Degustazione > Fondo Antico Società AgricolaVitigno: Syrah - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 1319 - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: € 5,50 Alla vista [...]
L'annata agraria nel Salento leccese va dal 12 Novembre all'11 novembre dell'anno successivo. Quindi per chi è stato abituato a vivere del lavoro di campagna l'11 novembre è l'ultimo dell'anno [...]
Pere cotogneQuesta è la classica merenda di una volta!!!! Mia mamma si ricorda ancora quando da bambina, a merenda, le davano le cotognatine, una carica d'energia per un [...]
Premetto che non dovrei mangiare mele, perché risulta che sono ‘allergica’.. cosa strana, ebbene si. Credo di essere una delle poche persone in Italia a non poter mangiare, almeno [...]
Oppure: imitazione di cotognata. Consigliata agli amanti della cotognata, ma decisamente più veloce e con pochissimo zucchero! Adatta a tutti: energetica, sana, golosa, ma direi che per i [...]
L’idea di questa marmellata mi frullava in testa fin da quest’estate, quando durante un viaggio a Barcellona ho scovato una drogheria sensazionale, il bengodi dei golosi! Tra le [...]
Siamo in pieno trasloco. Fiumi di dati misteriosi sono impacchettati in fila per uno in 45 scatole, così almeno dice il fotografo, che giura che è tutta una questione delicatissima, di punti, [...]
Finalmente quest’anno siamo riusciti a recuperare qualche cotogna dall’albero vicino casa e incredibilmente non erano piene di vermi come gli anni scorsi! Siccome le cotogne non si [...]
C’è solo un luogo in Italia dove cabernet sauvignon e sangiovese si sposano felicemente senza generare supertoscani marmellosi. Carmignano è un comune in provincia di Prato (20 minuti [...]
Dove: Sicilia - Italia Denominazione: Docg - Denominazione di origine controllata e garantita Tipologia: Rosso Vitigni: Nero D'Avola 50% - Frappato 50% Alcool: 13,50 Prezzo: 10/12 euro circa [...]
Degustazione > Marabino Azienda AgricolaVitigno: Nero d'Avola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 8510 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è limpido, di colore cerasuolo [...]
Il cibo marca silenziosamente il territorio molto più che una semplice linea geografica tracciata sulle mappe. Potete ostinarvi e chiamarla “Puglia”, ma nel Salento non troverete [...]
Claudio Fenocchio è il classico langarolo incatenato al terroir e alle sue vigne, ogni suo discorso e ogni assaggio cominciano da lì. Siamo in Langa, sotto il sole di Luglio con la vista [...]
Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, [...]
Degustazione > Zisola Azienda AgricolaVitigno: Nero d'Avola- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto LA2034 - Bottiglie prodotte: 100.000 Alla vista è limpido, di colore rubino vivo con [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
Giugno è mese di assaggi per le guide ai vini che verranno. Temerari degustatori – a volte panzuti, altre pure – di Gambero Rosso, Slow Food, Ais, Espresso, Wwf, Fbi e Nasa stanno [...]
Riuscire ad avere una idea delle dimensioni della Tenuta di Nipozzano alle porte di Firenze (sud, Rufina) è davvero dura e si aggiunge anche la non poco rilevante proprietà di Pomino, ancora [...]
A Montepulciano le cose sono cambiate spesso negli ultimi 20 anni e il disciplinare è stato più volte rivisto fino ad arrivare orse ad un eccesso di uve straniere ammesse nel blend ma del [...]
Degustazione > GostolaiVitigni: Cannonau 90%, Pascale e bovale 10% - Bottiglia: 75 cl -alcool: 14,5% - Lotto: 24508 - Bottiglie prodotte: 14.000 - Prezzo sorgente: € 7,20 [...]
Degustazione > GostolaiVitigno: Cannonau - Bottiglia: 75 cl - Alcool: 14% - Lotto: 21307 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 10,00 Aspetto: limpido, colore: granato con [...]
Degustazione > Zaccomer Maurizio Azienda AgricolaVitigno: Ribolla - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto 1.9 - Bottiglie prodotte: 7.500 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è [...]
L'appuntamento è per mercoledì 21 aprile alle 21.00 a Ortelle presso l'Agriturismo Lu Campu per una serata all'insegna del buon cibo e con l'obiettivo di raccogliere fondi per l'Associazione [...]
Degustazione > Cannito Azienda AgricolaVitigno: Primitivo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 08/89 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è [...]
Ricevere un premio è sempre una dolce emozione, lo confesso. E’ un gesto di amicizia, il riconoscimento di un lavoro fatto con impegno. E’ condividere ed è anche un po’ di quella [...]