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Vi propongo una breve traversata letteraria. Gli sguardi, i pensieri, le parole sono quelle delle voci narranti. Per Pavese il luogo mitico è il nome comune e universale: le rive, la terra, la [...]
Diventa #Fuoridiguscio con i Pistacchi Americani! Accendete i motori, amanti dei pistacchi, questo post è per voi! Con questa buonissima Angel Food Cake con lime e Pistacchi Americani vi [...]
Come cucinare l’anatra arrosto? Ogni volta che cucino l’anatra arrosto ricevo i complimenti dei miei invitati e della mia famiglia, in realtà credo che questa ricetta sia [...]
Con questo post inizio una collaborazione che mi ha molto lusingata quando mi è stata proposta. I motivi di tanto orgoglio sono semplici a iniziare da chi è nata. Massimo Piccheri [...]
Conoscete la coppa di maiale? Io immaginavo fosse solo quel godurioso salume che spesso mia mamma quand’ero piccola, comprava nelle grandi occasioni…quando, soprattutto durante le [...]
Ieri per caso ho guardato una puntata di Masterchef Australia e sono capitata proprio nel momento in cui quel signore distinto che porta sempre fazzoletto e foularino al collo(Matt Petterson [...]
Pitta Maniata By Giovanna Bianco 19 marzo 2015 [...]
Imparare a cucinare direttamente nella cucina di un ristorante stellato! La Taverna di Colloredo propone vari appuntamenti tutti i martedì di marzo con lo chef Roberto Franzin: sicuramente [...]
Il ristorante The Angus, a pochi passi da Como, è il locale ideale per gustare una buona grigliata, con tagli americani preparati con brace a legna di faggio. Una cottura che esalta profumi e [...]
Pubblichiamo un altro dei racconti vincitori di Vino e seduzione: Autrice Martina Burlina "Non c’era ragione per non stappare, nessuno avrebbe notato la mancanza di una bottiglia. Ginevra, 27 [...]
La mia ricerca continua. Ristornati, negozio, artigiani, produttori. Non mi importa che siano blasonati o no, mi interessa la qualità. E questa si può trovare in piccole [...]
Una splendida casa colonica splendidamente ristrutturata con grande cura dei particolari, arredi (anche d’epoca) in arte povera, vista sulla valle e sui monti del parco del [...]
durante il mio splendido periodo sardo..tenda, scalza, salata ..insomma selvaggia!! i polpi, pescati e chiaramente cotti . li azzeccavamo dentro bottiglie di plastica alle quali avevamo [...]
Oggi vi propongo una ricetta di origine americana, la Chiffon cake un ciambellone particolarmente soffice e delicato. La nascita di questo dolce sembra risalire al 1927 da Harry Baker panettiere [...]
Oggi una ricetta alla Homer Simpson, un tipico dolce della categoria junk food a stelle e strisce: i donuts, fatti però in versione piccina picciò con la donuts maker e soprattutto non fritti. [...]
Si torna a casa.Abbracciata dal profumo delle cose famigliari ritrovo ciò che era in sospeso.I giorni corrono, il sole del sud che ti acceca, le voci del mercato, il Natale con la sua lasagna, [...]
Si aggirano per la mia casa strane presenze…musicisti dalle mani affusolate…bassisti e batteristi…i muffins sono in forno e la reflex al collo…quindi… La nostra colonna sonora oggi [...]
Molti avranno avuto modo di assaggiare, nelle feste appena trascorse, cotechino o zampone. Ma che differenza c’è tra i due insaccati? Solo l’involucro o cambia anche il contenuto? [...]
Amici, mi trovo a Zanzibar per le vacanze di Natale e Capodanno. Contrariamente alle aspettative generate dall’agenzia di viaggi “Volacolomba”, non mi diverto come una Pasqua e [...]
La ricetta per un primo piatto facile e sfizioso: la Zuppa di pollo della mamma di Buddy Valastro. Scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda [...]
ΚΟΚΟΡΑΣ ΓΕΜΙΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΓΙΟΡΤΗΣΘα ομολογήσω ότι η γαλοπούλα δεν την πολυσυνηθίζουμε στο [...]
Ho scoperto la Carbonade alla valdostana durante la trasmissione “la prova del cuoco”. Questa preparazione mi ha incuriosito e ho voluto provarla subito, proponendola ai miei [...]
Quando passano i mesi e all'improvviso mi ritrovo a fare davvero ritorno a casa, mi sembra impossibile. Ma sul serio sono a casa? Sul serio potrò stare dei giorni interi qui intorno a [...]
I biscotti di oggi sono per chi, come me, in questi giorni va di fretta e ha poco tempo da dedicare alla cucina. Croccanti biscottini bigusto alla vaniglia e cacao, profumati da una delicata [...]
Il carpaccio di polpo è un piatto freddo che vede come protagonista assoluto il mollusco precedentemente bollito, pressato e poi tagliato a fettine, condito con pochi e comuni ingredienti che [...]
