con un cielo scuro scuro ed una pioggia sottile che pareva non finire mai, arriviamo alla Tenuta San Francesco a Tramonti. [...]
Il servizio di Luisa del Sorbo su una delle realtà più spettacolari d’Italia. Link di approfondimento per sapere tutto: qui e qui Guida ai vini della provincia di Salerno: fresco di [...]
I rossi 2007 sono in genere ben pieni di frutta, hanno il vantaggio di essere immediati e, al tempo stesso, la pecca di essere un po’ monotematici sicché chi è esperto dopo un po’ si [...]
Angelo Di Costanzo, 34 anni, ultimo di sette fratelli. Prima lavapiatti, poi portapiatti, solo a 21 anni scopre il piacere dei bicchieri da vino (pieni) e a 26 si diploma sommelier Ais. Nel [...]
Il rosso pre-fillossera, tutte le annate di Apicella: 2005-2000 Una delle combinazioni più fantastiche della mente avviene quando la nebbia abbraccia le vigne, i castagni e le querce di [...]
Si è conclusa con un grande successo di pubblico la seconda serata del ciclo Wine Lab, incontri di approfondimento e degustazioni guidate, alla città del Gusto di Napoli.Un appuntamento della [...]
