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Vi diamo tante idee per usare la senape in cucina e realizzare piatti deliziosi con ricette facili e veloci da fare! Con la senape in polvere potete realizzare la salsa di senape fatta in casa [...]
In una cucina sempre più meticcia troviamo spesso termini di cui non conosciamo bene l’origine. Tra questi vi rientra di certo il chutney! Si tratta di una salsa molto diffusa in Asia, [...]
Come è nata l’idea? Tempo fa hanno regalato a Daniel, mio compagno di studi (spesso sonnolenti), una meravigliosa centrifuga!! Nelle pause studio mi solleticava il palato con questi [...]
Amo il cavolfiore e spesso lo faccio al forno ma prepararsi questa insalata è davvero salutare e pratico.INSALATA DI CAVOLFIORE1 piccolo cavolfiore1 mazzetto di prezzemolo100 g olive [...]
Ultimamente è sempre più complicato uscire a cena fuori. Prepararsi un bel panino come se foste al pub, direttamente a casa, potrebbe comunque essere una soluzione ideale. Un pane stile [...]
Quando volete portare in tavola dei primi speciali, queste ricette di fettuccine sfiziose possono rappresentare la soluzione ideale. Infatti sono semplici da fare, e anche abbastanza veloci, [...]
Tra le ricette con orecchiette facili e veloci da preparare per un pranzo oppure una cena organizzata in pochi minuti vi proponiamo le orecchiette al pomodoro. Si tratta di un primo piatto [...]
Riprendiamo finalmente il nostro solito ritmo e apriamo questa nuova settimana con una ricettina davvero interessante versione veggie: stufato di lenticchie, aglio nero e funghi porcini. Per la [...]
Vi proponiamo tante gustose ricette con gamberi facili da fare, per permettervi di servire un menu a base di gamberi o gamberoni davvero appetitoso. Spesso la scelta ricade sui gamberi [...]
La merangola di Trevi. Torna l'antica tradizione del mercato contadino il 23 gennaio 2022. Un tempo per la festa del patrono le piazze si tingevano di arancio, il colore del frutto che [...]
Sono delle lasagne condite con radicchio leggermente appassito in padella e besciamella con l’aggiunta dello yogurt, infine come formaggio ho utilizzato il Raclette de Saison dal gusto [...]
Dal 2017 il 17 gennaio si festeggia in tutto il mondo la Giornata mondiale della pizza, uno dei piatti italiani più conosciuti e apprezzati a livello internazionale. Non è un [...]
Un prodotto che ritroviamo costantemente sulle nostre tavole, un formaggio della tradizione che ci consente di dare carattere a molti piatti. In occasione del progetto “La qualità europea [...]
Ecco per voi palati esigenti una raccolta di ricette in agrodolce da portare in tavola tutte le volte che volete gustare qualcosa si speciale. Come saprete, i piatti in agrodolce si ottengono [...]
Da oggi parte una nuova rubrica sul mio blog : ricette veloci realizzate con prodotti gourmet . Con la vita frenetica di tutti giorni mi [...]
Sono economiche e permettono di portare in tavola piatti molto saporiti, ecco perché abbiamo deciso di proporvi una raccolta di ricette con le spuntature facili da fare. Le [...]
Focaccia alle olive verdi impastata a mano La focaccia alle olive verdi impastata a mano va sempre bene a merenda, a colazione o come antipasto ed è per tutti, grandi e piccoli. Come tutti i [...]
I carciofi cotti sotto la cenere sono un piatto antico e molto conosciuto. Infatti i carciofi una volta conditi venivano inseriti nella cenere con sotto la brace nel caminetto e lasciti cuocere. [...]
L'articolo Pollo al curry proviene da Ricette della Nonna. Il pollo al curry è un piatto di origine indiana che si prepara in pochissimo tempo ed è adatto a tutta la famiglia. Il gusto e il [...]
Una serata di gioco è una serata molto speciale, perché non ci si riunisce semplicemente con gli amici o la famiglia, ma qui l’azione e il divertimento sono pre-programmati. Per [...]
Questa “zuppa” cremosa a base di latte di cocco ha molti tesori: cubetti di taro, patata dolce e patate dolci viola, palline di taro e igname fatte in casa (tong yuen), perle di sago [...]
Zuppa con ceci, zucca, cavolfiore e carote Una giornata fredda fredda e la necessità di una zuppa calda calda. Una zuppa pianificata visto che ho utilizzato ceci secchi, messi in ammollo almeno [...]
L’ho assaggiato per la prima volta in un ristorante americano. Si chiama “Old bay” ed è un condimento speziato molto popolare per condire crostacei lessati. Ecco come [...]
Il cacio sui maccheroni, si sa, è capace di esaltare il gusto di un piatto anche se condito con un semplicissimo sugo di pomodoro, o addirittura in bianco. Se volete deliziare i vostri [...]
Eccomi con la seconda delle tre ricette di questa settimana, pensate per allontanarci piano piano dai luculliano banchetti delle feste, con l’intento di tornare, senza traumi, sulla retta [...]
