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In tanti si chiedono quante calorie faccia un piatto di pasta al forno, amato da grandi e piccini. Sull’argomento si sono espressi gli esperti: ecco che cosa sapere. Uno dei piatti più [...]
Ingredienti per una teglia 30 *20 cm2 cipolle 500 gr carne macinata ( 200 gr carne di scottona e 300 gr pasta di salame )sale*, pepeaneto2 uova 2 cucchiai panna acida 250 gr [...]
Cipolline al vino rosso: un contorno in agrodolce semplice e delizioso. Deliziose cipolle borettane stufate nel vino. Con video ricetta
Quella rossa è la chutney al pomodoro È una salsa agrodolce di origine indiana e tipica della cucina inglese. La salsa chutney si può preparare in molte varianti. Questa al pomodoro è [...]
Protagoniste indiscusse alle feste per bambini, le pizzette rosse conquistano grandi e piccini grazie alla loro versatilità e alla possibilità di adattarsi a ogni occasione. Semplici, golose [...]
Con quattro alluvioni tra il 2023 e il 2024, l’Emilia-Romagna è sicuramente una delle regioni italiane che hanno sofferto di più negli ultimi anni per i fenomeni meteorologici estremi, [...]
Frittata con cipolle, patate e parmigiano reggiano A volte ritornano, mi riferisco alle frittate, cibo amatissimo, ma che non preparo spesso. Infatti, solitamente, preferisco mangiare legumi e [...]
Questo piatto a base di finocchi ti sgonfia subito: è l’ideale da mangiare dopo le abbuffate natalizie, inoltre è buonissimo! Dopo le festività natalizie bisogna cominciare a darsi una [...]
Basta con i soliti panini imbottiti, stupite i vostri amici con una squisita quesadilla ripiena di pollo e peperoni, vi sveliamo la ricetta per fare questo piatto in pochi minuti! Un piatto [...]
Se bazzicate su Fun&Food da un po’ di tempo dovreste aver capito che adoro la flammkuchen in ogni sua forma e variante possibile e immaginabile. Oggi, come aperitivo golosissimo, la [...]
Dalla mia ultima vacanza in Trentino è passato qualche anno e ne sento un po’ nostalgia, cosi ho deciso di preparare la loro tipica e buonissima Minestra d’Orzo Trentina. [...]
Sicuramente anche a voi saranno avanzate un po’ di lenticchie dopo Capodanno, fate attenzione però perché conservarle oltre questo tempo possono farvi male. In tutta Italia è tradizione [...]
E’ un’insalata di patate e salmone cotti a vapore, poi conditi con panna acida, erba cipollina e barbe di finocchio.Ingredienti:4 patate medie250 g di trancio di salmone fresco senza pelle e [...]
Non è Capodanno senza cotechino e il cotechino vuole delle belle lenticchie in umido. Con la ricetta della nonna non si sbaglia mai: vengono saporitissime! La tradizione vuole che allo scoccare [...]
Risotto con fagioli borlotti, verza e pomodori secchiBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio l'anno con la rivisitazione di un piatto napoletano, una minestra. Infatti, a Napoli [...]
Mi sono seduta a queste tavole nel corso del mio 2024 ed hanno conquistato questo spazio, perché trovo si tratti di luoghi autentici, dove la materia prima è rispettata e dove c’è [...]
Avete voglia di provare una ricetta americana? Siete alla ricerca di un finger food sfizioso per un aperitivo a casa con amici?… L'articolo Anelli di cipolla fritti: come preparare gli [...]
La cipolla è molto utilizzata in cucina in Italia, ma sapete che non tutte sono uguali? Oggi vi spieghiamo come mia nonna la usava per fare la differenza. Non può mancare quando si fanno delle [...]
La zuppa di verza con salsiccia è un piatto unico semplice che ci ricorda la cucina contadina ed è talmente nutriente che lo possiamo considerare come una pietanza perfetta per scaldarsi [...]
Il pollo ripieno cotto nel forno Non solo dolce. Il torrone avanzato è perfetto come ingrediente segreto per ricette salate. Come il pollo arrosto rivisitato in questa ricetta. Ecco come [...]
Quando tagliamo la cipolla non riusciamo a trattenere le lacrime, ma il motivo per cui accade molto spesso ci porta a porci delle domande. La scienza ci spiega tutto. Le cipolle sono un ortaggio [...]
di Antonella Amodio Fino a qualche anno fa, le pizze con il pesce erano considerate una rarità; la scelta ricadeva sulla classica Marinara con le alici, su Tonno e Cipolle e, sporadicamente, [...]
Il polpettone di tonno è una preparazione gustosa e leggera, apprezzata per la sua versatilità. Nasce come soluzione economica e creativa per utilizzare il tonno in scatola, combinato con [...]
Avete voglia di cucinare un secondo piatto diverso dal solito? Provate questa ricetta a base di macinato e cipolla. Come preparare dei… L'articolo Squisiti e irresistibili fagottini [...]
Sono tanti quelli che parlano di cibi afrodisiaci, ma in pochi conoscono quali sono. Ecco la lista completa da conoscere per una cenetta speciale con la tua dolce metà. Prima di passare ad [...]
