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I carciofi trifolati sono una vera delizia. Concludere la cena con questo piatto, sarà un vero toccasana per la salute e per le papille gustative. Con i carciofi, è possibile realizzare dei [...]
L’olio d’oliva è uno di quei prodotti indispensabili che non mancano mai nelle nostre cucine: come riconoscere il vero “extravergine”? Conosciamo tutti le straordinarie proprietà [...]
Tanto tuonò che piovve, e per chef Rubio è arrivata una sanzione salata. Il Tribunale di Roma, con il patrocinio di Solomon Osservatorio sulle Discriminazioni, insieme all’Unione dei [...]
di Bruno Sodano Fondata nel 1975 come una bottega dedicata a salumi, formaggi e specialità locali, La Baita Osteria di Faenza si è trasformata negli anni in un punto di riferimento per la [...]
di Carmen Autuori Il mood del momento è depurazione o, se preferite, detox. Che sia uno dei tanti propositi per l’anno nuovo oppure un modo per seguire una dilagante tendenza, ogni anno dopo [...]
L'articolo È questa la lasagna gustosa e originale che non vedrai l’ora di preparare e portare in tavola proviene da Ricette della Nonna. La classica lasagna acquista un tocco nuovo e [...]
Basta un mixer da cucina, mescoli tutti gli ingredienti, versi in una ciotola e dritto nella friggitrice ad aria: ecco una torta… L'articolo Torta banane e mele: mischio tutto nel mixer e [...]
Sestogusto Pizzeria via Mazzini 31/a – Torino Telefono: 011 1889 4434 di Antonella Amodio Ricetta di Massimiliano Prete La base viene realizzata in 3 fasi: Si realizza un gel con farina di [...]
Le miscele fatte in casa sono spesso efficaci per le pulizie, ma è facile sbagliare: lo mischiavo sempre all’aceto, ma ho smesso subito, ecco perché. Che i rimedi casalinghe delle nonne [...]
Buone notizie da Milano per gli estimatori di Omakase Sushi Experiences. Dopo qualche ospitata e una felice collaborazione da Ronin Shokunin, lo chef Katsu Nakaji del ristorante Hatsune Sushi di [...]
Cianó Parigina, Pomigliano d’Arco (NA) Via Roma, 166 Telefono: 081 1950 1311 Aperta dalle 19 alle 2 di Antonella Amodio Fabio Ciano è una fonte inesauribile di creatività. Ascoltarlo mentre [...]
Sono quattro le preparazioni scelte a concorrere all’evento finale di Caputo Bread Project 2024, terza edizione del contest siglato in collaborazione tra 50 Top Italy e Mulino [...]
Esiste una valida alternativa al classico burro. È perfetta per la dieta perché presenta un numero inferiore di grassi. Le feste sono finite e, per molte persone, è arrivato il momento di [...]
Trent’anni. Pochi? Molti? Dipende, da quale punto di vista si guarda al complesso e variegato mondo della birra artigianale italiana. Ma, al di là di tutte le riflessioni personali possibili, [...]
Il CES 2025, e lo specifichiamo per i nostri lettori meno nerdacchioni, è la più importante fiera tecnologica per i consumatori al mondo. Si parla di intelligenza artificiale, di auto [...]
Michele Di Già di Osteria Francescana a Modena, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con La pizza Margherita che si ricorda di essere una [...]
di Marco Milano Il Mercato della Terra Costiera Sorrentina inaugura il 2025 con un evento dedicato ai grani antichi, al pane e alla forza della solidarietà. Domenica 12 gennaio torna, infatti, [...]
Sori’ Italia Srl S.S. 6, Via Casilina, Km 181/400, Teano (CE) Telefono: 0823 658013 di Antonella Amodio Sorì, realtà campana con una lunga tradizione nel settore lattiero-casearia sin [...]
di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]
L'articolo La sfogliata alla ricotta è una torta salata semplice da fare e da personalizzare: ricetta e possibili combinazioni da provare proviene da Ricette della Nonna. La sfogliata alla [...]
Non sono stati anni facili per Pernigotti, tra cassa integrazione, acquisizioni, rebranding e interruzione della produzione di prodotti per gelati. E ha proprio a che fare con questo reparto [...]
Hai mai provato a fare dei biscotti della tradizione? Ecco la ricetta dei gustosi cantucci alle mandorle, perfetti da mangiare in accompagnamento… L'articolo Mio marito adora i cantucci [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La New York Cheesecake è una dolce al forno davvero delizioso che si prepara facilmente e che amo tantissimo preparare in mille versioni. Questo [...]
Eccoci con il primo appuntamento dell'anno della nostra rubrica "Vista in rivista"! Bentornati e Buon Anno a tutti! Ho voluto iniziare alla grande con un polpettone per le grandi [...]
Nuovo appuntamento con la nostra rubrica "vista in rivista". Se è la prima volta che passi su queste pagine questa bella rubrica a cadenza mensile consente a me e alle mie amiche di avventura [...]
