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MARISA CUOMO Uva : ripoli (40%), fenile (30%), ginestra (30%) Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: legno È vero la veste non fa il monaco, ma, prima di aprire la [...]
Tra terra e mare: viticoltura eroica e nuovi protagonisti della Costa d'Amalfi per il nuovo appuntamento di Città del Gusto Napoli Wine Lab. Giovedì 4 febbraio, ore 20.00.Riflettori puntati [...]
di Giulia Cannada Bartoli Furore , il paese che non c’è, qui la viticoltura è “scippata” (strappata) alla montagna, eroica, non a caso i viticoltori di queste zone appartengono [...]
Via Aldo Moro 3 Tel. 089.830781 – fax. 089. 8304042 www.locandadellejanare.it Aperto: tutto l’anno su prenotazione Lingue parlate: inglese Carte di credito accettate: tutte Di [...]
di Michela Guadagno Con Antonio Amato (a sinistra) e Tommaso Luongo, delegati Ais della Costiera Amalfitana e di Napoli Tintore Day, elogio di un autentico vitigno di territorio: meno di [...]
riceviamo da officine gourmet (officinegourmet.blogspot.com) e volentieri pubblichiamo.L’AGLIANICO L’Aglianico è un vitigno tipicamente meridionale coltivato per lo più in Campania e [...]
Luciano Pignataro, Ais Costa d'Amalfi e Ais Napoli Presentano Tintore di Tramonti a piede franco (foto Mauro Erro) La Prima Edizione del Tintore Day: the wine which makes a [...]
MARISA CUOMO GRAN FUROR Uva: falanghina, biancolella Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Alessandro Marra con Andrea Ferraioli nella cantina scavata nella [...]
a cura di Marina Alaimo Foto di Giulia Cannada Bartoli Ingredienti per 4 persone 800 g di totani neri, 500 g di patate a pasta bianca,1 spicchio di aglio,150 g di olio di oliva [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Aglianico del Taburno Terra di Rivolta Riserva 2006 Fattoria La Rivolta Centomoggia 2007 Terre del Principe Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2008 Furore Marisa Cuomo Falerno del [...]
Il Gaglioppo, uno dei più importanti vitigni autoctoni a bacca rossa del Sud Italia, figlio di una regione del meridione da sempre menzionata per la produzione di vino. “Enotri”, [...]
Nel Comune più vitato della Campania, nell’ambito della XXXII Festa del Vino organizzata dalla Pro Loco, una iniziativa senza precedenti al Sud. Per la prima volta, infatti, sarà [...]
Ricevo e pubblico volentieri il comunicato relativo alla Seconda Edizione di "Vesuvinum" - “I Giorni del Lacryma Christi”, che si terrà a Ottaviano ( Napoli ) l' 11 - 12 - 13 [...]
NAPOLI - Dall’isola di Ponza al Vulture, passando per la viticoltura estrema del Cilento e della Costa d’Amalfi, e poi l’Irpinia, il Casertano con il Falerno e un pizzico di Puglia: i [...]
Il penultimo appuntamento con i sapori della Costa d’Amalfi è per domenica 16 e lunedì 17 (con inizio alle ore 20.00)nella frazione di Campinola a Tramonti. A tenere banco [...]
Quante volte vi siete trovati in un luogo senza sapere in quale ristorante andare? E’ successo a me la scorsa settimana. Siamo nel beneventano, la Campania non è solo la costiera, [...]
''Le ricette della Costa d'Amalfi'' edito da Il Raggio di Luna è disponibile già da qualche giorno. L'autrice è Maristella di Martino, giornalista, sommelier [...]
